【夕食はお部屋】和の美食を堪能するオーベルジュ 高級ホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 225 件
獲得ポイント
和の静寂に包まれる、一日一組の贅沢な時間を。
AIによる紹介
- 夕食付きの特別プランでは、「日本料理 とらの巻」の料理長がヴィラを訪れ、信州の旬の食材を使う日本料理を振る舞います。一日一組の貸切空間で料理長との対話も楽しめ、食後は源泉かけ流しの温泉でくつろげます。
歴史ある空間と日本庭園を堪能できる滞在、料理長厳選の料理に舌鼓を
AIによる紹介
- 赤坂の料亭を移築した建物を一日一組で貸し切り、ライトアップされた枯山水を眺めながら夕食を楽しめます。愛媛県産を中心とする旬の食材と、地元の無添加天然醸造醤油を使う「季の会席」で、季節の味を味わえます。
広大な森に佇む温泉付きプライヴェート・ヴィラ
AIによる紹介
- 日本料理店「みえ田」監修の薪火ディナーを、一棟貸切のヴィラで味わえます。北海道の季節の食材をシェフが目の前で一皿ずつ仕上げ、食後は自家源泉のモール温泉に浸かる滞在を楽しめます。
＜ミシュラン1キー（1つ星）獲得！＞ 越後湯沢で絶景・温泉・美食に癒される
AIによる紹介
- 築150年の古民家を生かしたダイニング「早苗饗」で、新潟の風土・文化・歴史を表現する自然派日本料理を味わえます。野菜や季節の山菜を中心とする全9品のコースは、炊き立ての魚沼産コシヒカリがメインディッシュです。
美しい相模湾を一望できる絶景宿
AIによる紹介
- 日本料理「つくし」では、旬の食材を使った月替わりの献立を、相模湾の景色とともに味わえます。食後は全室に備わる源泉かけ流しの露天風呂で海を眺め、季節の和食と温泉を楽しむ滞在ができます。
田園風景の広がる西予で25年の歳月を経て育まれたアート空間を独り占め
AIによる紹介
- 一組のゲストに向けて料理人が仕立てる旬のコースを、芸術家のアトリエを改装した宿で味わえます。夕食は和食やフレンチの枠にとらわれず素材の持ち味を生かし、朝は目の前の田園で育ったお米と地元食材の和朝食が並びます。
箱根に抱かれる邸宅
AIによる紹介
- 京都の名店「やま岸」監修の和食会席コースを、専属バトラーのサービスとともに客室で味わえます。旬の食材や地の恵みを取り入れた料理を楽しみ、食後は各棟に備わる源泉かけ流しの露天風呂で過ごせます。
全13室。景勝地に佇むラグジュアリーな「滞在型レストラン」
AIによる紹介
- 数寄屋造りの宿で、日本料理の季節感とフランス料理の技法を重ねた美食に出会えます。10周年の連泊プランでは、２泊目に八寸から始まる「ガストロノミー・ジャポネーズ」を味わい、熱海の旬を一皿ごとに楽しめます。
修善寺で四季折々の旬の美味を堪能、日本を代表する名旅館
AIによる紹介
- 旬の地元食材を生かした日本料理を、夕朝食ともに客室で味わえます。伝統製法の無添加調味料を用い、出来上がりに合わせて一品ずつ供される料理と、池越しに能舞台を望む旅館での滞在を楽しめます。
金沢の旬を味わう割烹と、全4室温泉露天風呂を備えた和のオーベルジュ
AIによる紹介
- 金沢・能登の旬を取り入れた加賀懐石を客室の専用ダイニングで味わう、全４室の宿です。併設の割烹料亭から一皿ずつ料理が運ばれ、朝は割烹カウンターで料理人の仕事を眺めながら和朝食を楽しむこともできます。
絵画のような棚田の絶景と心癒される庭園を持つ新築茅葺家屋
AIによる紹介
- 夕食の選択肢には、ミシュランの星を獲得したシェフによる和食や寿司のケータリングがあります。茅葺きの一棟貸しで庭園を眺め、好みの料理を予約して、宿泊する建物内で食事の時間を楽しめます。
江戸後期より続く大庭園と数寄屋建築の「庭屋一如」が美しい宿
AIによる紹介
- 全11室の数寄屋の宿で、月替わりの日本料理を夕朝食ともにお部屋で味わえます。地元の旬の食材を生かした懐石料理は、出汁や季節を映す盛り付けにも定評があり、有田焼などの器とともに一皿ずつ楽しめます。
約6万平米の広大な自然に佇む「森のグラン・オーベルジュ」
AIによる紹介
- フランス料理とイタリア料理を中心とするオーベルジュですが、冬季のヴィラ向け夕食には信州プレミアム牛や信州食材の寄せ鍋も用意されています。客室で鍋を囲み、半露天温泉風呂とともに冬の滞在を楽しめます。
天台寺門宗の総本山「三井寺」境内で、歴史と過ごす完全プライベート空間
AIによる紹介
- 三井寺境内の築400年以上の僧坊を一日一組で貸し切り、近江懐石を味わう滞在です。プレミアムプランでは、老舗料亭「清元」の総料理長が宿坊で仕上げる特別懐石を、ほかの宿泊客に気兼ねせずお楽しみいただけます。
1日1組限定。喧騒から離れた緑豊かな鎌倉の地で心和らぐ滞在を
AIによる紹介
- 一日一組限定の貸切宿で、出張シェフがその場で仕上げる鮨・和食を楽しめる夕朝食付きプランがあります。鎌倉の旬を活かした料理や地魚の握りを、数寄屋の離れと母屋を備えた空間で、ご家族やご友人と味わえます。
【1日1組限定】専属コンシェルジュ・専属シェフがおもてなし
AIによる紹介
- 1日1組限定の滞在に、石垣島の食材を使った和洋折衷のフルコースを組み合わせられます。夕食の一例は付出から魚料理、肉料理、デザートへと続く構成で、個室ダイニングでシェフおまかせの料理を味わえます。
丹後半島の海と山に挟まれた静寂の宿で、絶景と旬食材を愉しむ
AIによる紹介
- 明治元年に料理商として始まった料亭旅館で、丹後の海の幸を中心とする和の料理を味わえます。本館では竹と流木を用いた個室食事処で夕食をいただき、城島別邸では囲炉裏や竈を使う食事を楽しめます。
一日一組、大浴場・サウナ完備！伝統的建築一棟貸しのオーベルジュ
AIによる紹介
- ミシュラン一つ星店「京都岡崎 いく田」の店主を務めた生田一雄氏が、滋賀の旬の食材と出汁を活かす日本料理を一日一組に合わせて提供します。宮大工が築いた一棟を貸し切り、夕食から竈炊きごはんの和朝食まで味わえます。
明石海峡を望む岩屋温泉。海と森に包まれる、一日一組限定の別邸
AIによる紹介
- 一日一組限定の一棟貸切で、専用カウンターで味わう握り寿司コースを選べます。寿司職人が旬のネタを使ったお造りや握りを目の前で提供し、翌朝は炊き立てのご飯と旬の日替わり食材を使った朝御膳を楽しめます。
選び抜かれた絶好のロケーション。非日常を追求した極上の隠れ家
AIによる紹介
- 全３室の自然に囲まれたリゾートで、上総和牛や四季の食材を用いた日本料理を客室で味わえます。夕食・朝食ともにほかの宿泊者と顔を合わせず、温泉露天風呂付きの客室で、食事と湯浴みを楽しむ滞在ができます。