【夕食はお部屋】和の職人技が光る宿 高級ホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 365 件
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和の静寂に包まれる、一日一組の贅沢な時間を。
AIによる紹介
AIによる紹介- 200平米超の一棟に宮大工の技が息づく木組みと本格茶室を備え、和モダンの設えが静かに広がります。安曇野の自然を映す源泉かけ流しの湯とともに、職人の手仕事を間近に感じる滞在です。
広大な森に佇む温泉付きプライヴェート・ヴィラ
AIによる紹介
- 森に佇むプライベートヴィラで、ミシュラン星付き和食レストラン監修の和食コースや薪火の火入れを味わえます。鏡餅やしめ飾りなど季節の和のしつらえも入り、食と設えで和の手仕事に触れられます。
京都の花街「宮川町」で、一棟貸しのラグジュアリーステイ
AIによる紹介
- 宮川町に建つ一棟貸しで、創業160余年の老舗京料理店の調理人が宿を訪れ、客室で京料理を供します。寝室には日本の伝統和紙を用いた内装が施され、食と空間の両面で和の手仕事に触れられます。
1日1組限定。喧騒から離れた緑豊かな鎌倉の地で心和らぐ滞在を
AIによる紹介
- 宮大工による数寄屋造りの離れと、無垢材・漆喰で整えた母屋を一棟で愉しめます。建築の陰影、木肌、左官の質感まで味わえる、和の手仕事に触れる滞在です。
土肥温泉を源泉で愉しめる1日3組限定の古民家で、西伊豆の美味に酔う
AIによる紹介
- 旧家を再生した一棟貸しの空間に、和紙や自然素材を生かした建具、石庭と借景がつながる設計が息づきます。土肥温泉の露天風呂テラスに浸かりながら、建築と意匠の細部を静かに味わえる宿です。
美しい相模湾を一望できる絶景宿
AIによる紹介
- 夕食は日本料理 つくしで、旬の食材を使った懐石や味匠鍋を提供しています。レビューでも和食懐石の盛り付けや火入れへの評価が高く、海を望む宿で和の技を味わえます。
1日3組限定、150年以上続く老舗料亭旅館で金沢の旬を味わうひととき
AIによる紹介
- 慶応3年創業、客室を3室に絞った数寄屋造りの宿です。秋田杉の純和建築、100年以上前の加賀蒔絵から現代工芸作家までの器に触れながら、部屋食の会席で金沢の季節の味わいを楽しめます。
箱根に抱かれる邸宅
AIによる紹介
- 各棟を異なる作家が手がけ、組子職人による壁面意匠や左官職人のダイナミックな作品、唐紙の表現まで客室に息づきます。箱根の自然を望む離れで、日本の手仕事を滞在そのものとして味わえます。
修善寺で四季折々の旬の美味を堪能、日本を代表する名旅館
AIによる紹介
- 500年以上の歴史を重ねる宿坊由来の旅館で、池越しの能舞台を望む純和風の客室や畳敷きの廊下が和の意匠を伝えます。旬を見極めた料理も一品ずつ丁寧に供され、日本旅館の手仕事を体感できます。
瀬戸内の海と建築美に身を委ね、静寂を味わう全室スイート
AIによる紹介
- 瀬戸内と四国の旬を織り込んだ和食懐石や和朝食に、土地の食文化を丁寧に映しています。半露天温泉付きスイートで静かに過ごしながら、料理の細やかな仕立てを味わえる宿です。
天台寺門宗の総本山「三井寺」境内で、歴史と過ごす完全プライベート空間
AIによる紹介
- 400年以上受け継がれた僧坊を一棟貸しで使い、仏間や庭を備えた空間に滞在できます。伝統の小紋柄やシルクシェードの設え、日本の名工が手がける近江懐石にも和の手仕事が表れます。
絵画のような棚田の絶景と心癒される庭園を持つ新築茅葺家屋
AIによる紹介
- 新築の茅葺家屋に囲炉裏を備え、縁側の先には枯山水石庭が広がります。日本庭園を望む一棟貸しで、茅葺や石庭、和の意匠を重ねた設えに触れながら、伝統建築の手仕事を感じる時間を過ごせます。
一日一組、大浴場・サウナ完備！伝統的建築一棟貸しのオーベルジュ
AIによる紹介
- 宮大工が日本の伝統工法で建てた一棟貸しの宿です。枯山水の庭、雪見障子、信楽焼の調度、囲炉裏の間がそろい、滋賀の食材を生かした本格和食まで一組だけで味わえます。
北陸の四季彩る広大な日本庭園を囲む、おもてなしを感じる宿
AIによる紹介
- 個室料亭や専用調理場で、総料理長や専属の和食料理人が旬の食材を仕立てる懐石を味わえます。庭園を望む和室や囲炉裏リビング付きの客室もあり、和の意匠を楽しめます。
富士山を眼前に臨む 絶景の温泉旅館
AIによる紹介
- 障子越しの光が入る畳の和室、御影石や青森ヒバの浴槽、数寄屋造りの離れなど、和の意匠と素材使いが客室ごとに息づきます。器づかいまで丁寧な懐石も、この宿で味わいたい魅力です。
約5,000坪の広大な敷地に全12室。竹林の中療養泉で安らぐ滞在
AIによる紹介
- 約5,000坪の敷地に12室だけの離れが点在し、全室に囲炉裏と和室を備えた設えが竹林の景色と呼応します。客室でいただく創作懐石まで、滞在を通して和のしつらえを味わえる宿です。
2025年11月グランドオープン、金沢の味覚の深淵を愉しむ「和オーベルジュ」
AIによる紹介
- 館内の茶室で抹茶と上生菓子をいただき、客室では聚楽壁や黒漆喰、木の設えが息づきます。料亭の料理人が部屋で仕上げる加賀懐石まで、和の手仕事を滞在の流れで味わえます。
宿泊だけじゃない、釣りと家族の体験型旅館
AIによる紹介
- 由良漁港の魚を使う会席や、鱧をなめらかに仕上げる骨切りなど、和食職人の手仕事を感じられます。和朝食でも、だしや魚の扱いに丁寧さが表れています。
＜ミシュラン1キー（1つ星）獲得！＞ 越後湯沢で絶景・温泉・美食に癒される
AIによる紹介
- 豪雪地帯の古民家を再生した館内では、黒光りする梁や柱、畳を生かした客室が滞在の軸になります。発酵や保存食の文化を今の料理に落とし込んだ食事にも、土地に根差した手仕事が表れています。
古民家再生の美と、モダンな心地良さが調和する―瀬戸内の島の私邸
AIによる紹介
- 築150年以上の古民家を再生した一棟で、名栗仕上げの床や組子細工、古い梁を活かした設えに日本の手仕事が感じられます。木の門をくぐって、素材の手触りが残る空間に家族でこもる滞在です。