【夕食はお部屋】和の美食を堪能するオーベルジュ 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 226 件
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大正10年創業。約1万坪の敷地に佇む由布院の名宿で癒しの滞在
AIによる紹介
- 庭内カウンター割烹「十番館」では、料理長が目の前で仕上げる特別会席を味わえます。地元の旬の山海の食材と器の取り合わせ、ソムリエ厳選のワインや地酒を楽しみ、食後は庭に囲まれた客室で過ごせます。
新千歳空港直結、日本らしい繊細な伝統美が織り成す寛ぎの空間
AIによる紹介
- 空港直結のホテルで、下鴨茶寮の京料理を主役にした滞在を楽しめます。季節のコースは北海道を中心とした魚介や旬の野菜を用いた全９品で、焼物や八寸などを通じて季節を味わい、食後は和の美術品が彩る客室で過ごせます。
異なる趣向を凝らしたオールスイートの宿
AIによる紹介
- 全５棟の離れで、九州・大分の旬の山海の幸を取り入れた創作会席を味わえます。夕食は客室のダイニングで一品ずつ提供され、130平米以上のスイートで、料理を中心に客室温泉も楽しむ滞在ができます。
宮崎駅から徒歩約10分。世界的建築家、隈研吾氏によるシティホテル
AIによる紹介
- 創作会席と鉄板焼き「竹彩」では、月替わりの会席料理を味わえます。前菜やお造り、焼物などを重ねる夕食と、竹林を配した館内やジェットバス付き客室での滞在を組み合わせられます。
北国ならではのライフスタイルをテーマとした新しい形の北海道リゾート
AIによる紹介
- 料理屋「新山」では、洞爺湖や近隣地域の素材を取り入れた和食会席を、全席個室で味わえます。特選会席には食材と調理スタイルを選べる一品もあり、食後は温泉露天風呂付き客室で過ごす滞在も選べます。
全8室の若草山にひっそり佇む、日本の美意識が織り成す隠れ家
AIによる紹介
- 若草山の緑に囲まれた全８室の旅館で、地元の山海の幸を取り入れた約10品の懐石料理をお部屋で味わえます。月替わりの献立と地元作家の器が食卓を彩り、食事の前後には源泉かけ流しの温泉も楽しめます。
1日5組限定。全室掛け流し露天風呂付の寛ぎ空間で信州の風土と文化を堪能
AIによる紹介
- 全５室の数寄屋造りの温泉旅館で、信州の食材を中心とした月替わりの会席料理を味わえます。客室のダイニングなど専用の食事空間で夕食を楽しみ、朝は旬の素材を盛り込んだ三段重の和食膳をいただけます。
たった3室だけの極上隠れ宿で、粋なオトナの蕎麦呑みを。
AIによる紹介
- 全3室の宿で、日光連山の旬の食材を使った和の料理と、締めの手打ち蕎麦を味わえます。庭に面した個室ダイニングで、一品ずつ出来立てを楽しみながら、料理長が選ぶ栃木の地酒との組み合わせも楽しめます。
かわいい猫スタッフがお出迎え！伊豆高原にあるアウトドアリビング付ホテル
AIによる紹介
- 全5室の小さな宿で、伊豆の地魚や県内産の和牛など、季節の食材を取り入れた約10品の創作懐石を味わえます。日本酒やソムリエが選ぶワインと料理を楽しみ、食後は90平米以上の露天風呂付き客室でくつろげます。
あわらの風土と調和した、全室源泉掛け流し風呂を有する17室の寛ぎの宿。
AIによる紹介
- 地元の野菜や海の幸を使い、季節ごとに趣向を凝らした懐石料理を夕朝食ともお部屋で味わえます。冬には越前がにを扱う宿泊プランもあり、全17室に備わる源泉かけ流し風呂とともに、福井の食と温泉を楽しむ滞在ができます。
富士山を眼前に臨む 絶景の温泉旅館
AIによる紹介
- 富士の大地で育まれた食材を使う旬の懐石料理を、ダイニングや部屋食で味わえます。追加料金で割烹・鮨・鉄板焼きも選べ、和の料理を旅の中心に据えながら、客室の湯や富士の景観も楽しめます。
約6万平米の広大な自然に佇む「森のグラン・オーベルジュ」
AIによる紹介
- フランス料理とイタリア料理を中心とするオーベルジュですが、冬季のヴィラ向け夕食には信州プレミアム牛や信州食材の寄せ鍋も用意されています。客室で鍋を囲み、半露天温泉風呂とともに冬の滞在を楽しめます。
流れゆく時の中で、変わらぬおもてなしが息づく有馬の伝統旅館
AIによる紹介
- 海・山・里の旬の食材を使う京風創作懐石を、宿泊の中心に据えたい方におすすめの料亭旅館です。献立が四季で替わる特選懐石や質を重視した少量美味懐石を選べ、完全個室料亭「花海棠」では隣接する専用厨房から料理が届きます。
阿寒湖温泉街に佇む、全室露天風呂付のドリンクインクルーシブ
AIによる紹介
- 羅臼や根室の海鮮、道東を中心とした和牛や旬野菜を使う会席料理が、食を目当てにした滞在を彩ります。全席個室の料理茶屋「ひな」で一皿ずつ味わい、食後は全25室の温泉露天風呂付きスイートでくつろげます。
修善寺で四季折々の旬の美味を堪能、日本を代表する名旅館
AIによる紹介
- 旬の地元食材を生かした日本料理を、夕朝食ともに客室で味わえます。伝統製法の無添加調味料を用い、出来上がりに合わせて一品ずつ供される料理と、池越しに能舞台を望む旅館での滞在を楽しめます。
箱根強羅の自然が醸し出す絶景を、お部屋の露天風呂から堪能するひとときを
AIによる紹介
- 相模・駿河・足柄の食材を中心に、全国から選んだ素材で仕立てる自然派創作懐石を味わえます。夕朝食は客室で提供され、箱根連山を望むデッキや源泉かけ流しの露天風呂とともに、食と温泉を楽しむ滞在ができます。
江戸・安政年間創業。城崎温泉の歴史と伝統を誇る老舗旅館
AIによる紹介
- 庭園に面した和の客室で過ごし、但馬の海の幸や但馬牛を取り入れた会席料理を味わう滞在が楽しめます。さんぽう西村屋本店での夕食プランでは、地元の鮮魚や野菜を使ったコースを浴衣のままいただけます。
全7室すべて露天風呂付き お部屋食で旬を味わう大人の隠れ家
AIによる紹介
- 全７室の旅館で、茶懐石を再構築した「山茱萸懐石」をお部屋で一皿ずつ味わえます。米沢牛シャトーブリアンを主役にした特別献立も選べ、里山の恵みや日本海の幸と向き合う食事の時間を過ごせます。
＜ミシュランガイド2026年掲載＞絵画のような堂ヶ島の海と島々の絶景。6室限定の贅を満喫
AIによる紹介
- 駿河湾近海の魚介や伊豆の朝採れ野菜を使った創作和洋懐石を、別棟のプライベートルームで味わえます。朝食は地元野菜の小鉢を詰めた三段重で、海を眺めながら夕朝食を楽しむ、１日６組限定の湯宿です。
瀬戸内の海と建築美に身を委ね、静寂を味わう全室スイート
AIによる紹介
- 全7室のオールスイートで、瀬戸内・四国の旬素材を使った和食懐石を味わえます。月替わりの献立に合わせたお酒のペアリングも用意され、安藤忠雄氏設計の建築とともに、土地の食文化に触れる滞在を楽しめます。