和の職人技が光る宿 送迎（無料）あり高級ホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 649 件
獲得ポイント
～最果て～
AIによる紹介
- 1日1組限定のヴィラで、専属シェフが仕立てる日本料理のコースを味わえます。地元で仕入れる魚介や野菜を使い、蒸アワビと新蓮根餅のべっこうあんかけなど、素材の組み合わせや調理に和の技が表れる料理が並びます。
プライベート・ガイドと森や川で遊ぶ 1日1組限定の「体験型ラグジュアリー・リゾート」
AIによる紹介
- 江戸時代に建てられた築200年以上の古民家を再構築した、アート＆クラフトの空間に泊まれます。1200年の伝統を継ぐ木工職人の工房を訪ねる体験では、木曽に受け継がれる手仕事に触れられます。
歴史ある空間と日本庭園を堪能できる滞在、料理長厳選の料理に舌鼓を
AIによる紹介
- 赤坂の料亭を移築した建物を、当時の部材をできるだけ残し、磨き込んで宿へと改修しています。昭和の日本建築を一棟貸切で味わい、足立美術館創設者・足立全康氏が手がけた日本庭園を眺めて過ごせます。
一日お一客様限定、一邸貸切のプライベート空間を満喫
AIによる紹介
- 築250年超と伝わる母屋には、茅葺き屋根や囲炉裏、竈が残り、日本家屋の造りにふれられます。本格茶室「如春」での茶の湯体験や、専属出張料理人による懐石料理を通じて、茶事と食に息づく手仕事も味わえます。
食・運動・睡眠を軸に、心身のコンディションを整える3泊4日からの長期滞在型未病リトリート施設
AIによる紹介
- 淡路島の旬の恵みと各地から厳選した食材を取り入れ、「造・椀・煮・焼・揚」の和の五法を軸にしたコースを味わえます。フレンチに和の伝統技法を融合させた料理も用意され、食を通じて和の技に触れる滞在が楽しめます。
富士山と駿河湾が織りなす絶景。1日5組限定の客室で、心ほどける特別なひととき
AIによる紹介
- 西伊豆の古民家を解体した際の材料を活用して建てられた、全５室の宿です。漆アートに彩られた和モダンの客室では、古材を生かした建物と和の表現に触れながら、窓の向こうの富士山と駿河湾を眺めて過ごせます。
心と体と脳がよろこぶ、二つの棟を行き来して過ごす特別な時間
AIによる紹介
- 館内の「すし処 船見」では、函館の鮨店「木はら」出身の大将が握る鮨を味わえます。旧ロシア領事館を再生した棟には、8.5畳の茶室を備えた客室もあり、食と和の空間に触れる滞在を楽しめます。
箱根に抱かれる邸宅
AIによる紹介
- 全9棟の設えを、それぞれ異なる作家が手掛けています。挾土秀平氏の左官作品を配した「大地」や、塩澤正信氏の精緻な組子が壁面を彩る「絆」など、素材の表情や手仕事の細部を間近に眺めながら滞在できます。
創業140年の肉屋が営む、一日一組限定の古民家オーベルジュ。大和榛原牛と過ごす宇陀の夜を貸切で。
AIによる紹介
- 築80年以上の古民家を、吉野の宮大工と奈良の職人たちが再生した一日一組の宿です。太い梁や組子の書院、吉野杉の建具に囲まれて過ごし、金屏風の和室や栃の一枚板のカウンターなど、素材と細工を楽しめます。
「この場所が持つ特別な時間、風土や文化」を感じるプライベートステイ。
AIによる紹介
- 真珠養殖工場だった頃の木製梁や躯体を残したヴィラで、土地の歴史に触れる滞在ができます。尾鷲ヒノキの梁と白壁、格子窓が印象的な「OKI / TAKA」では、湯舟やリビングから穏やかな入り江を望めます。
現存天守・丸亀城。日本一の高石垣に佇む天空の奥座敷
AIによる紹介
- 丸亀城三の丸に佇む歴史的建築を、一棟貸切で利用できます。書院造の座敷には屋久杉の二重竿縁天井や欅の床柱、桐の欄間が残り、二間続きの座敷から桜材の広縁まで、素材と細部の意匠を間近に眺められます。
伊勢志摩の豊かな自然と精神に触れる、再生への旅
AIによる紹介
- 日本の民家に着想を得た建築に、木の格子や深い軒、縁側といった意匠が息づいています。客室では木や石の質感、窓から差す光と影を眺めながら、伝統的な住まいの要素を取り入れた空間で過ごせます。
広大な敷地にわずか10棟の、全室離れの宿
AIによる紹介
- 和食職人の技に西洋料理の発想を重ねた山家会席を味わえます。有馬近郊の野菜や明石浦漁港の魚介などを使う料理に、こだわりの器が彩りを添えます。季節の料理とワインや日本酒を合わせるペアリング付きプランもあります。
ロビーから始まる上質な静寂。有馬の名湯を愉しむ大人の隠れ家
AIによる紹介
- 和食の職人技に触れるなら、料理人と会話を楽しめるシェフズカウンターがおすすめです。明石鯛などの魚介を使う造りや季節の椀物、鉄板で仕上げる肉料理を通じて、食材ごとに異なる調理の仕事を味わえます。
京都・丹後半島の小さな村に佇む1日1組限定の古民家
AIによる紹介
- 母屋の天井には、木材を碁盤の目状に組んだ格子天井が広がります。築80年ほどの母屋と築140年以上の蔵からなる一日一組の宿で、古民家に残る木組みの美しさや土蔵の空間を身近に感じながら過ごせます。
鹿児島の風土と伝統が薫る“現代の武家屋敷”で、暮らすような滞在を
AIによる紹介
- 伝統的な武家屋敷の様式を再構築した空間に、現代的なデザインと設備を取り入れた一日一組限定の宿です。宿泊棟「ハレの家」と別棟のラウンジ「ケの家」で、和の建築や四季を感じる空間に触れながら過ごせます。
1日1組限定、歴史を感じる重厚な和風建築とこだわりの会津武家会席を堪能
AIによる紹介
- 昭和木造建築の会津三大御殿のひとつで、宮大工の技が光る母屋や歴史を感じさせる茶室、庭園をご覧いただけます。重厚な和風建築と和モダンの客室を行き来しながら、会津武家会席や地酒を楽しむ滞在です。
美しい月を望む森に佇み、自然と溶け合いながら時を忘れて寛げる宿
AIによる紹介
- 一棟ごとに間取りや室礼が異なり、梁組や囲炉裏、畳と板の間の設えを見比べる楽しみがあります。しっかりとした梁組が特徴の「佳月」や、茶室を備えた「夢見」で、和の建築と暮らしの意匠に触れられます。
1日1組限定のオーベルジュで、新潟の旬と田園風景を心ゆくまで愉しむ
AIによる紹介
- 敷地の土を半年以上発酵させた土壁、新発田産の杉材を用いた柱と梁、安田瓦の屋根が土地の素材を伝える宿です。一日一組の客室には天然いな藁で編まれた畳の間もあり、素材の表情を間近に感じながら過ごせます。
約5,000坪の広大な敷地に全12室。竹林の中療養泉で安らぐ滞在
AIによる紹介
- 囲炉裏を配した和室や檜の内湯など、木の素材を取り入れた和の設えに触れられる宿です。雄町庵では総檜風呂に浸かり、囲炉裏のある客室で食事を味わいながら、空間ごとに異なる木の表情を楽しめます。