【記念日特典付】割烹料理を味わえる宿 一人旅におすすめのホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 252 件
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金沢の旬を味わう割烹と、全4室温泉露天風呂を備えた和のオーベルジュ
AIによる紹介
- 金沢の海と山の旬の恵みを使い、併設の割烹料亭で仕立てる加賀懐石を味わえます。料理は一皿ずつ客室専用ダイニングへ届けられ、温泉露天風呂付きのスイートで食事を中心にした滞在を楽しめます。
五感全てを魅了する「創作会席」で忘れられない有馬温泉の旅を
AIによる紹介
- 大田忠道氏監修の会席を、料理人が目の前で仕上げる客前料理とともに味わえます。綿菓子を雲に見立てた牛すき焼き「雲海鍋」など、調理の様子や盛り付けにも目を向けたくなる食事が待っています。
全14室に温泉の半露天風呂付。お客様お一人お一人に至福のひとときを演出する和のオーベルジュ。
AIによる紹介
- 京都の割烹「東山 吉寿」で長年修行した料理長が、出雲の旬の食材を生かした料理を用意します。好みや体調に合わせた仕立てに加え、遊び心のある器にも目を向けながら、宿泊客専用レストランで食事を楽しめます。
全9室。オーシャンビューのリゾートホテルで鳴門の旬を堪能
AIによる紹介
- 夕食は万里荘で、鳴門の旬の食材を活かした和食会席を味わえます。季節を映す盛り付けや食材の取り合わせにも目を向けながら、自然に囲まれた食事処で、一皿ずつ料理を楽しめます。
あわらの風土と調和した、全室源泉掛け流し風呂を有する17室の寛ぎの宿。
AIによる紹介
- 福井の野菜や山海の幸を使った懐石料理を、夕朝食ともにお部屋で味わえます。食材の選定から調理法、盛り付けまでこだわった料理が並び、冬には越前がにを楽しむ懐石プランも選べます。
1日5組限定の温泉露天風呂付離れで過ごす、伊勢志摩のオーベルジュ
AIによる紹介
- 和懐石の伝統を踏まえた料理を、伊勢の地産食材とともに味わえます。伊勢湾の魚介や松阪牛、三重県の季節の野菜を生かした料理が口コミでも好評で、器や盛り付けにも目を向けながら食事を楽しめます。
創業明治2年の老舗料亭旅館。全9室、憩いの空間と湖国の美食を堪能
AIによる紹介
- 毎月お品書きが変わる本格会席で、四季の食材や滋賀の旬の恵みを味わえます。先付からデザート、炊き立てのご飯まで、料理の味わいや提供の温度、タイミングにも高い評価が寄せられている全9室の旅館です。
松尾芭蕉が愛した山中温泉。全6室、都会の喧騒を忘れた静寂の時
AIによる紹介
- 橋立漁港で競りに参加するオーナーシェフが、旬の魚介を使った日本料理を仕立てます。お造りやのど黒の塩焼き、季節の蟹料理などを、お部屋で一品ずつ味わう食事の時間を楽しめます。
美しい相模湾を一望できる絶景宿
AIによる紹介
- 日本料理「つくし」では、旬の食材を使った日本料理を味わえます。料理の盛り付けや食材への配慮を評価する声も寄せられており、海を望む客室での温泉とともに、夕食を旅の楽しみに据えた滞在ができます。
一万坪の庭園と歴史ある館で、あなただけの特別な物語を。
AIによる紹介
- 厳選した旬の素材を活かす会席料理を味わえる旅館です。「逸品会席」に加え、宿の最高峰メニュー「夢浮橋会席」も用意され、季節の日本料理を旅の中心に据えた滞在を楽しめます。
全室源泉掛け流し露天風呂付。壱岐の恵みを満喫する無二の宿
AIによる紹介
- 夕日を望むカウンターで、料理人が目の前で仕上げる壱岐の食材を使った料理を味わえます。季節の魚介や壱岐牛などを取り入れた献立に、地元の日本酒や麦焼酎を合わせる楽しみもあります。
自然と調和した、全16室すべてに露天風呂を設えた静寂な湯宿
AIによる紹介
- 北陸の魚介や季節の食材を取り入れた懐石料理を味わえます。朝は自家精米した加賀中津原産コシヒカリの土鍋ご飯に、加賀の温野菜や自家製ちりめん山椒などが並び、夕朝食を通じて土地の味に触れられます。
旬の食材を使った会席料理を味わい、木の温もりに包まれる全室離れの隠れ宿
AIによる紹介
- 旬の素材を厳選した会席料理を、温泉とともに楽しむ全７室の宿です。口コミでは一品ごとの工夫や盛り付けも評価され、朝には炊き込んだご飯と味噌汁をはじめ、厳選素材を使った和の朝食を味わえます。
国宝犬山城や木曽川を望む、全室半露天風呂付の大人の老舗宿
AIによる紹介
- 大正8年創業の料亭旅館で、旬の食材を取り入れた月替わりの料理を味わえます。食事は半個室のダイニングでいただき、食後は犬山城と木曽川を望む半露天風呂付きスイートで過ごせます。
世界に誇るアートミュージアムホテルへ ――THE POWER OF LEGEND
AIによる紹介
- 館内のカウンター割烹「尾張 粋 稲葉」では、外資系ホテルの料理長を歴任した稲葉正信氏が手がける、日本料理の枠にとらわれない料理を味わえます。食事の前後には館内の工芸作品を眺め、客室のビューバスでくつろげます。
海景に憩う、インフィニティプールやスパで癒やしのとき。オリジナリティあふれる美食に舌鼓を
AIによる紹介
- 東シナ海を一望する「La BOMBANCE古宇利島」で、今帰仁村の食材を中心に使った創作和食を味わえます。東京・西麻布に本店を構える店の料理と、ソムリエやSAKE DIPLOMAが選ぶお酒を楽しめます。
源泉掛け流しの湯を心ゆくまで味わえる、純和風数寄屋造りの宿
AIによる紹介
- 新潟の山海の幸を、伝統の日本料理の技で仕立てた会席を味わえます。季節で替わる献立には、南蛮海老やのどぐろ、にいがた和牛などの食材が登場し、先付や吸物、焼物と続く料理を楽しめます。
250余年の歴史を受け継いだ全13室の料亭小宿で、渾身の和懐石に舌鼓
AIによる紹介
- 250余年の歴史を受け継ぐ料亭小宿で、瀬戸内の魚介や旬の食材を使った会席料理を味わえます。素材にこだわる竹コースも用意され、器や盛り付け、一品ごとの手仕事に触れながら尾道の食文化を楽しめます。
文豪も愛した秘湯で源泉掛け流しの湯を愉しむ大人宿
AIによる紹介
- 四季の食材を厳選した約十品の和会席を、本館の食事処で味わえます。先付けから一品ずつ仕立てる料理に加え、朝は和朝食膳を用意し、客室専用の温泉とともに食事を楽しむ滞在ができます。
全8室の大人の隠れ宿で、名産の金目鯛などが楽しめる会席を「部屋食」で
AIによる紹介
- 地魚のお造りや名物の金目鯛の煮付けを中心に、南房総の山海の幸を使った手作りの会席料理を味わえます。客室ダイニング付きのお部屋では、滞在空間と扉で仕切られた食事専用の空間で料理を楽しめます。