【夕食はお部屋】さわら料理を味わえる宿 高級ホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 57 件
獲得ポイント
瀬戸内の絶景と美食を楽しむ滞在、山の上に一棟貸しタイプの客室も
AIによる紹介
- 瀬戸内の魚介を使うシェフのおまかせディナーには、食事案内に鰆の記載があります。海辺の客室に泊まり、屋島の自然林に囲まれたレストランで季節の一皿を味わえます。
瀬戸内の海と建築美に身を委ね、静寂を味わう全室スイート
AIによる紹介
- レビューでは朝食の鰆の出汁しゃぶが印象に残る一皿として挙がっています。瀬戸内の旬魚を軸にした日本料理を、景色の良い静かなダイニングで丁寧に味わえる宿です。
丹後半島の海と山に挟まれた静寂の宿で、絶景と旬食材を愉しむ
AIによる紹介
- 丹後の旬魚を味わう会席が魅力で、レビューでもサワラの藁焼きが夕食の印象的な一皿として挙がっています。日本海を望む客室に泊まり、季節ごとの海の幸とともに土地の食文化をたどれます。
倉敷・由加温泉。瀬戸内の創作会席と四季折々の自然が迎える温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は瀬戸内の魚を取り入れた創作会席で、口コミでは寒鰆の昆布じめが美味しかったという声があります。さわら料理を目当てにする旅で最有力とは言い切れませんが、旬の一品に出合える可能性がある温泉宿です。
「Noと言わないおもてなし」1日3組限定の渓流沿いに佇む隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 季節の献立例では、鰆の揚げ南蛮を筍や木の芽と合わせた一皿で味わえます。全3室の小さな宿ならではの落ち着いた空気のなか、渓流沿いの客室で懐石料理をゆっくり楽しめます。
＜1ミシュランキー受賞＞全室100平米＆露天風呂付。海に浮かび立つ富士山を望む特等席
AIによる紹介
- 夕食例には御前崎産波乗り鰆の山椒揚げが含まれ、旬魚を取り入れたフレンチ懐石で味わえます。全8室の静かな宿で、富士山と駿河湾を望みながら季節の海の幸を楽しめます。
全10室に檜の半露天風呂付。仙石原の高台に立つ富士山を望む宿
AIによる紹介
- 地元食材を生かした創作和懐石を味わえる宿で、口コミでは松茸と鰆の御飯が印象に残ったとの声も見られます。季節の献立の中で、旬魚を取り入れた一皿に出会える楽しみがあります。
上質と静けさを、より深く
AIによる紹介
- 会席の造里や酢物で、炙り鰆や炙り〆鰆が登場します。境港産の白いかや紅蟹など山陰の海の幸と組み合わせた献立で、季節の魚を食べ比べる楽しみがあります。
富士山を望む「ホテル鐘山苑」に設えた、全室露天風呂付の特別フロア
AIによる紹介
- 季節の特別和会席の一例では、和風ブイヤベースの魚料理に鰆が使われています。部屋食で落ち着いて味わえるうえ、甲州牛や鮑を組み合わせた上質な献立とともに楽しめます。
過去から未来へ時間を紡ぐ「よみがえり」を体現した1日1組限定の貸別荘
AIによる紹介
- 食事プランでは握りに熟成サワラ銀皮造りが入り、朝食弁当の例にもサワラの記載があります。淡路島の魚を、一棟貸切の落ち着いた空間でゆっくり味わえます。
金刀比羅宮の門前に佇む、四季の情景を楽しむ多彩な湯処が自慢
AIによる紹介
- 夕食にはサワラとカツオの塩たたき食べ比べ会席があり、藁焼きの香ばしさと瀬戸内産サワラの上品な旨みを一皿で楽しめます。旬の魚を目当てに泊まりたい温泉旅館です。
西本願寺の近くに佇む料亭旅館で季節感あふれる京料理を味わう
AIによる紹介
- 老舗料亭で修業したオーナーシェフの京会席で、焼き物に鰆柚庵焼が入る献立があります。会席の流れの中で、さわらの香りと焼きの旨みを京都らしく味わえる一軒です。
美しい朝陽と海のパノラマ。海辺の三つの湯処で二つの源泉巡りを愉しむ
AIによる紹介
- 季節の会席では戻り鰆の焼霜が献立に組み込まれており、淡路島の海の幸を軸にした夕食の評価も高い宿です。部屋食や半個室ダイニングで、海を眺めながら落ち着いて味わえます。
清水寺の参道のほど近くに佇む和のホテルで、東山の情緒を感じる
AIによる紹介
- ダイニング「清水茶寮」の二食付きプランでは、季節のお品書きに三重産秋鰆の炙りが登場します。京都らしい和懐石の流れの中で、さわらを一品として味わえる宿です。
鳴門海峡の大パノラマと美しい夕陽を望む、丘の上の楽園
AIによる紹介
- 季節の会席では南あわじの漁港から届く旬魚のお造りに鰆が入る内容もあり、淡路島の海の味をしっかり楽しめます。鳴門海峡を望むダイニングで味わう夕食も、この宿ならではの魅力です。
露天風呂付客室でお部屋食、大人だけの時間を過ごす奥伊根温泉の宿
AIによる紹介
- 地魚会席の一例に鰆味噌柚庵焼が入り、伊根ぶりしゃぶや地魚の造り盛りとともに丹後の魚介を味わえます。朝夕ともお部屋食で、海景の客室露天風呂付き客室に泊まれます。
まち全体がまるごと一つのホテル
AIによる紹介
- 夕食のコースで寒鰆と文旦の取り合わせが印象的だったという口コミがあり、季節の瀬戸内食材を使うレストランの実力がうかがえます。大洲城を望む空間で旬の魚料理を楽しめます。
富士山と河口湖に抱かれるユニバーサルリゾート
AIによる紹介
- 夕食の和洋ビュッフェに鰆の幽庵焼きが含まれるプランがあり、富士山と河口湖を望むレストランで味わえます。地元食材にこだわる朝食・夕食とあわせて楽しめます。
町全体がホテルという新しい愉しみ方。極上のタイムトラベル体験を
AIによる紹介
- 夕食のコース例では、鰆の焼霜仕立て キャビア添えが提供されています。発酵文化を取り入れたフレンチの中で、千葉の旬を映したさわら料理を歴史ある酒蔵レストランで味わえます。
＜ミシュランガイド2026年掲載＞絵画のような堂ヶ島の海と島々の絶景。6室限定の贅を満喫
AIによる紹介
- 夕朝食付きプランが中心で、地元の旬を生かす会席では鰆唐揚げ 香味野菜 馬鈴薯あんを高く評価する口コミがあります。堂ヶ島の海景色を望む食事空間で、季節のさわら料理を味わう滞在に向きます。