味噌料理を楽しめる宿 送迎（無料）あり高級ホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 612 件
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水陸両用車で向かう完全貸切の無人島と、1,600平米の邸宅を独占する島時間。
AIによる紹介
AIによる紹介- 朝食では、その日の出汁で仕立てる味噌汁を、土鍋で炊いた石垣島産のお米とともに味わえます。季節の島食材を盛り込んだ九升のおかずも並び、一棟貸切の邸宅で和朝食を楽しめます。
美しきシギラ岬に佇む、最上級プライベートヴィラ
AIによる紹介
- 朝食では、沖縄や宮古島の食材を使った小鉢が並ぶ「東道盆」と、味噌フォンデュ風の温ものを楽しめます。食後は温水プライベートプールを備えたヴィラに戻り、テラスやデイベッドでくつろげます。
鹿児島の風土と伝統が薫る“現代の武家屋敷”で、暮らすような滞在を
AIによる紹介
- 朝食の一例には、羽釜ご飯と豚汁が挙げられています。自家製豆腐や小鉢料理なども案内され、献立は要望に合わせて日替わりで用意されます。一日一組限定の宿で、朝の食事を楽しめます。
1日1組限定、歴史を感じる重厚な和風建築とこだわりの会津武家会席を堪能
AIによる紹介
- 会津独特の桜専用辛子味噌を使う桜鍋が、食の楽しみの一つです。会津ブランド認定馬肉のカルビ部位をすき焼き風に味わい、馬刺しや地元で受け継がれてきた郷土料理とともに、会津の食文化に触れられます。
江戸・安政年間創業。城崎温泉の歴史と伝統を誇る老舗旅館
AIによる紹介
- 朝食の献立には、但馬産若芽と城崎豆腐の溶き立て味噌汁や、蒸籠蒸しに添える特製バター味噌が紹介されています。和食・洋食それぞれの朝食で、地元の食材と味噌を組み合わせた味わいに出会えます。
一日一組、大浴場・サウナ完備！伝統的建築一棟貸しのオーベルジュ
AIによる紹介
- 料理長と出汁から味噌汁を作る体験付きプランがあり、出汁の取り方を学び、そのまま朝食で味わえます。献立例には朴葉味噌や味噌ドレッシングも並び、和食の料理人による味噌の使い方に触れられます。
京都の奥座敷「花脊の里」に佇む、大人のための4室限定の摘草料理旅館
AIによる紹介
- 朝食の献立例には、蕪のお味噌汁が登場します。自家製豆腐や鯖のへしこ、菊菜と焼き椎茸のお浸しなどが並ぶ朝の食卓で、山里に佇む全4室の料理旅館ならではの、和の朝食を楽しめます。
「神の箱庭」と称される丹後半島の久美浜湾沿いに1棟だけ建つ隠れ宿。
AIによる紹介
- 対象の会席では、自家製味噌をつけて焼くアワビの踊り焼きを味わえます。朝食には丹後の食材を使った味噌汁も並び、本館の個室食事処で海の幸とともに楽しめます。アワビは夏季には特選コースでの提供です。
異なる趣向を凝らしたオールスイートの宿
AIによる紹介
- 夕食には九州各地の食材を取り入れた創作会席を客室で味わえます。有料オプションでは、伊勢海老をお造りと味噌汁に仕立てた料理も用意されています。料金は時価となり、追加の相談が必要です。
1日5組限定。全室掛け流し露天風呂付の寛ぎ空間で信州の風土と文化を堪能
AIによる紹介
- 信州の旬の素材を使った三段重の和朝食では、味噌汁のおいしさを評価する宿泊者の声が寄せられています。味噌を土産に購入したという口コミもあり、朝の一椀を楽しみに訪れるきっかけになります。
デスティネーションオーベルジュを体現する、熱海の新たな美食体験
AIによる紹介
- 朝の和定食では、網代産のあごと宗田節の出汁を使った味噌汁を味わえます。炊き立ての土鍋ご飯、網代名産の焼きたての干物、小鉢の数々とともに、出汁の風味を楽しむ朝食です。
全室オーシャンビュー × 客室露天風呂付 ― 絶景と波音に包まれる、温故知新の最新リトリート
AIによる紹介
- 朝食の献立例には、伊勢海老・鯛・サザエを使う「いけんだに味噌鍋」や伊豆里芋の柚子味噌が並びます。夕食にも金目鯛の味噌汁が登場し、伊豆の魚介や野菜と味噌を組み合わせた料理を味わえます。
【全室露天風呂＆デッキ付スイート】原生林の中で自然を感じ調和する宿。
AIによる紹介
- 朝食では、総料理長お手製の西京焼きと釜で炊き上げた御飯を味わえます。宿泊者からは田楽味噌の甘さと塩味の加減を評価する声もあり、会席料理とともに味噌を生かした一品を楽しめる宿です。
温泉の香り 四季の風 ときを味わう日本リゾート
AIによる紹介
- 献立例には、造りに添える辛子酢味噌や、栗ムースに合わせる味噌キャラメルが登場します。味噌の風味を料理や甘味で楽しみ、食後は客室の温泉露天風呂でくつろげます。献立は季節によって変わります。
全室プライベートサウナ付。軽井沢の森と深くつながり、ありのままの自分へ還る滞在
AIによる紹介
- 和朝食「軽井沢 里ごころの朝御膳」では、信州みその御味噌汁がメニュー例に挙げられています。釜炊きご飯や焼き魚、旬の小鉢とともに、地元の食材を取り入れた朝の食卓を楽しめます。内容は季節や仕入れによって変わります。
世界遺産・高野山麓に佇む、自然に恵まれた1日8組限定の隠れ宿
AIによる紹介
- 夕食の献立例には、天野米の土鍋御飯と味噌汁が並びます。熊野牛や和歌山の魚介を使う料理を味わった後に、土地のお米とともに味噌汁をいただく、食事の締めくくりが楽しめます。
大地創生のエネルギーあふれる パワースポットへ、ようこそ。
AIによる紹介
- 朝食では、朝採れのきびなごを酢味噌で味わったという宿泊者の声が寄せられています。地元の魚介を取り入れた食事と海を眺める時間を楽しみながら、鹿児島の魚と味噌を合わせる食べ方に触れられます。
淡路島の自然の中で自分と向き合う特別な“禅リトリート”の旅
AIによる紹介
- 伝統製法の天然醸造味噌など、発酵調味料を取り入れた禅坊料理を味わえます。一部の宿泊プログラムには手前味噌づくりも組み込まれており、食事と体験の両面から味噌に親しむ滞在ができます。
日本の美意識を体現したおもてなしと現代的なサービスを体感する滞在、露天風呂付客室で特別な時間を
AIによる紹介
- 季節の和食では、白味噌を使った料理に出会えます。夏は鮑・雲丹・車海老と夏野菜を合わせた和風ヴィシソワーズ、冬は柚子窯フォアグラ白みそグラタンなど、季節ごとに異なる取り合わせを楽しめます。
全客室・露天風呂で絶景と風情を楽しめる宇奈月温泉の老舗旅館
AIによる紹介
- 冬の献立例には、のど黒味噌幽庵焼きや雲子柚子味噌田楽があり、魚介と味噌を組み合わせた料理を味わえます。部屋食または個室食事処で会席料理を楽しめ、献立は季節や仕入れ、選ぶプランによって変わります。