【夕食はレストラン】和の美食を堪能するオーベルジュ おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 733 件
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2025年11月グランドオープン、金沢の味覚の深淵を愉しむ「和オーベルジュ」
AIによる紹介
AIによる紹介- 全4室の和オーベルジュで、併設割烹料亭の出来たてを客室専用ダイニングへ一皿ずつお届けします。加賀懐石と茶の湯を軸に、金沢・能登の旬を客室露天風呂付きスイートで味わえます。
料理が好きな方に合う旅館
AIによる紹介
- 料理を楽しむために設えられた10室の料亭旅館です。日本海の旬魚や大山の地野菜を使う懐石を軸に、夕朝食付きで食を中心に滞在を組み立てられます。
1日5組限定の温泉露天風呂付離れで過ごす、伊勢志摩のオーベルジュ
AIによる紹介
- 全5室の料亭宿で、伊勢湾の新鮮な魚介や松阪牛、三重の季節野菜を使った和懐石を味わえます。離れ風の客室で温泉露天風呂に浸かり、食を主役にした滞在をゆっくり楽しめます。
全14室に温泉の半露天風呂付。お客様お一人お一人に至福のひとときを演出する和のオーベルジュ。
AIによる紹介
- ミシュラン星獲得店で研鑽を積んだ料理長が、島根の旬材を使う会席を一人ひとりに合わせて仕立てます。全14室の半露天風呂付き客室に滞在し、器や日本酒のペアリングまで和の食体験を深められます。
全9室。オーシャンビューのリゾートホテルで鳴門の旬を堪能
AIによる紹介
- 全9室の静かな滞在とともに、料亭として建てられた万里荘で鳴門の旬を映す和懐石を味わえます。器使いや供する間合いまで丁寧に整えられ、食を主役に旅を組み立てたい方にふさわしい一軒です。
全6室に有馬の名物湯「金泉」の客室露天風呂を配した、ラグジュアリー旅館
AIによる紹介
- 有馬温泉の全6室の湯籠り宿で、割烹カウンターで料理人が仕上げる客前料理を楽しめます。旬の会席と全室の金泉露天風呂がそろい、食を主役にした滞在に向いています。
福井県永平寺にあるオーベルジュ、全室温泉半露天風呂付の一棟貸切ヴィラ
AIによる紹介
- 創業220年の黒龍が息づく地で、日本料理 えんが越前蟹、九頭竜川の天然鮎、永平寺の精進料理や郷土食の要素を織り込んだコースを用意する、和食目的で訪れたいオーベルジュです。
江戸時代の近江商人の邸宅を宿に再生。歴史に触れながら、こだわりの食と茶で寛ぐ特別なひととき
AIによる紹介
- 八幡堀沿いの歴史ある数寄屋建築に滞在し、蔵を改装した日本料理 溜ルで、近江牛や湖魚、無農薬の地野菜を使う近江懐石を夕朝食で味わえます。1日2組限定で、食を主役に据えた滞在が叶います。
創業八百余年、魯山人も愛した加賀の名湯と美食の老舗宿
AIによる紹介
- 地元・橋立漁港の魚介や加賀野菜を軸にした懐石を、魯山人ゆかりの器や九谷焼、山中塗とともに味わえます。17室の老舗で、食と湯に静かに向き合う滞在ができます。
全室源泉掛け流し露天・展望風呂付。10室の和のオーベルジュ
AIによる紹介
- 全10室の和オーベルジュで、北海道と箱根の食材を織り交ぜた季節の和懐石を個室で味わえます。料理評価も高く、出汁や盛り付け、料理長の一品まで印象に残るという声が続いています。
富山湾を一望できる全3室のオーシャンフロントと氷見の旬の味覚を楽しむ宿
AIによる紹介
- 全3室の海辺のオーベルジュで、料理人である四代目が手がける日本料理コースを味わえます。氷見の旬魚と地野菜、器選びまで整えた一皿一皿を、富山湾と立山連峰を望む空間で楽しめます。
自然と調和した、全16室すべてに露天風呂を設えた静寂な湯宿
AIによる紹介
- 全16室の静かな湯宿で、加賀橋立港の魚介や加賀野菜を生かした懐石を味わえます。客室露天風呂で温泉に浸かった後、食を主役に据えた滞在を楽しめる一軒です。
オーベルジュで旬の恵みを堪能する滞在、露天風呂やサウナなどを楽しめる客室も
AIによる紹介
- わずか6室の古民家オーベルジュで、母屋個室レストランにて地魚、伊勢海老、鮑、鱶鰭、国産牛を織り込む和懐石を味わえます。全国の旬と館山の恵みを重ねた献立が毎月彩りを変え、朝食も和食で丁寧に締めくくれます。
大正ロマン漂う全7室の数寄屋造りの宿で、天ぷらを中心とした京会席を味わう
AIによる紹介
- 全7室の料理旅館で、揚げたての天ぷらを軸にした会席や旬の海の幸・京野菜を味わえます。数寄屋造りの客室と江戸の面影を残す庭園に包まれ、食を中心に京都らしい夜を過ごせます。
1日5組限定、日光に佇むジャグジー露天風呂を備えた離れの宿
AIによる紹介
- 全6室の離れで過ごし、和食オーベルジュの会席を味わえる宿です。日本料理店監修の夕食では本鮪やA5等級牛、湯波などを織り込み、朝は手作りの創作和朝食をいただけます。
木洩れ陽のあかり 静養の香り 自由閑閑な軽井沢リゾート
AIによる紹介
- 全20室の静かな宿で、夕朝食ともに日本料理懐石を用意しています。信州野菜、信州牛、鮪や鮑などを取り入れた献立への評価が高く、食事を主役に軽井沢で泊まりたい方に向いています。
旬の食材を使った会席料理を味わい、木の温もりに包まれる全室離れの隠れ宿
AIによる紹介
- 全7室離れの小さな宿で、東北大会優勝の料理長による旬素材の贅沢会席を味わえます。朝は九種の小鉢や西京焼きが並び、温泉付き客室で食後も静かに過ごせます。
歴史ある吉奈温泉。自然豊かな和のリゾートで湯めぐりを満喫
AIによる紹介
- 3.6万坪の敷地に客室や湯処が点在し、夕食はジャパニーズ・オーベルジュ・スタイルの懐石料理をご用意。市場直送鮮魚や伊豆の旬を盛り込み、食を中心に滞在を組み立てられます。
流れゆく時の中で、変わらぬおもてなしが息づく有馬の伝統旅館
AIによる紹介
- 料亭旅館ならではの京風創作懐石を、部屋食または完全個室料亭で味わえます。旬の海・山・里の食材に、伊勢海老や鮑、雲丹、神戸牛を織り込んだ献立がそろい、食を主役に有馬温泉へ滞在したい方に向く一軒です。
八坂神社の真横。ひっそりと佇む 柚子の香り漂う「料理屋のお宿」
AIによる紹介
- 八坂神社の南隣に佇む全8室の料理旅館です。和のオーベルジュとして、湯葉や豆腐、海の幸、山の幸を盛り込んだ懐石に名物の柚子鍋と柚子雑炊を組み合わせ、京都らしい食の時間を味わえます。