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大人2名子供0名1室
対象施設: 967 件
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料理を目的に訪れる、10室だけの宿
AIによる紹介
- 料理を目的に訪れる全10室の料亭旅館で、料理長が選ぶ松葉ガニや地魚、名峰・大山の野菜を懐石で味わえます。個室席やカウンター席で、一皿ごとの温度や盛り付けまで丁寧に整えた食事が印象に残ります。
金沢の旬を味わう割烹と、全4室温泉露天風呂を備えた和のオーベルジュ
AIによる紹介
- 老舗の系譜を受け継ぐ割烹を併設し、出来たての加賀懐石を客室内の専用ダイニングで味わえます。料理人が部屋で仕上げる一皿や、金沢・能登の旬を生かした朝餉まで、食を目当てに訪れたい一軒です。
流れゆく時の中で、変わらぬおもてなしが息づく有馬の伝統旅館
AIによる紹介
- 朝食には料亭旅館ならではの和定食、夕食には京風創作懐石や季節の特選懐石を用意しています。4名までの部屋食対応プランや完全個室の食事処があり、食事評価4.9の味を落ち着いて楽しめます。
修善寺で四季折々の旬の美味を堪能、日本を代表する名旅館
AIによる紹介
- 伝統製法の調味料や地産地消の食材を生かした料理を、夕朝ともお部屋食で味わえる老舗旅館です。一品ごとの温度や運ぶ間合いまで整えられた和の献立を、静かな客室で堪能できます。
1日1組限定、歴史を感じる重厚な和風建築とこだわりの会津武家会席を堪能
AIによる紹介
- 会津の食材に精通した総料理長が手がける会津武家会席で、桜刺しや郷土料理を器や地酒とともに味わえます。歴史ある和風建築の食事空間も、料亭で食べるような時間を形づくります。
奥湯河原の豊かな自然に抱かれた料亭旅館で、旬の食材を愉しむ
AIによる紹介
- 季節の会席料理を夕朝ともお部屋食で味わえます。旬の素材を生かした献立や器の取り合わせに力が入っており、口コミでも料理の満足度が特に高い旅館です。
文政元年（一八一八年）創業。古都・京都の中心に佇む老舗旅館
AIによる紹介
- 四季の食材を使った京懐石を、清水焼などの器とともに一品ずつ味わえる老舗旅館です。口コミでも京都の有名料亭レベルと評され、食を目的に京都へ出かける旅にしっかり応えてくれます。
5,000坪の敷地にわずか14棟の客室を設えた数寄屋造りの風情ある宿
AIによる紹介
- ミシュランで料理評価を受けた宿で、料亭で供されるような特別懐石を客室や落ち着いた食事処で味わえます。伊勢海老や鮑、長崎牛など季節の食材を細やかな仕事で仕立てる夕食が中心です。
泊りがけで御食事にいらっしゃいませんか
AIによる紹介
- この宿の中心は食事のために泊まりがけで出かけるという考え方にあります。月替わりの吟味特撰や旬の食材を、夕朝食とも部屋食で一皿ずつ味わえる、料理目当ての旅に向く一軒です。
大正ロマン漂う全7室の数寄屋造りの宿で、天ぷらを中心とした京会席を味わう
AIによる紹介
- 戦後創業の料理旅館で、揚げたて天ぷらを一品ずつ供する会席が看板です。茶室を改装した八席のカウンターや部屋食で、旬の食材、京の出汁、土鍋ごはんまで丁寧に味わえます。
江戸・安政年間創業。城崎温泉の歴史と伝統を誇る老舗旅館
AIによる紹介
- 夕朝食の評価が高く、松葉蟹や但馬牛、地魚を使う会席を部屋食または食事処で味わえます。季節の献立と老舗旅館の設えがそろい、料理を主役にした滞在に向いています。
全6室に有馬の名物湯「金泉」の客室露天風呂を配した、ラグジュアリー旅館
AIによる紹介
- 割烹カウンターや個室で楽しむ客前料理が看板で、館主・大田忠道監修の会席を料理人の説明とともに味わえます。神戸中央市場で目利きした食材や神戸牛、ふぐなど、献立の内容も充実しています。
創業八百余年、魯山人も愛した加賀の名湯と美食の老舗宿
AIによる紹介
- 地元橋立漁港の魚介や加賀野菜を使った懐石料理を、九谷焼や山中塗の器とともに味わえます。個室食事処で一品ごとの流れを楽しめ、料理目当てで選ぶ価値の高い老舗旅館です。
全14室に温泉の半露天風呂付。お客様お一人お一人に至福のひとときを演出する和のオーベルジュ。
AIによる紹介
- 京都の割烹で研鑽を積んだ料理長が、島根の旬を一皿ずつ丁寧に仕立てる和オーベルジュです。器や盛り付けまで神経の行き届いた夕朝食が高く評価され、しじみの味噌汁や土鍋ご飯まで印象に残ります。
全9室。オーシャンビューのリゾートホテルで鳴門の旬を堪能
AIによる紹介
- 夕食は、料亭として建てられた「万里荘」でいただく和懐石が中心です。旬の食材を生かした料理を、器や盛り付けまで整えた空間で味わえ、旧料亭へ送迎される特別な流れも旅の印象を深めます。
創業明治2年の老舗料亭旅館。全9室、憩いの空間と湖国の美食を堪能
AIによる紹介
- 創業1869年、毎月献立を替える本格会席と近江牛、琵琶湖の鮎や鱧など滋賀の旬を丁寧に味わえる料亭旅館です。夕朝食は部屋食または個室食事処で、食事を中心に据えた滞在ができます。
フォーブス4つ星＆仏「LA LISTE」選出。築100年の数寄屋建築で味わう極上の京都滞在
AIによる紹介
- 100年の歴史を刻む元料亭の数寄屋建築に泊まり、併設の「祇園ろか」で京都の食材を生かした会席を味わえます。土鍋ご飯や近江和牛、鮑と雲丹など、器や火入れまで意識した食事を旅の中心に据えられます。
瀬戸内海の穏やかな海と、鞆の浦の歴史の中に佇む温泉旅館
AIによる紹介
- 夕朝食付きで、瀬戸内の旬魚や地元食材を軸にした懐石料理を味わえます。口コミでも料亭を思わせる食事と評され、鯛めしや高級魚を盛り込む上位会席までそろう、食の印象が強い旅館です。
一日七組だけに紡ぐ、加賀の旬と料理人の手仕事。
AIによる紹介
- 一子相伝の技を受け継ぐ料理長と若い料理人が手がける加賀懐石を、温度や器まで整えて味わえる料理宿です。口コミでも食事の評価が高く、夕朝食を目当てに訪れたい料亭旅館らしい一軒です。
福井県永平寺にあるオーベルジュ、全室温泉半露天風呂付の一棟貸切ヴィラ
AIによる紹介
- 夕食の中心は福井の旬を掘り下げる日本料理 えんで、越前蟹や九頭竜川の天然鮎など土地の食材を会席で味わえます。器や酒のペアリングまで整った、食を目当てに泊まりたい人向けの一軒です。