【夕食はお部屋】味噌料理を楽しめる宿 高級ホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 175 件
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水陸両用車で向かう完全貸切の無人島と、1,600平米の邸宅を独占する島時間。
AIによる紹介
AIによる紹介- 朝食では、その日の出汁で仕立てる味噌汁と島食材を盛り込んだ九升のおかずが用意されます。石垣島産の米や地魚、島野菜とともに、和朝食の一品として味噌の風味を楽しめる宿です。
一日一組、大浴場・サウナ完備！伝統的建築一棟貸しのオーベルジュ
AIによる紹介
- 朝食の味噌ドレッシング、夕食の朴葉味噌に加え、料理長と一緒に料亭仕立ての味噌汁を作る体験もあります。信楽の静かな一棟で、味噌の香りと出汁の輪郭をゆっくり味わえます。
1日1組限定。喧騒から離れた緑豊かな鎌倉の地で心和らぐ滞在を
AIによる紹介
- 朝食ではおにぎりとお味噌汁が用意され、数寄屋造りの離れや庭を眺めながら和の朝を迎えられます。味噌料理の選択肢は多くありませんが、北鎌倉の静かな空気の中でほっとする一椀を楽しめます。
瀬戸内の海と建築美に身を委ね、静寂を味わう全室スイート
AIによる紹介
- 夕朝食では瀬戸内の食材に加え、レビューでも挙がる麦味噌や郷土料理の伊予さつま、朝の味噌汁を味わえます。愛媛らしい味噌の使い方を、落ち着いたダイニングや部屋食で楽しめる宿です。
森のテラスで、ほどけていく。室内外がシームレスに繋がるプライベートヴィラ
AIによる紹介
- 夕食プランでは、信州福味鶏の玉味噌焼きを地元食材とともに味わえます。信州牛や豆腐、きのこを組み合わせた部屋食スタイルで、軽井沢のヴィラにいながら信州らしい一皿を楽しめます。
江戸・安政年間創業。城崎温泉の歴史と伝統を誇る老舗旅館
AIによる紹介
- 会席では活松葉蟹の甲羅味噌炭火焼や城崎豆腐の味噌汁、特製バター味噌などが見られます。兵庫北部の旬と合わせて、味噌の香りやコクを食事の中で楽しめます。
お部屋からは天橋立を一望。大人の寛ぎ空間で、京新感和食を味わう
AIによる紹介
- 朝食では世屋味噌・白味噌・合わせ味噌仕立てで丹後の野菜を味わえます。地元食材に力を入れる和オーベルジュで、土地の味噌を織り込んだ和朝食が旅の印象を深めます。
150年以上の歴史を誇る家屋で、“穏やかに黙する時間”を
AIによる紹介
- 夕食では木桶仕込みの天然醸造味噌を使った富士の介のカルパッチョ、朝食では甲州味噌3種の味比べを楽しめます。山梨の食材と味噌の香りを、部屋食と蔵ダイニングで丁寧に味わえる宿です。
八ヶ岳の麓、五感をひらき家族で暮らす一日一組の宿
AIによる紹介
- 朝は自家製の味噌汁と土鍋ごはんの和朝食を味わえます。滞在中の体験では味噌づくりが行われた実績もあり、食べる楽しみと手仕事の時間をあわせて楽しめる滞在です。
【8名まで部屋料金同額】築100年以上の贅を尽くした古民家一棟貸切。
AIによる紹介
- 夕朝食付きプランでは、神石高原町の旬を取り入れた会席の食事に神竜味噌の赤出汁が組み込まれています。味噌料理を主役に据えた宿ではありませんが、土地の食材とあわせて地域の味を一品から味わえます。
全室源泉掛け流し露天・展望風呂付。10室の和のオーベルジュ
AIによる紹介
- 和懐石の中で、自家製西京麹味噌仕立ての留碗が組み込まれています。北海道と箱根周辺の食材を合わせた献立で、出汁を軸にした料理の流れの中で味噌の香りも楽しめます。
日本の美意識を体現したおもてなしと現代的なサービスを体感する滞在、露天風呂付客室で特別な時間を
AIによる紹介
- 和食コースでは、白味噌を隠し味に使った和風ヴィシソワーズなど、味噌を生かした一皿に出合えます。福島の食材を使う料理宿で、源泉かけ流しの湯とともに季節の献立を味わえます。
登録有形文化財に指定された日本家屋と洋館を有する宿で風情を愉しむ
AIによる紹介
- 朝食では、信州産の味噌と地元野菜を使ったおやきが供されます。天日干しのごはんとともに、須坂の土地の味をゆっくり味わえる滞在です。
国府の白浜まで徒歩約1分。森の中に佇む1組限定のプライベートヴィラ。
AIによる紹介
- 夕食のBBQプランでは、味噌ホルモンを含む肉の盛り合わせを用意しています。松坂牛や伊勢の国健康豚と一緒に焼き上げ、部屋付きのダイニングや屋外で味わえます。
全12室の心安らぐ純和風老舗旅館で、美肌の湯と信州の味覚を味わう
AIによる紹介
- 夕食では信州和牛をみそ焼きで味わえる会席プランがあり、地元食材を使った料理と合わせて信州らしい食体験を楽しめます。個室のお食事処で、香ばしい味噌の風味を落ち着いて堪能できます。
日本三景・松島の四季を傍らに過ごす穏やかなひととき
AIによる紹介
- 夕食には宮城県産荏胡麻豚の仙台味噌焼きが入り、朝はしじみの味噌汁も用意されています。松島の海鮮中心の会席に、土地の味噌の風味を織り込んだ食事を楽しめる旅館です。
女性にやさしい神々が集う出雲のお宿-ご縁に結ばれて創業三百年-
AIによる紹介
- 会席には季節替わりで奥出雲豚の胡麻味噌仕立てなど、味噌を使った一品が入ることがあります。日本海の鮮魚や出雲そばと組み合わせた夕食で、山陰らしい味覚も一緒に楽しめます。
大洗海岸の絶景と海の恵みを堪能する、「海辺の別荘」がテーマの小宿
AIによる紹介
- 海鮮中心の食事に加え、口コミでは地元産味噌を使ったあんこう鍋やしじみの味噌汁が好評です。献立は季節で変わるため味噌料理専門ではありませんが、土地の味を感じる一皿に出合える宿です。
金刀比羅宮の門前に佇む、四季の情景を楽しむ多彩な湯処が自慢
AIによる紹介
- 夕食の会席では、丸忠名物 醤豆腐鍋やイセエビ赤出汁八丁味噌仕立てなど、味噌を使った料理が楽しめます。宝楽焼きに添える大蒜味噌もあり、讃岐の味わいに変化をつけられます。
京町家の意匠を纏った「ひらまつ」初の都市型ラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 館内の和朝食では炊きたてのご飯に味噌汁が付き、夕食付きプランの京料理ではマナガツオ味噌漬けなども用意されています。京都らしい和の献立の中で、味噌を使った一品を味わえます。