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対象施設: 100  件
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地魚フレンチで伊豆を食べる オーナーシェフとマダムの小さなオーベルジュ

9月下旬の週末にお世話になりました。 暑かったり涼しかったり、雨が続いたり台風がやってきたり。 不安定な気候を憂いながら、いつ何が起こるかわからない最近の地球なので。 行きたいところには行ける時に行き、会いたい時に会いたい人と会い、食べたいものは食べたい時にいただくんだー。 ということで、秋を感じるWATANABEさんに行こう! そうだ!そうだ!と。 18時のディナー開始時の窓の外はすっかり日は落ちていて。 暗くなった空に、昨年は10月まで夏のような暑さが続いたなー、10月中旬になりやっと秋の気配を感じていたことを思い出しました。 この日のディナーも、アワビのサラダや活伊勢海老のブイヤベースソース等、豪華で美味なお料理にひとり大喜びしてしまう大満足なWATANABEスペシャルでした。 トネリ貝の海水茹で メヒカリのフリット カンパチの生ハムのせハーブトースト 昆布締めした本海老のタルタル詰めグジェール ズワイガニと茸のケークサレ 赤ピーマンのムース 北海道雲丹、コンソメジュレのせ 蒸しアワビのタブレ クスクス セロリのサラダ 鮎のコンフィ パート包み タプナード きゅうりのソース 地サザエとブラウンマッシュルームのブルギニヨン 白甘鯛のポワレ 落花生 軽いカレー風味 レモングラスのグラニテ 活伊勢海老 ブイヤベースソースきのこいろいろ 全粒粉の自家製パン 和栗のモンブラン マダムの小菓子と紅茶 大好きなキモやお魚まるごといただける、すべておいしいお料理でした。 夕も朝もごちそうさまでした。 いつもシェフのおいしいお料理に感動し、マダムの優しい笑顔に癒されます。 今回も幸せな時間をありがとうございました。 本日の発見。 モンブランの土台の栗くり栗くりな部分はマダム作であること。 すごーい!

ns.mw.m. 2026/9/28
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四方を山に囲まれた温泉宿で、九州の旬の魚介を使用した料理に舌鼓

義両親との旅行で伺いました。第一優先は、昨年大病を患った義父の減塩食が対応頂けるお宿。出来れば義両親は愛犬を可愛がってくれているので、一緒に連れて行けること。この二点でこちらのお宿に伺いました。 駐車場への案内からお部屋まで、とても笑顔の素敵な従業員の方がお迎えをしてくれました。また、高齢な父のために、椅子や室内温泉風呂用の椅子までが準備頂き、旅館について30分で嬉しい気持ちになりました。 1番感動したのはお食事でした。「可能な限り対応します」とのことでしたが、明太子を外して頂いたり、減塩醤油や塩胡椒無しなど、あらゆる対応をしていただいて、父もほぼ完食できました。病気になって以来、外食さえも気をつかわないといけないなか、一緒に旅館でお食事できたのに、ほんと嬉しかったです。 口コミでは犬の設備がないとのことでしたが、コロコロがあったり足拭きシートがあったりと、特に不便はありませんでした。犬をペットホテルに預ける際のお泊まりセット(トイレシーツトレー、ご飯、水入れ)で大丈夫でした。 お部屋の温泉もとても広く、お湯加減もちょうど良くて何度も入りました。 お宿のスタッフさんは皆さんとても感じが良い方ばかりで、2日間ほんと幸せな時間でした。また伺いたいとおもいます!

neeeee 2026/9/14
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