国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 送迎（無料）あり高級ホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,370 件
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全身で瀬戸内を感じ、堀部安嗣氏デザインのスイートで寛ぐ航海
AIによる紹介
- 瀬戸内の魚介を中心とした料理を、島々の景色とともに味わえる船の宿です。和食に加え、昼には洋食や丼物、麺類などの選択肢もあり、土地の食材を楽しみながら、その日の過ごし方に合わせて食事を選べます。
水陸両用車で向かう完全貸切の無人島と、1,600平米の邸宅を独占する島時間。
AIによる紹介
- 夕食は石垣牛を中心としたBBQや、アグー豚を中心としたしゃぶしゃぶから選べ、沖縄の食材を味わえます。地元食材を使った和朝食も宿泊料金に含まれ、１日１組の貸切邸宅で島の食に親しむ滞在ができます。
～最果て～
AIによる紹介
- 熊野牛や紀州梅鶏、地元の海鮮や野菜を取り入れ、専属シェフがその日の食材に合わせた和食のコースを仕立てます。一日一組限定のヴィラで海を眺めながら夕食を味わい、翌朝も南紀の旬を活かした和御膳を楽しめます。
プライベート・ガイドと森や川で遊ぶ 1日1組限定の「体験型ラグジュアリー・リゾート」
AIによる紹介
- 木曽のジビエや地元農家の野菜、伊勢湾の魚介を取り入れた料理を、専属のプライベートシェフが仕立てます。貸切のレストランで、木曽五木と呼ばれる地元の木の薪火を使った料理を味わえます。
歴史ある空間と日本庭園を堪能できる滞在、料理長厳選の料理に舌鼓を
AIによる紹介
- 夕食に選べる「季の会席」では、愛媛県産を中心とした旬の食材と地元の無添加天然醸造醤油を使った料理を味わえます。和朝食にも県産の魚や野菜、県産米を取り入れ、夕朝食を通して愛媛の食材に親しめます。
一日お一客様限定、一邸貸切のプライベート空間を満喫
AIによる紹介
- 日本全国から選んだ旬の食材と、大原の新鮮な食材を、専属出張料理人が日本料理に仕立てます。囲炉裏やおくどさんを備えた築約250年の母屋で夕食を味わい、朝食にも地元の食材を取り入れています。
伊勢志摩の豊かな自然と精神に触れる、再生への旅
AIによる紹介
- 伊勢志摩の海の幸や松阪牛、お伊勢牛など、三重の食材を取り入れた料理を味わえます。英虞湾の真珠筏や森を望むダイニングで夕食を楽しみ、朝は土鍋で炊いたご飯を添えた和朝食や、地元の野菜や卵を使う洋朝食を選べます。
美しきシギラ岬に佇む、最上級プライベートヴィラ
AIによる紹介
- 朝食の選択肢には、沖縄や宮古島の食材を使った「蜃気楼」の和朝食があります。東道盆や和風膳に並ぶ小鉢で島の食材に親しめるほか、琉球食材を中心とした和洋ブッフェも楽しめます。
箱根に抱かれる邸宅
AIによる紹介
- 旬の食材と地の恵みを取り入れた季節の和食会席を、客室で味わえます。夕食は京都の「やま岸」が監修するコースで、専属バトラーがお部屋へ提供します。朝食は和食・洋食から選び、こちらも客室で楽しめます。
「この場所が持つ特別な時間、風土や文化」を感じるプライベートステイ。
AIによる紹介
- 伊勢海老やヒオウギ貝、あおさなど志摩の食材を取り入れた、和食ベースのコース料理を味わえます。朝食も三重県の厳選食材を使い、季節の野菜の小皿や干物の炭火焼きなどが並びます。
泊まるためではなく、この一泊を味わうために、黒姫へ。
AIによる紹介
- 夕食の「Caralia」では、信州の食材を生かすイノベーティブフレンチを味わえます。火入れと皿の構成で素材の持ち味を引き出す料理に続き、食後は「Pâtisserie Lomä」で香りや温度、食感に目を向けたデザートを楽しめます。
1日1組限定、歴史を感じる重厚な和風建築とこだわりの会津武家会席を堪能
AIによる紹介
- 会津の素材にこだわる会津武家会席で、会津ブランド馬肉や郷土料理を味わえます。地産地消を掲げる朝食には、福島県田村市産の鰻や玉梨豆腐店の青ばと豆腐など、産地や作り手の分かる食材が献立に並びます。
京都・丹後半島の小さな村に佇む1日1組限定の古民家
AIによる紹介
- 丹後の食材を生かした田舎料理を、一日一組の古民家で味わえます。間人ガニのプランでは刺身や鍋、雑炊と食べ方を変えて楽しめ、朝食には地元食材を中心に野菜や魚を使った料理が並びます。
1日1組限定。心地よさにこだわった小さなオーベルジュ。
AIによる紹介
- 夕食は伊豆の地元食材をふんだんに使う、日替わりのフレンチコースです。一日一組のプライベートな食事空間で料理を味わい、翌朝は自家畑や地元の食材を取り入れた和食、またはドイツスタイルの洋食を選べます。
宮津湾を望む、全7室のリゾート旅館で金温泉と銀温泉を堪能
AIによる紹介
- 内海と外海から届く海の幸や契約農家の野菜を取り入れた、地産の素材を生かす創作和会席を味わえます。朝食には間人の魚で作る自家製干物、伊根町から仕入れた卵の出汁巻卵などが並びます。
海のあるもう一つの京都、丹後へ
AIによる紹介
- 近隣漁港で水揚げされた魚介や丹後こしひかりなど、土地の食材を取り入れた料理を味わえます。季節の献立には京鰆の糀焼きや土鍋御飯が並び、朝も丹後但馬の旬を取りそろえた和朝食が用意されます。
約5,000坪の広大な敷地に全12室。竹林の中療養泉で安らぐ滞在
AIによる紹介
- 夕食は、地元熊本の山海の幸と旬の食材を使う月替わりの創作懐石です。囲炉裏のある客室で一品ずつ味わいながら、季節ごとに変わる献立を通して熊本の食材に触れるひとときを楽しめます。
美しい月を望む森に佇み、自然と溶け合いながら時を忘れて寛げる宿
AIによる紹介
- 地元産に限らず、九州内から目利きして仕入れる食材を使った料理を味わえます。夕食は旬の山の幸や海の幸を取り入れた月替わりの和会席で、朝食も和食を用意し、夕朝食ともお部屋で楽しめます。
江戸・安政年間創業。城崎温泉の歴史と伝統を誇る老舗旅館
AIによる紹介
- 但馬牛や地元漁港で水揚げされた活松葉蟹など、但馬の食材を味わう料理が揃います。冬の蟹料理のプランでは、地物の有機野菜や神鍋高原のわさびも登場し、産地の異なる食材の組み合わせを楽しめます。
1日1組限定。食と温泉を愉しむ、海辺のプライベートオーベルジュ
AIによる紹介
- 夕食は鋸南の地魚や房総の旬の食材を使った囲炉裏会席です。一棟内の専用ダイニングで、目の前で炭火焼きに仕上げる料理を味わえます。朝食には長狭米をはじめ、厳選した食材を使う囲炉裏朝食が用意されます。