一休の日セール!旅館・リゾートスペシャル

味噌料理を楽しめる宿 送迎(無料)あり客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館

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大人2名子供0名1室
対象施設: 612  件
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全9室。オーシャンビューのリゾートホテルで鳴門の旬を堪能

AIによる紹介

  • 和朝食では、具だくさんのアサリの味噌汁を喜ぶ宿泊者の声が寄せられています。味噌料理を中心に据えた宿ではありませんが、鳴門の旬の食材を生かす食事とともに、朝の一椀を楽しみにしたい方におすすめです。
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ミシュランガイド5つ星の、伊勢志摩のおもてなしリゾート

AIによる紹介

  • 洋朝食のメニューには、県内産野菜のサラダに添える船越味噌風味のディップが登場します。和朝食にはあおさ海苔の味噌汁もあり、朝の食卓で味噌と野菜、海藻を組み合わせた味わいを楽しめます。
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サーキットの感動とラグジュアリーな唯一無二の体験ができるブティックホテル

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  • ろばた小山の掲載メニューには、小山町産サーモンの炭火焼き・玉子味噌ソースがあります。地元の魚と味噌を合わせた一皿を、コースの中で味わえます。季節で献立が変わるので、予約時に提供内容をご確認ください。
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男鹿半島の端で遮るもののない海と夕陽を堪能する絶景の温泉旅館

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  • 秋の献立例には、鮑の白味噌グラタンや秋田牛ヒレの朴葉きのこ味噌焼が並びます。締めの椀にも秋田味噌を使い、魚介や牛肉と味噌を組み合わせた料理を、戸賀湾を望む食事処で味わえます。内容は季節や仕入れで変わります。
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1日1組限定、歴史を感じる重厚な和風建築とこだわりの会津武家会席を堪能

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  • 会津独特の桜専用辛子味噌を使う桜鍋が、食の楽しみの一つです。会津ブランド認定馬肉のカルビ部位をすき焼き風に味わい、馬刺しや地元で受け継がれてきた郷土料理とともに、会津の食文化に触れられます。
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世界遺産・高野山麓に佇む、自然に恵まれた1日8組限定の隠れ宿

AIによる紹介

  • 夕食の献立例には、天野米の土鍋御飯と味噌汁が並びます。熊野牛や和歌山の魚介を使う料理を味わった後に、土地のお米とともに味噌汁をいただく、食事の締めくくりが楽しめます。
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全室源泉かけ流し露天風呂付、四季を味わう美食と名湯の宿

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  • 創作和食会席の献立例には、鮑味噌グラタン香草パン粉焼きが登場します。帆立や本鮪などを取り入れた会席の中で、魚介と味噌を合わせた一品を楽しめます。希望する料理の提供については、予約時にご確認ください。
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霧島連山の麓、和風モダンな離れで過ごす自家源泉掛け流しの宿

AIによる紹介

  • 甘口の麦味噌「薩摩味噌」や黒砂糖、甘口醤油を用いる薩摩料理を案内しており、鹿児島らしい味付けに親しめます。個室タイプの食事処で土地の料理を味わい、食後は温泉付きの離れ客室でくつろげます。
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四季の食材と、1,000万ドルと謳われる神戸の美しい夜景を堪能

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  • 口コミでは、季節の料理として登場したいちじくの田楽が印象に残る一品として挙げられています。朝食には味噌汁を含む和食が用意されます。田楽の提供は確約されていないので、希望する場合は事前の確認がおすすめです。
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歩いて108歩、宿自慢の「離れ湯 百八歩」から望む蔵王の絶景

AIによる紹介

  • 食事には、山形牛の味噌焼きステーキをメインに据えた料理が用意されています。海鮮陶板焼きや山形牛の陶板焼きと組み合わせた内容があり、地元食材を中心にした郷土の味とともに、味噌を使った牛肉料理を楽しめます。
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異なる趣向を凝らしたオールスイートの宿

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  • 夕食には九州各地の食材を取り入れた創作会席を客室で味わえます。有料オプションでは、伊勢海老をお造りと味噌汁に仕立てた料理も用意されています。料金は時価となり、追加の相談が必要です。
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コンセプトは “ 幸せなプライベート ” 美食と静寂に包まれた、「世界でたったひとつの地上の楽園」

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  • 和朝食では、温かいご飯と味噌汁に旬の素材を生かした料理を合わせて味わえます。味噌を主役にした専門コースではありませんが、海を望むスイートの客室で、味噌汁のある朝の食卓を楽しめます。
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和風情緒を感じる日光の奥座敷で、四季彩豊かな露天風呂に浸かる

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  • 季節の会席料理では、献立例に銀宝の西京焼やジャコ入り蕗味噌が挙げられています。味噌の風味を生かした焼き物やご飯のお供を、個室でゆっくり味わえます。料理内容は季節や宿泊日により異なります。
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景勝地・日本平から望む山海の絶景、美しい夜景に魅了される

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  • 日本料理の献立には、野菜味噌を添えた料理や、蜆の赤味噌仕立てが登場します。味噌を主役にした専門コースではありませんが、寿司や季節の食材を味わう食事の中で、味噌の風味も楽しめます。献立は時期や仕入れで変わります。
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京都・天橋立の景観を愉しむ、木造総平屋数奇屋造りの小亭

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  • 朝食では、目の前の海で獲れたあさりの味噌汁を、自家製豆腐や丹後米などとともに味わえます。地元の食材を取り入れた和の献立で、海辺の宿ならではの一椀を楽しみながら朝の時間を過ごせます。
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人生の大切な日に、そっと寄り添い、共に時を重ねていく宿

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  • 朝食では自家製野菜味噌の朴葉焼きを、香りのよいごはんや焼き立ての厚焼きたまごとともに味わえます。朝晩合わせて約65種の野菜などを取り入れる食事が特色で、味噌と野菜の組み合わせを楽しめます。
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伝統建築様式の残る奈良県最古の醤油蔵に泊まる

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  • 献立例には、大和肉鶏のつくねに、もろみ甜麺醤を合わせた一皿があります。料理の中心は蔵の醤油ですが、甘味噌の甜麺醤を取り入れた味わいも楽しめます。季節で献立が替わるので、予約時に内容をご確認ください。
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1日5組限定。全室掛け流し露天風呂付の寛ぎ空間で信州の風土と文化を堪能

AIによる紹介

  • 信州の旬の素材を使った三段重の和朝食では、味噌汁のおいしさを評価する宿泊者の声が寄せられています。味噌を土産に購入したという口コミもあり、朝の一椀を楽しみに訪れるきっかけになります。
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石和温泉郷の閑静な街並みの中にひっそりと佇む、名湯と美食の隠れ家宿

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  • 朝食は、炊きたてのごはんと熱々のお味噌汁に、さまざまなおかずを添えた和定食です。味噌を主役にした専門コースではありませんが、客室露天風呂での入浴とともに、温かな汁物のある朝の食卓を楽しめます。
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福井県永平寺にあるオーベルジュ、全室温泉半露天風呂付の一棟貸切ヴィラ

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  • フレンチの夕食メニュー例には、蓮根・熊肉・青大豆味噌を組み合わせた温前菜があります。福井の食材や食文化を取り入れたコースの一皿として、味噌を使う料理に出会えます。内容は季節や仕入れで変わります。
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