【夕食はお部屋】創作料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 566 件
獲得ポイント
旬の食材を使った会席料理を味わい、木の温もりに包まれる全室離れの隠れ宿
AIによる紹介
- 和食を軸に工夫を凝らした会席料理を、本館2階のレストランで楽しめます。旬の素材を取り入れたお造りや焼き物、煮物などを味わい、朝は九種の小鉢や女将手製のドレッシングを添えた旬野菜を楽しめます。
箱根・強羅で愛犬と過ごす、全室掛け流し温泉露天付きの宿
AIによる紹介
- 料亭出身の調理人が厳選した旬の食材を使い、四季を彩りで表現する創作日本料理を味わえます。夕食・朝食ともにお部屋食で、愛犬をそばに置きながら料理を楽しみ、食後は客室のかけ流し温泉でくつろげます。
標高1,340mのバラギ高原で、自然と絶品フレンチに癒される
AIによる紹介
- 群馬の野菜や旬の食材を取り入れた創作フレンチを、客室専用のダイニングで味わえます。代表料理は嬬恋の高原キャベツを香ばしく焼いたステーキで、メインの上州黒毛和牛にはホテル独自のソースを合わせています。
たった3室だけの極上隠れ宿で、粋なオトナの蕎麦呑みを。
AIによる紹介
- 旬の地産食材を丁寧に手仕込みし、四季の彩りを映した料理を一品ずつ出来立てで提供します。川魚や山菜、きのこなど日光連山の恵みを、料理ごとに工夫した出汁とともに味わい、締めには手打ち蕎麦を楽しめます。
露天風呂付スイートで憩う。伊豆高原の愛犬と泊まれる全3室のオーベルジュ。愛犬同伴で無い美食家も是非。
AIによる紹介
- 全3室のオーベルジュで、伊豆の魚介や野菜、伊豆牛を取り入れたフレンチのフルコースを味わえます。地魚とマグロ、オリーブの炙りなど、組み合わせや仕上げに工夫を凝らした料理に、シェフが選ぶワインを合わせて楽しめます。
全6室の小さな温泉宿で高濃度水素風呂と創作田舎会席を堪能
AIによる紹介
- 上州牛サーロインの炭火焼きとソフトシェル渡り蟹の姿揚げを軸に、季節の食材を使った創作会席を楽しめます。前菜の盛り合わせや肉味噌ディップを添えた野菜など、和の料理に工夫を重ねた献立を、出来立てで味わえます。
愛犬と共に贅沢な時間を過ごす、1日1組限定のラグジュアリーヴィラ
AIによる紹介
- 110平米の一棟貸しヴィラで、出張シェフによる和洋折衷の創作コース料理を楽しめます。シェフが館内で調理し、サーブする夕食は季節ごとに内容が変わり、愛犬と同じ空間で旬の食材を味わえます。
塩田平を望む別所温泉随一の絶景展望風呂で、ゆったりと寛ぐ
AIによる紹介
- A5ランクの信州黒毛和牛や信州サーモンを使った創作会席を味わえます。先附から焼物、蒸物へと続く献立は季節や仕入れに合わせて変わり、女将が選んだ地酒や長野ワインとともに食卓を楽しめます。
英国の貴族旧邸をモチーフにした佇まい、非日常のひとときを堪能
AIによる紹介
- 夕食は、伊豆のお刺身や魚料理、国産牛の陶板焼き、季節の釜飯を組み合わせた和洋折衷のコースです。部屋食プランでは料理を順に客室へお届けし、英国アンティーク家具に囲まれた空間で食事を楽しめます。
全室温泉付スイートルーム、オールインクルーシブのお籠り宿
AIによる紹介
- 伊豆の食材を中心に、シェフが仕立てるフレンチのフルコースを個室のレストランで味わえます。料理に合わせたソムリエのワイン選びも楽しめ、食後は約100平米のスイートで、海を望む源泉かけ流しの温泉に浸かれます。
熱海七湯「清左衛門の湯」を100％源泉掛け流しで愉しむ。伝統と新しさが交錯する宿。
AIによる紹介
- 夕食には、旬の食材を使った全13品のオリジナル懐石料理をお部屋でいただけます。活き鮑の踊り焼きや金目鯛の煮付け、A5ランク牛ヒレ肉の鉄板焼きを組み合わせたプランもあり、好みに合わせて料理内容を選べます。
和モダン和洋室と信州プレミアム牛肉の美味。おもてなしの湯宿
AIによる紹介
- 夕食は信州プレミアム牛肉のフィレとサーロインを食べ比べる温石焼きを中心に、旬の地元食材を使った会席を味わえます。朝食には別所温泉の豆腐や信州そばの創作料理が並び、信州の食材を朝夕で楽しめます。
効能豊かな湯河原温泉を源泉掛け流しで楽しめる、全5室の美食宿
AIによる紹介
- 旬の食材と手作りにこだわる月替わりの懐石料理で、山の恵みや新鮮な海の幸を楽しめます。口コミでは刺身に添える複数の醤油や出汁の味わいにも言及があり、一皿ごとの仕立てを味わう滞在に向いています。
博多から車で30分”煌びやかな夜景に包まれるアウトドアラグジュアリー”
AIによる紹介
- ミシュランの星付きシェフ吉武広樹氏が手掛ける、フレンチとアウトドアを組み合わせたコース料理を客室で楽しめます。九州の食材を用いた料理の一部は、自ら最後の仕上げを行う食体験です。
葉山に立つ、全4室すべてが森戸の海に面したデザインホテル
AIによる紹介
- 夕食は、相模湾の魚介や三浦の地野菜を取り入れたフルコースです。秋限定プランでは、熟成甘鯛の鱗焼きに牡丹海老と発酵海老麹のソースを合わせるなど、食材の組み合わせや調理の工夫を味わえます。
1日2組限定。相模湾の絶景を一望するオーシャンフロントのラグジュアリーヴィラ
AIによる紹介
- 海を一望する貸切ヴィラで、好みの食材や料理ジャンルを相談できる出張シェフのコースを楽しめます。イタリアンやフレンチ、和食、中華などに対応し、地の物にこだわる寿司懐石も手配できます。
奈良観光にも便利な立地。古都の風を感じながら展望露天風呂で憩う
AIによる紹介
- 献立の一例には、アボカドの春巻きや無花果の天麩羅など、和会席に工夫を加えた品が並びます。地元食材や旬の味覚を取り入れ、季節に応じて食材と調理を変える料理旅館の夕食を楽しめます。
全15室オーシャンビューバス付。湘南・葉山のクラシックホテル。
AIによる紹介
- 葉山牛や三浦野菜、相模湾の魚介を取り入れたフレンチコースを楽しめます。地元の食材とシェフが世界各地から選ぶ食材を組み合わせ、伝統のスタイルを受け継ぎながら仕立てる料理を、海辺の滞在とともに味わえます。
露天風呂付客室のお部屋から望む絶景の祖谷渓谷
AIによる紹介
- 地元の川魚や野菜を使い、料理長が一品ずつ仕上げる郷土料理懐石を楽しめます。阿波尾鶏のサラダ風味や季節の前八寸、川魚のお造りなど、祖谷の食材を取り入れた献立を個室の囲炉裏端で味わえます。
1日5組限定。全室掛け流し露天風呂付の寛ぎ空間で信州の風土と文化を堪能
AIによる紹介
- 信州の旬を取り入れた月替わりの会席料理で、季節ごとに異なる献立を楽しめます。料理長が客室で肉料理を仕上げる提供も口コミで紹介されており、出汁の味わいや一品ごとの仕立てに向き合う夕食を過ごせます。