【夕食はお部屋】ライブキッチンが楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 114 件
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全15室オーシャンビューバス付。湘南・葉山のクラシックホテル。
AIによる紹介
- シェフが目の前で調理する鉄板焼きで、食材を焼き上げる手仕事を眺めながら夕食を楽しめます。三浦野菜や相模湾の魚介、葉山牛など地元食材を大切にするホテルで、調理の音や香りも食事の楽しみに加わります。
葉山に立つ、全4室すべてが森戸の海に面したデザインホテル
AIによる紹介
- 朝食では、三浦野菜と選べるドレッシングを目の前で仕上げるライブクッキングを楽しめます。料理が出来上がる様子を間近に眺め、葉山の海を望む滞在に、食材の彩りを楽しむひとときを添えられます。
大正ロマン漂う全7室の数寄屋造りの宿で、天ぷらを中心とした京会席を味わう
AIによる紹介
- 茶室を改装した八席のカウンターで、職人が目の前で揚げる天ぷらを一品ずつ味わえます。手さばきだけでなく、揚がる音や香りも楽しめる夕食です。旬の食材を使った天ぷらに続き、締めには天茶または天丼が供されます。
異なる趣向を凝らしたオールスイートの宿
AIによる紹介
- カウンターで料理長が目の前でコース料理を提供し、締めに鮨を握ったという宿泊者の声があります。通常の夕食は客室での創作会席ですので、料理人の手仕事を間近に楽しみたい方は、カウンター利用の可否を事前にご確認ください。
江戸・安政年間創業。城崎温泉の歴史と伝統を誇る老舗旅館
AIによる紹介
- 隣接する「さんぽう西村屋本店」で夕食をいただくプランでは、囲炉裏を囲むカウンターで炭火調理の様子を楽しめます。但馬牛や旬の地物野菜を使う料理を味わい、本館では庭園に面した和の客室でくつろげます。
金沢の旬を味わう割烹と、全4室温泉露天風呂を備えた和のオーベルジュ
AIによる紹介
- 客室の専用ダイニングで、料理人が目の前で仕上げる割烹スタイルの夕食を楽しめます。離れ「慈白」にはキッチン付きのダイニングがあり、金沢・能登の旬の食材が一皿になる様子を間近に眺められます。
宮崎駅から徒歩約10分。世界的建築家、隈研吾氏によるシティホテル
AIによる紹介
- レストラン「FOREST」では、目の前で調理される鉄板焼きとフレンチ料理を組み合わせた食事を楽しめます。カウンターで調理人との会話を交えながら、宮崎牛や海鮮を味わう夕食も魅力です。
日枝神社に隣接。洗練された和モダンに包まれる上質な安らぎ
AIによる紹介
- 日本料理「水簾」の鉄板焼カウンターでは、料理人が目の前で食材を焼き上げる様子を楽しめます。調理の音や香り、手際のよい所作に触れながら、出来たての料理を一品ずつ味わう食事の時間を過ごせます。
全室オーシャンビュー。絶景を望むインフィニティ天空露天風呂が人気
AIによる紹介
- 2026年７月開業予定の鉄板焼きオーシャンビューカウンターでは、日本海を眺めながら料理人が目の前で仕上げるディナーを楽しめます。鳥取和牛のステーキが主役で、焼き上がる音や香りも食事の楽しみに加わります。
上州の山々を望む高台に湧く北関東最大級の湯殿
AIによる紹介
- 朝食バイキングでは、つのだ養鶏の卵料理や揚げたての天ぷらを提供するライブキッチンが楽しめます。上州の山々を眺めながら、地場食材の小鉢や群馬の温菜とともに、できたての料理を味わえます。
横山大観の名を拝した宿で、宏壮な庭園の眺望と温泉に癒される
AIによる紹介
- 鉄板焼「松嘉庵」では、目の前で食材を焼き上げる鉄板焼きをコースで楽しめます。活鮑の鉄板焼や特選黒毛和牛のサーロインステーキ、ガーリックライスなど、焼きたての料理を味わう夕食です。
富士山を眼前に臨む 絶景の温泉旅館
AIによる紹介
- ダイニングでは、追加料金・事前相談で鉄板焼きを選べます。宿泊者の口コミには、鉄板で仕上げるカツレツや肉巻きおにぎりの体験が寄せられており、調理の臨場感とともに夕食を楽しめます。
美しい相模湾を一望できる絶景宿
AIによる紹介
- 月の道の「肉料理 ひとしお」では、目の前で仕上げる鉄板焼きを楽しめます。炭火焼きや日本料理を取り入れた肉料理を味わい、食後は太平洋を望む客室の源泉かけ流し露天風呂で過ごせます。
全室ジャグジー＆海を望むテラス付のスモールラグジュアリー
AIによる紹介
- 館内の「鉄板焼 心」では、目の前でシェフが調理する鉄板焼カウンターで食事を楽しめます。黒毛和牛や瀬戸内の鮮魚を使うコースがあり、焼き上げる手さばきや立ち上る熱、香りも食事のひとときを彩ります。
かりゆしの丘から東シナ海を望む、絶好ロケーションの癒し空間
AIによる紹介
- レストラン「天」では、シェフが目の前で調理する鉄板焼を楽しめます。食材が焼き上がる音や香りとともに夕食を味わうひとときです。鉄板焼部門で国際的なレストラン賞の受賞歴があり、ディナーは事前予約で利用できます。
雄大な相模灘を望む、全14室の古民家モダン宿でゆったりと寛ぐ
AIによる紹介
- 別邸では、1日一組限定のステーキラウンジで鉄板焼き夕膳を選べます。畳敷きの空間で専属の職人が目の前で焼き上げる様子を楽しみ、海鮮も味わった後は、客室の源泉かけ流し露天風呂でくつろげます。
自然豊かな環境と、代々受け継がれてきた伝統のおもてなし
AIによる紹介
- 館内の鉄板焼「嘉門」では、目の前の鉄板で料理人が食材を焼き上げる様子を楽しめます。焼ける音や香りを感じながら出来たての料理を味わう、調理の過程も食事の楽しみになるカウンター席でのひとときです。
四季折々の表情を見せる庭園を擁する、都会のオアシス
AIによる紹介
- 朝食ビュッフェでは、ライブキッチンで好みの卵料理を注文できます。夕食には日本料理「みゆき」の鉄板カウンターも選べ、目の前で調理される料理を味わえます。朝食ビュッフェの開催日は事前にご確認ください。
美しい朝陽と海のパノラマ。海辺の三つの湯処で二つの源泉巡りを愉しむ
AIによる紹介
- ジャズが流れるオープンキッチンのダイニングで、料理人の調理風景とともに夕食を楽しめます。淡路島の漁港にあがる海の幸や淡路牛を取り入れた和洋会席が用意され、島の食材を使った料理を味わえます。
城崎温泉「西村屋」の伝統を継承する、新しいスタイルの旅館
AIによる紹介
- 温泉街にある系列店「さんぽう西村屋」で夕食を楽しむ選択肢があります。囲炉裏を中心にしたオープンキッチンでは、料理人の仕事を間近に眺められます。但馬牛の炭火焼きや旬の食材を、調理の臨場感とともに味わえます。