国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 送迎（無料）ありお食事の評価が高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,369 件
獲得ポイント
世界遺産・高野山麓に佇む、自然に恵まれた1日8組限定の隠れ宿
AIによる紹介
- 熊野牛や和歌山の魚介、地野菜を取り入れ、和食とフランス料理の技法を合わせた夕食を楽しめます。選べる朝食にも天野産の卵や和歌山の釜揚げしらす、高野山産ごま豆腐など、地域の食材が並びます。
天草に佇むプライベート空間で、海を眺めながら自由気ままなひとときを
AIによる紹介
- 天草の旬の食材を生かした夕朝食を、地元の陶芸家が手がけた器とともに味わえます。食材や生産者についての説明も食事の楽しみのひとつです。夕食にはワインだけでなく、ノンアルコールのペアリングも選べます。
大自然のパノラマビューと美食を五感で感じ、日常を忘れるリゾートステイ
AIによる紹介
- 鹿児島県産黒毛和牛や指宿の旬の食材を取り入れた創作和食を味わえます。食事処「一 Hajime」には８席のカウンターがあり、職人の手仕事を目の前に、季節の魚や野菜を組み合わせたコースを楽しめます。
全9室。オーシャンビューのリゾートホテルで鳴門の旬を堪能
AIによる紹介
- 鳴門の旬の食材を活かした和食会席を、食事処「万里荘」で味わえます。地元の食材や季節を映す盛り付けを評価する口コミも多く、夕食に続いて翌朝も和朝食で徳島の味覚を楽しめます。
雄大な浅間山の眺めと源泉掛け流しの湯、旬の高原野菜を味わえる宿
AIによる紹介
- 嬬恋の高原野菜を中心に、上州牛や岩魚、鮎など群馬の食材を取り入れた季節の料理を味わえます。朝食にも新鮮な高原野菜や自家製豆腐の料理が並び、夕朝食を通して土地の食材に触れられます。
伝統建築様式の残る奈良県最古の醤油蔵に泊まる
AIによる紹介
- 地域農家の食材と天然醸造のマルト醤油を組み合わせた、イタリアンベースの料理を楽しめます。献立には大和肉鶏や大和牛、三輪素麺などが登場し、朝食でも田原本産の食材を生かした和食を味わえます。
奄美大島の伝統とオーシャンビューを体感する海沿いのリゾートホテル
AIによる紹介
- 奄美大島の食材を使い、毎朝手作りする島朝食が楽しめます。夕食は創作和食のコースや薬膳黒豚しゃぶしゃぶ、特別島御膳から選べ、地元の野菜や地魚を取り入れた料理を通して島の味に触れられます。
“草津時間を、自分時間に”
AIによる紹介
- 館内レストラン「恵 -kei-」では、群馬の食材や旬のものを取り入れた朝食を味わえます。素材の持ち味を引き出す調理や器選びにも宿泊者の評価が寄せられ、土地の食を朝の食卓で楽しめます。
全6室の小さな温泉宿で高濃度水素風呂と創作田舎会席を堪能
AIによる紹介
- 上州牛の炭火焼きや、みなかみ産コシヒカリなど、産地の分かる国産食材を取り入れた食事が楽しめます。夕食は山海の旬を使う創作会席、朝食は地元野菜や手作りの田舎味噌などを味わう和食膳です。
日本屈指の古湯と地の食材を使った料理を楽しめる全8室の小さな島宿
AIによる紹介
- 板長自ら獲り集める壱岐の魚介と、女将が育てる無農薬野菜を使った創作郷土会席を味わえます。夕食は旬の食材を生かした10～12品、朝食には朝摘み野菜のサラダや島豆腐などが並び、島の食材を朝夕で楽しめます。
何度も訪れたくなる、旅先の料亭。絶景の夕日と記憶に残る一皿を求めて
AIによる紹介
- 冬は近隣漁港で水揚げされたタグ付き活松葉蟹を味わうプランがあり、地魚や黒毛和牛を取り入れた会席も楽しめます。朝食には一組ごとに炊き上げる丹後こしひかりの釜炊きご飯が並び、土地の食材を味わえます。
江戸後期より続く大庭園と数寄屋建築の「庭屋一如」が美しい宿
AIによる紹介
- 竹崎蟹など地元の旬の食材を生かした懐石料理が、宿泊者から高く評価されています。月替わりの日本料理を部屋食で味わい、有田焼などの器に盛られた季節の一皿を、出汁の味わいとともに楽しめます。
創業明治2年の老舗料亭旅館。全9室、憩いの空間と湖国の美食を堪能
AIによる紹介
- 近江牛と地元食材を取り入れた会席料理で、滋賀の旬を味わえます。毎月替わるお品書きに加え、朝食には近江米の炊きたて土鍋ご飯やセタシジミのお味噌汁が並び、夕朝食を通して土地の味覚に出会えます。
日本のエーゲ海・牛窓。全室から多島美を望む白亜のリゾート
AIによる紹介
- 和食レストラン「沙羅紗」では、牛窓漁港から直接仕入れる魚介や近隣の里山野菜を使った会席料理を味わえます。季節の献立には岡山県産和牛や牛窓産真蛸なども登場し、瀬戸内の食材を楽しめます。
4千坪の緑豊かな庭に囲まれ、自家農園の野菜を楽しむロハス宿
AIによる紹介
- 地元で採れた野菜や伊萬里牛などを取り入れる自然食会席を、食品添加物を使わず手作りしています。夕食は仕入れに応じた日替わりで、朝は土鍋炊きの十六雑穀米や産みたて卵、旬野菜を味わえます。
たった3室だけの極上隠れ宿で、粋なオトナの蕎麦呑みを。
AIによる紹介
- 日光連山の恵みや地元の旬の食材を選び、一品ずつ手仕込みした料理を個室ダイニングで味わえます。夕食の締めは打ち立ての手打ち蕎麦、朝食は栃木県さくら市のコシヒカリを土鍋で炊き、地元の地養卵や野菜を添えます。
1日3組限定の、蓼科フレンチを味わうオーベルジュ
AIによる紹介
- 地元信州の野菜や魚、肉、農家の果物を取り入れたフレンチコースを、1日3組のオーベルジュで味わえます。信州サーモンや信州白樺若牛などを使う献立は季節や仕入れで変わり、長野産ワインとの組み合わせも楽しめます。
四季の食材と、1,000万ドルと謳われる神戸の美しい夜景を堪能
AIによる紹介
- 神戸の山海の幸を取り入れた料理長おまかせ会席が食卓を彩ります。神戸牛を味わうプランもあり、朝食の参考献立には魚沼産コシヒカリを掲載するなど、産地の分かる食材と季節ごとの味覚を楽しめます。
渓流沿いののどかな風景に立つ宿。自慢のにごり湯で温泉三昧
AIによる紹介
- 朝食では、地元産の厚揚げ豆腐を使った朴葉焼きなど、土地の食材を取り入れた和の献立を味わえます。夕食は季節の素材を生かした創作懐石で、朝夕ともに完全個室の食事処で一品ずつ楽しめます。
伝統的な技法と水戸岡鋭治氏のデザインが融合した小さな温泉宿
AIによる紹介
- 自家栽培米や地元で採れた野菜を取り入れ、朝に手に入る旬の食材に合わせて日替わりの献立を仕立てます。豊後牛や別府湾の魚が登場した食事の口コミもあり、大分の食材を味わう滞在が楽しめます。