創作料理を楽しめる宿 送迎（無料）あり高級ホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,358 件
獲得ポイント
～最果て～
AIによる紹介
- 夕食では、南紀の海と山の食材を活かす、その日だけのフルコースを楽しめます。献立の一例には蒸しアワビと新蓮根餅のべっこうあんかけ、蟹と唐墨の素麺が並び、専属シェフによる食材の組み合わせを味わえます。
プライベート・ガイドと森や川で遊ぶ 1日1組限定の「体験型ラグジュアリー・リゾート」
AIによる紹介
- １日１組限定の宿で、プライベートシェフが地元食材や森の天然食材を活かした薪火料理を提供します。貸切のレストランで食事を楽しめ、アレルギーや苦手な食材についても事前に相談できます。
歴史ある空間と日本庭園を堪能できる滞在、料理長厳選の料理に舌鼓を
AIによる紹介
- 夕食では、黒毛和牛のフィレ肉をシェフ独自のブレンドオイルで味わうオイルフォンデュを選べます。数種類のオリジナルスパイスやソースを好みに合わせ、ライトアップされた枯山水を眺めながら食事を楽しめます。
一日お一客様限定、一邸貸切のプライベート空間を満喫
AIによる紹介
- 一日一組限定の貸切宿で、大原の地元食材をアレンジした朝食を楽しめます。夕食には専属出張料理人が全国の旬の素材や大原の新鮮野菜を使う懐石料理を提供し、朝食は希望に応じて和食または洋食を選べます。
富士山と駿河湾が織りなす絶景。1日5組限定の客室で、心ほどける特別なひととき
AIによる紹介
- 駿河湾の新鮮な魚介と直営農場の野菜を、和食をベースにした創作料理で味わえます。季節の素材に料理長の発想でアレンジを加えた夕食は、器や盛り付けも見どころで、全５室の宿で食を楽しむ滞在に向いています。
心と体と脳がよろこぶ、二つの棟を行き来して過ごす特別な時間
AIによる紹介
- 「Main Dining 白夜」の道南フレンチで、北海道ならではの食材を生かしたディナーを楽しめます。夕食前には館内バーでアペリティフを味わい、食後は全6室のサウナ付きスイートでくつろぐ滞在ができます。
雄大な富士山麓に立つ、自然が美しい日本庭園を設えた温泉旅館
AIによる紹介
- 燦里の宿泊プランでは、専用ダイニングで季節の特別創作和会席を味わえます。富士山麓の持ち味を生かした料理を約八品で楽しみ、朝は季節の特別和朝食膳をいただく、食事を中心に据えた滞在ができます。
箱根に抱かれる邸宅
AIによる紹介
- 旬の食材や地の恵みを取り入れた季節の和食会席を、客室で味わえます。口コミではシェフの工夫や盛り付けを評価する声もあり、各棟で異なるアートや伝統工芸の設えに囲まれながら食事を楽しめます。
創業140年の肉屋が営む、一日一組限定の古民家オーベルジュ。大和榛原牛と過ごす宇陀の夜を貸切で。
AIによる紹介
- 夕食には、ローストビーフや煮こごりなどの創作アラカルトに加え、大和榛原牛の希少部位を使った炙り寿司やステーキが登場します。その日のお任せフルコースで肉料理の多彩な仕立てを楽しみ、一日一組限定の古民家に泊まれます。
伊勢志摩の豊かな自然と精神に触れる、再生への旅
AIによる紹介
- 英虞湾と森を見渡すレストランでは、伊勢志摩の新鮮な食材とキャビアやトリュフなどを組み合わせたコース料理を楽しめます。お椀や造りを含む和食を軸に、シェフの工夫を盛り込んだ料理を、海辺の景色とともに味わえます。
「この場所が持つ特別な時間、風土や文化」を感じるプライベートステイ。
AIによる紹介
- 海を望むレストランKAZOで、日本料理の経験を活かし、ジャンルにとらわれず志摩の食材を調理する創作和食を楽しめます。季節のアミューズ、お造り、焼物や蒸物など約10品のコースで、地元の魚介や旬の食材を味わえます。
美しきシギラ岬に佇む、最上級プライベートヴィラ
AIによる紹介
- リゾート内の「マラルンガ 和琉創作」では、沖縄産の琉球食材を活かした、懐石料理をベースにした創作メニューを味わえます。甘鯛と島らっきょうの琉球サルサ、琉球海老と豆腐蓉のソースなどが料理例として紹介されています。
泊まるためではなく、この一泊を味わうために、黒姫へ。
AIによる紹介
- 夕食は「CHIUnE」の古田シェフ監修による洋食コースで、チャコールオーブンを使った料理を味わえます。地元食材を取り入れた料理に続き、「Patisserie Lomä」のデザートコースも楽しめます。
源泉かけ流し半露天風呂、専属バトラーのおもてなしの一棟貸しホテル
AIによる紹介
- 約350平米の一棟貸しで、出張シェフが好みに合わせて目の前で一品ずつ仕上げるディナーを楽しめます。和洋折衷のイタリアンを味わった宿泊者の声もあり、事前に味付けや料理の希望を相談できる食事が魅力です。
信州の秘境・扉温泉に佇む、ルレ・エ・シャトー加盟の温泉宿
AIによる紹介
- 季節の素材を生かした日本料理とナチュレフレンチから、食の好みに合わせて夕食付きプランを選べます。日本料理では地産の食材や無農薬野菜、季節の炭火料理を取り入れ、料理人の遊び心が感じられるコースを楽しめます。
1日1組限定、歴史を感じる重厚な和風建築とこだわりの会津武家会席を堪能
AIによる紹介
- 会津の食材を知る総料理長が手がける会津武家会席は、郷土の伝統に現代的な感性を重ねた料理です。会津ブランド馬肉の桜刺しや桜鍋を軸に、会津漆器の彩りと地酒との組み合わせも楽しめます。
江戸・安政年間創業。城崎温泉の歴史と伝統を誇る老舗旅館
AIによる紹介
- さんぽう西村屋本店での夕食プランでは、但馬牛の希少部位や地元の鮮魚、野菜を組み合わせたコースを味わえます。冬には松葉蟹真蒸や甲羅味噌の炭火焼きなど、素材を異なる調理法で楽しむ献立も用意されています。
京都・丹後半島の小さな村に佇む1日1組限定の古民家
AIによる紹介
- 丹後の食材を生かした創作料理を、貸切の古民家で楽しめます。カニのコースでは、バターとバジルを使った陶板焼きや、カニ味噌を溶いた出汁の鍋など、素材の味に工夫を重ねた料理が食卓に並びます。
宮津湾を望む、全7室のリゾート旅館で金温泉と銀温泉を堪能
AIによる紹介
- 和を基調に洋のアレンジを加えた創作和会席が夕食を彩ります。内海と外海から入る魚介や契約農家の新鮮野菜を取り入れた料理を、カウンターや個室を備えるダイニング「香音」で、一品ずつ味わう時間を楽しめます。
山々や森に育まれてきた豊かな自然を次の世代へ継承するために生まれたホテル
AIによる紹介
- 小岩井農場の森に佇む全24室のホテルで、岩手の旬野菜や海の幸を取り入れたディナーを楽しめます。夕食前にはシェフ特製の前菜とスパークリングワインを味わう「黄昏アペリティフ」も用意され、東北の食材に触れる滞在ができます。