【記念日特典付】シェフこだわりの料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 597 件
獲得ポイント
【2026年ミシュランキー獲得】金沢の味覚の深淵を愉しむ「和オーベルジュ」
AIによる紹介
AIによる紹介- 併設の割烹料亭で仕立てた加賀懐石を、客室内の専用ダイニングで出来たてのまま味わえます。料理人が目の前で仕上げる一皿もあり、金沢の旬や地元食材の説明とともに食事が深まります。
全9室。オーシャンビューのリゾートホテルで鳴門の旬を堪能
AIによる紹介
- 和懐石では旬魚や季節の食材を丁寧に組み立て、フレンチではシェフの独創性が光る一皿を提供しています。食事評価5.0の実績があり、料理を楽しみに滞在先を選びたい方に向く宿です。
箱根・仙石原の「滞在するレストラン」で、イタリア料理を愉しむ
AIによる紹介
- ひらまつが掲げる「滞在するレストラン」の名の通り、旬の食材を生かしたイタリア料理のフルコースが旅の中心になります。料理人の技法や食材選びを評価する口コミも多く、皿ごとの完成度を落ち着いた空間で味わえます。
全14室に温泉の半露天風呂付。お客様お一人お一人に至福のひとときを演出する和のオーベルジュ。
AIによる紹介
- 京都の名店で研鑽を積んだ料理長が、山陰の旬を軸に好みや体調に合わせて組み立てる料理を提供します。器や日本酒との合わせ方まで工夫が行き届き、食事評価も際立ちます。
約6万平米の広大な自然に佇む「森のグラン・オーベルジュ」
AIによる紹介
- 森のオーベルジュとして、フランス料理とイタリア料理のレストランを併設。信州や御代田周辺の食材を軸にしたコースやシェフコラボの特別ディナーがあり、食事そのものを旅の中心に据えて滞在できます。
全13室。景勝地に佇むラグジュアリーな「滞在型レストラン」
AIによる紹介
- 相模湾を望む数寄屋造りのダイニングで、静岡県産の魚介や旬食材を軸にしたモダンフレンチを味わえます。キャビアや伊勢海老、白トリュフも織り込み、料理長の説明とともにコースを楽しめます。
五感全てを魅了する「創作会席」で忘れられない有馬温泉の旅を
AIによる紹介
- 勲章料理人・大田忠道氏の料理を軸に、雲海鍋や目の前で仕上げるだし巻き玉子など、ライブ感のある食体験が続きます。口コミでも料理評価が高く、滞在の主役として選びやすい一軒です。
流れゆく時の中で、変わらぬおもてなしが息づく有馬の伝統旅館
AIによる紹介
- 館主と調理長が献立を厳選し、季節の特選京風創作懐石や厳選京懐石を提供。伊勢海老、鮑、雲丹、神戸牛など旬の高級食材を盛り込み、食事評価も非常に高い料亭旅館です。
あわらの風土と調和した、全室源泉掛け流し風呂を有する17室の寛ぎの宿。
AIによる紹介
- 地元野菜や海の幸を使う旬の越前懐石を、お部屋で一皿ずつ味わえる宿です。冬は越前蟹、秋は若狭ふぐ、鮑しゃぶなど季節ごとの献立がそろい、食事評価も高水準です。
全室源泉掛け流し露天風呂付。旬の味覚を愉しむ好アクセスな湯宿
AIによる紹介
- 夕朝食は「RESTAURANT 1/365」で、地元生産者の野菜や果物、山形牛を使うシェフ主導のコース料理を提供します。中川シェフの料理はレビューでも高く評価され、ワインや日本酒のペアリングも楽しめます。
料理で選ばれる、大人のオールインクルーシブ温泉宿
AIによる紹介
- 元パレスホテル立川の総料理長が手がけるフルオーダースタイルディナーで、前菜からピッツァ、肉料理、デザートまで出来立てを一皿ずつ味わえます。滞在の主役を食事に置きたい方に合う一軒です。
一万坪の庭園と歴史ある館で、あなただけの特別な物語を。
AIによる紹介
- 総料理長自信の逸品会席や魯山人会席を用意し、旬の食材や出汁の組み立てまで丁寧に仕立てています。料理のリクエストに応える上位会席もあり、食事を主役にした滞在を楽しめます。
1日5組限定の温泉露天風呂付離れで過ごす、伊勢志摩のオーベルジュ
AIによる紹介
- 伊勢湾の鮮魚や松阪牛、季節野菜を使う和懐石が中心で、料理長おすすめコースやペアリングディナーも用意されています。器使いや一品ごとの工夫を評価する口コミも多い料亭宿です。
【1日3室限定】日本の料理人100名選出シェフの極上イタリア料理｜寛ぎの源泉かけ流し露天風呂付き客室
AIによる紹介
- 日本の料理人100名にも選ばれたシェフが、1日3組のためだけに一皿ずつ仕立てるイタリアンのフルコースを味わえます。鹿児島の黒毛和牛や旬の食材を使い、朝食の焼き立てパンまで手仕事が行き届いています。
旬の食材を使った会席料理を味わい、木の温もりに包まれる全室離れの隠れ宿
AIによる紹介
- 東北大会優勝の料理長が手がける旬素材の贅沢会席を、一皿ずつ説明を受けながら味わえます。手作りのドレッシングやポン酢、器や盛り付けまで細やかに整い、食を主役に泊まりたい夜に合います。
創業明治2年の老舗料亭旅館。全9室、憩いの空間と湖国の美食を堪能
AIによる紹介
- 創業1869年の料亭旅館で、料理長自ら挨拶に訪れる会席を客室や個室で味わえます。旬の滋賀食材や近江牛、手打ちそばまで、一品ごとの仕事が口コミでも高く評価されています。
文豪も愛した秘湯で源泉掛け流しの湯を愉しむ大人宿
AIによる紹介
- 季節の食材を使う料理長心尽くしの和懐石が評判で、口コミでも献立の工夫や再訪時の内容変更への配慮が高く評価されています。滝を望む個室で食事を味わえる点も印象的です。
瀬戸内の海と建築美に身を委ね、静寂を味わう全室スイート
AIによる紹介
- 瀬戸内・四国の旬を映す懐石を、料理長が香り・温度・余韻まで組み立てる一皿として味わえます。愛媛の食材に寄り添うペアリングも評判で、食事を主役に滞在を組み立てたい方に向く一軒です。
露天風呂付スイートで憩う。伊豆高原の愛犬と泊まれる全3室のオーベルジュ。愛犬同伴で無い美食家も是非。
AIによる紹介
- 限定3室のオーベルジュで、フレンチ歴20年のオーナーシェフによるフルコースを味わえます。伊豆牛や地魚、地野菜に加え、トリュフやキャビアも取り入れ、相性を見極めたワインとともに夕食の時間を楽しめます。
全室源泉掛け流し露天風呂付。壱岐の恵みを満喫する無二の宿
AIによる紹介
- 壱岐出身の料理長が旬を見極め、雲丹、鮑、九絵、壱岐牛など島の恵みを一皿ずつ仕立てます。夕日を望むカウンターで味わう料理長こだわりの会席は、滞在の中心になる食体験です。