【夕食はレストラン】環境に配慮したエコな宿 お食事の評価が高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 381 件
獲得ポイント
大自然のパノラマビューと美食を五感で感じ、日常を忘れるリゾートステイ
AIによる紹介
- 竹や間伐材を使ったアメニティが口コミで紹介され、食事には鹿児島・指宿の食材を取り入れています。地熱を活用して育てたうなぎを扱うプランもあり、地域の資源を生かす取り組みに触れられます。
伝統建築様式の残る奈良県最古の醤油蔵に泊まる
AIによる紹介
- 歴史的建築物の維持・保存を目的に醤油蔵を再生した宿です。蔵に残る菌と地元産の原材料を用いた醤油造りに触れられ、無料貸出の電動自転車やクロスバイクで周辺を巡る過ごし方も選べます。
奄美大島の伝統とオーシャンビューを体感する海沿いのリゾートホテル
AIによる紹介
- 地産地消の食材を使い、毎朝手作りする島朝食が特徴です。口コミでも地元産や無農薬の食材へのこだわりが紹介されており、太平洋を一望するレストランで、奄美の食材を取り入れた食事を楽しめます。
全6室の小さな温泉宿で高濃度水素風呂と創作田舎会席を堪能
AIによる紹介
- 谷川温泉の全6室の宿には、宿泊者が無料で利用できる電気自動車用の充電設備があります。充電ケーブルは持参が必要です。電気自動車で訪れ、山間の宿で温泉や旬の食材を使った夕食を楽しむ旅を計画できます。
1日3組限定の、蓼科フレンチを味わうオーベルジュ
AIによる紹介
- 地産地消のフレンチを通じて、八ヶ岳や信州の食材に触れられるオーベルジュです。地元の野菜をふんだんに取り入れ、その日の仕入れに合わせて献立を組み立てる食事から、地域の恵みを味わえます。
3年連続ミシュランキー獲得 世界初・テレビ塔の中のスモールラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 1954年完成のテレビ塔を改修し、既存の建築を生かしたホテルとして迎えています。東海三県の食材を中心とする地産地消の食事や、地元職人の器を通じて、地域の資源と文化を大切にする滞在を楽しめます。
全室テラス＆ハンモック付。時間とともに移り変わる琵琶湖の景色を堪能
AIによる紹介
- 使い捨てプラスチック製アメニティの客室への一律設置を廃止し、必要な品をフロントで渡す取り組みを行っています。土壁や木などの自然素材を用いた客室に泊まり、食事では滋賀の地元食材を味わえます。
江戸・安政年間創業。城崎温泉の歴史と伝統を誇る老舗旅館
AIによる紹介
- 温泉資源を守る取り組みとして、客室の風呂には沸かし湯を使用しています。温泉は館内の大浴場で楽しめるほか、自然農法の地物野菜や有機野菜を取り入れた夕食プランもあり、地域の資源や食に触れる滞在ができます。
時間を気にせずフランス料理と温泉を楽しむ、伊豆高原のオーベルジュ
AIによる紹介
- 自家農園の野菜や伊豆の魚介を取り入れた地産地消を掲げるオーベルジュです。地元川奈で水揚げされた鮮魚や採れたての野菜を使うフランス料理を通じて、地域の食材を大切にする食のあり方に触れられます。
五箇山のほど近く、自然豊かな里山にひっそり佇む全3室のオーベルジュ
AIによる紹介
- 地産地消を基本にしたフレンチで、地域の食材に触れられる宿です。自家菜園の野菜や富山湾の新鮮な魚介を取り入れたディナーを通じて、食材の産地に目を向ける滞在ができます。
地元の新鮮な食材と薪の火を使った料理が絶品！全5室のオーベルジュ
AIによる紹介
- 夕食は、内子産・愛媛県産の食材を取り入れた地産地消の料理が特徴です。料理長が選び抜いた旬の食材を薪火で焼き上げる様子や、炎の揺らめき、薪のはぜる音とともに、土地の味を楽しめます。
淡路島の自然と食材に満たされる 全8室のオーベルジュ
AIによる紹介
- 地産地消をテーマに、自家栽培の野菜や淡路島の食材を取り入れた料理を提供しています。地元の契約農家から届く野菜や淡路牛を薪火で味わい、食材の産地に目を向ける滞在ができます。
京都北部・久美浜湾に面した、ヴィレッジ・スタイルのホテル
AIによる紹介
- 地元の海の幸や野菜、果物を取り入れた料理を味わい、地域の食材に触れる滞在ができます。口コミでは、館内の品々が丁寧に手入れされている点も評価され、ものを大切に使う姿勢を感じられます。
都心から車で約90分。富士山麓の森に佇む、愛犬と過ごせる温泉付リゾート
AIによる紹介
- 対象の連泊プランでは、滞在中の客室清掃を行わない取り組みを取り入れています。泊数分のタオルやアメニティを用意する方式で、清掃を控える滞在を選びながら、富士山麓の森で愛犬との時間を過ごせます。
天然モール温泉や白老町産食材を愉しめる、全6室の大人の上質空間
AIによる紹介
- 地産地消を掲げた食事を通して、白老や胆振の食材に親しめるホテルです。白老牛や白老産しいたけ、苫小牧産のホッキなどを使うコースに加え、朝食には道産米の釜ごはんや虎杖浜のたらこが並びます。
自然と文化が溶け合う“若狭小浜”で、静かな非日常と至福の味わいを
AIによる紹介
- 既存の旅館の梁や柱を残して改修した宿で、若狭の魚介や小浜産のお米を味わえます。連泊向けのエコステイプランでは、客室清掃をゴミ回収とタオル交換に限定し、シーツ・寝具の交換を控えた滞在を選べます。
300年前の建築物と蔵書に囲まれた非日常空間で、心ゆくまで読書に耽る
AIによる紹介
- 江戸時代の蔵や離れを再生した客室に泊まり、建物を受け継ぐ取り組みに触れられます。元酒蔵のレストランでは地産地消を掲げ、地元のオーガニック野菜を取り入れた料理を提供しています。
宮島近くの唯一無二のアート・リゾート
AIによる紹介
- 紙管を主構造に用いた「紙の家」や、木製組立パネルを壁や屋根に使ったヴィラなど、素材の生かし方に触れられる宿です。地元食材を取り入れたフレンチも味わいながら、建築素材や食の産地に目を向ける滞在を楽しめます。
歴史深い江差に立つ、源泉掛け流しの湯と食を愉しむ全7室の隠れ家
AIによる紹介
- 温泉熱を全館の給湯と床暖房に活用し、客室では加温・加水をしない源泉かけ流しの湯を楽しめます。料理には直営農場で無農薬有機栽培された野菜などを取り入れ、地域の食材を味わう滞在ができます。
利根川の清流と谷川岳を望む宿で、美人の湯を満喫
AIによる紹介
- プラスチック資源の削減を目指すアメニティバイキングを設け、歯ブラシやヘアブラシなどを必要に応じて選べます。客室清掃を省く連泊プランや、地産地消を意識した朝食もあり、滞在中の選択から環境への配慮に参加できます。