【記念日特典付】国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 高級ホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 530 件
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プライベート・ガイドと森や川で遊ぶ 1日1組限定の「体験型ラグジュアリー・リゾート」
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕朝食付きの滞在では、森のオーガニック農家の野菜、伊勢湾の魚介、鹿やクマなどのジビエを薪火で味わえます。地元食材を軸にしたプライベートシェフの料理が楽しめます。
1日1組限定。阿寒摩周国立公園内、広大な敷地に佇むプライベートヴィラ
AIによる紹介
- シェフが生産者を訪ねて選んだ北海道食材を軸に、毛蟹、蝦夷鮑、きんき、摩周和牛、国産フカヒレなどをコースで味わえます。道東の自然をテーマに、中国料理のエッセンスを重ねた一皿が続きます。
世界に誇るアートミュージアムホテルへ ――THE POWER OF LEGEND
AIによる紹介
- 朝食では地元産の食材をふんだんに使用したハーフブッフェを用意しています。レビューでも篠島のしらすや立田村のれんこんなど、東海の食材を生かした品が挙がっています。
文豪も愛した秘湯で源泉掛け流しの湯を愉しむ大人宿
AIによる紹介
- 夕朝食付きプランが中心で、料理長が手がける和懐石では鮑や海の幸、コシヒカリ、季節の野菜など和の素材を楽しめます。朝食も小鉢や釜炊きご飯を軸に、素材の持ち味を感じやすい内容です。
「この場所が持つ特別な時間、風土や文化」を感じるプライベートステイ。
AIによる紹介
- 夕食は志摩の魚介を軸にした里海Cuisineで、伊勢海老、ヒオウギ貝、アコヤ貝、あおさのり、ワタリガニ、シマアジ、松阪牛、採れたて野菜など三重の食材を幅広く使います。朝食も県産食材を活かした和食です。
江の島を望む海辺に佇む、静かな時間に身を委ねるオーベルジュ
AIによる紹介
- 近海で水揚げされた海の幸や、鎌倉・三浦・葉山の恵みを使った地元食材中心のフレンチを味わえます。朝食でも鎌倉野菜や地元生産者の野菜が並びます。
2025年11月グランドオープン、金沢の味覚の深淵を愉しむ「和オーベルジュ」
AIによる紹介
- 加賀・能登の海山の恵みを軸に、石川県産食材を中心に組み立てる懐石を客室専用ダイニングや割烹カウンターで味わえます。加能蟹、のどぐろ、能登牛など旬の持ち味が料理人の手で丁寧に引き出されます。
天橋立の絶景と老舗のおもてなしに癒される旅館
AIによる紹介
- 夕食は丹後の魚介を使った京風会席、口コミでも地元食材への言及がある旅館です。天橋立を望む客室で、土地の海の幸を中心にした食事を落ち着いて味わう滞在に向いています。
別府の街並みを眼下に、温泉とリゾートを融合したラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- レストランでは厳選された地元食材を軸に、豊後牛や豊後水道の魚介、大分県産はちみつなどを取り入れた料理が並びます。朝食からコース料理まで、土地の食材を現代的な一皿で味わえる滞在です。
石垣島川平山原、空と海と静けさに包まれる邸宅Villaで至福のひとときを
AIによる紹介
- 出張シェフによる夕食では、島野菜や近海魚介を使ったコース料理をプライベートヴィラで味わえます。朝食も島の食材を取り入れた和洋から選べ、石垣島の食の個性を滞在中にしっかり楽しめます。
宮島近くの唯一無二のアート・リゾート
AIによる紹介
- 夕朝食では地元の新鮮な食材を使ったフランス料理が供され、レビューでも地産地消への言及があります。手作りベーコンやソーセージ、季節の温野菜など、国産食材を軸にした食事を楽しめます。
露天風呂付スイートで憩う。伊豆高原の愛犬と泊まれる全3室のオーベルジュ。愛犬同伴で無い美食家も是非。
AIによる紹介
- 夕食は地野菜や伊豆産苺、朝食はこだわりの地鶏の卵や伊豆産ヨーグルトなど、国内の素材を随所に取り入れています。料理評価が非常に高く、食材の持ち味を楽しみたい滞在に向いています。
美しい月を望む森に佇み、自然と溶け合いながら時を忘れて寛げる宿
AIによる紹介
- 夕食では熊本産馬刺しやブランド和牛の炭火焼、朝食では熊本県産米や板長謹製おぼろ豆腐を用意しています。地元熊本を軸に九州の食材を選んだ会席を、部屋食でゆっくり味わえます。
伊勢神宮のお膝元、伊勢の杜に佇む1日限定6組のおこもり宿
AIによる紹介
- 夕食では伊勢海老・鮑・松阪牛に加え、三重県産ミルキークイーンや伊勢志摩の旬素材を使った会席を部屋で味わえます。地産地消を掲げ、土地の味を丁寧に楽しめる宿です。
1日1組限定。食と温泉を愉しむ、海辺のプライベートオーベルジュ
AIによる紹介
- 夕食は鋸南沿岸で水揚げされる海の幸を生かした創作料理、朝食は長狭米を含む囲炉裏朝食です。土地の食材を軸にした食事を、専用ダイニングでゆっくり味わえます。
阿寒国立公園・屈斜路湖畔に静かに佇む1日1組限定、一棟貸切の宿
AIによる紹介
- 和食一筋の料理人が、オホーツク海の魚介、北海道産和牛、北海道産豚、有機栽培を中心とした野菜を吟味して懐石に仕立てます。地元の食材を軸にした夕食を、一日一組の静かな空間で味わえます。
全9室。オーシャンビューのリゾートホテルで鳴門の旬を堪能
AIによる紹介
- 夕朝食では鳴門や徳島の旬の食材を生かした和懐石やフレンチを提供し、レビューでも地産の料理への評価が際立ちます。土地の味を一皿ずつ確かめたい滞在に向いています。
海最前列に佇むわずか5室のモダンリトリートUMITO
AIによる紹介
- 夕食は岸本シェフ監修のフレンチ、朝食は静岡の旬を味わう和朝食で、県内食材や地元産の調味料まで視線が届いています。天城黒豚や静岡の魚介を取り入れ、土地の味を一皿ずつたどれます。
自然と調和した、全16室すべてに露天風呂を設えた静寂な湯宿
AIによる紹介
- 夕朝食では日本海の魚介、白山の水で育った米や野菜、能登牛など、石川ゆかりの食材を中心にした懐石を味わえます。朝食でも加賀中津原産コシヒカリや加賀の温野菜が並び、土地の恵みを食事でたどれる宿です。
【1日3室限定】日本の料理人100名選出シェフの極上イタリア料理｜寛ぎの源泉かけ流し露天風呂付き客室
AIによる紹介
- 夕食のコースでは鹿児島県産黒毛和牛「のざき牛」や阿久根伊勢海老、霧島の食材を織り込み、朝食でも有機栽培の新鮮野菜や自家製パンを楽しめます。国内各地の上質な食材を丁寧に仕立てる一軒です。