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毎月1日・9日・19日

鴨料理を味わえる宿 温泉あり施設・設備の評価が高いホテル・旅館

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大人2名子供0名1室
対象施設: 159  件
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修善寺で四季折々の旬の美味を堪能、日本を代表する名旅館

AIによる紹介

  • 季節の献立に登場する鴨鍋を、お部屋で味わえる修善寺の老舗旅館です。一品ずつ運ばれる料理に加え、源泉掛け流しの温泉や池越しの能舞台も楽しめます。鴨料理の提供時期や献立は、ご予約時にご確認ください。
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文豪も愛した秘湯で源泉掛け流しの湯を愉しむ大人宿

AIによる紹介

  • 季節の和懐石では、合鴨を使った料理の提供実績があります。献立は時季によって変わりますので、鴨料理を目当てに訪れる際は事前にご確認ください。食後は客室専用の温泉で、奥湯河原の静けさに包まれて過ごせます。
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全室ゲレンデビュー、クラブルーム付でラグジュアリーな至福のひとときを

AIによる紹介

  • 館内レストラン「白露」では、季節のメニューに岩手産合鴨と八幡平産茸のコンソメスープや岩手鴨ロース煮白雪仕立てが登場します。岩手の食材を取り入れた鴨料理とともに、全38室のリゾートで温泉や高原の景色を楽しめます。
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全室掛け流し露天風呂とテラスを備える、湯田温泉の和モダン宿

AIによる紹介

  • 夕食の前菜に合鴨ロース煮が供された口コミがあり、会席の一品として鴨料理を楽しんだ実績がある宿です。鴨料理の提供状況は予約前にご確認いただき、滞在中は全室に備わる源泉掛け流しの露天風呂でもくつろげます。
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羊蹄山とニセコアンヌプリを望む、ラグジュアリーリゾート

AIによる紹介

  • 館内の中国料理「チャイナキッチン」では、北京ダックをはじめとする中国料理を味わえます。温泉や屋内プールも備えたニセコのリゾートで、鴨料理を楽しむ夕食と、館内でくつろぐ時間を組み合わせた滞在ができます。
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眼前の琵琶湖と比良山系に沈みゆく夕陽を眺める、寛ぎのひととき

AIによる紹介

  • 夕食メニューの一つに、近江鴨ロースを盛り込んだ料理をご用意しています。近江牛ローストビーフや琵琶湖産小鮎の唐揚げなど、土地の食材とともに鴨を味わい、食後は自家源泉の温泉でくつろげます。
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約6万平米の広大な自然に佇む「森のグラン・オーベルジュ」

AIによる紹介

  • ヴィラのプライベートダイニングでは、肉料理を長野県産鴨肉に変更できます。冬ごもり鍋には鴨肉とイノシシ肉を使う選択肢もあり、客室で食事を楽しめます。提供時期や内容は予約時にご確認ください。
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作家・室生犀星が愛した犀川の流れに癒される、里山の隠れ家

AIによる紹介

  • 夕食に金沢の伝統料理鴨治部煮を味わえる会席プランを用意しています。旬の地元食材を使った加賀会席とともに楽しみ、食後は滝を眺める露天風呂で温泉に浸かるひとときを過ごせます。
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かわいい猫スタッフがお出迎え!伊豆高原にあるアウトドアリビング付ホテル

AIによる紹介

  • 季節の懐石料理の献立例には、八寸の一品として「合鴨無花果」が登場します。全室90平米以上の露天風呂付き客室で過ごしながら、季節の食材を取り入れた料理を楽しめます。鴨料理の提供時期は事前の確認がおすすめです。
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高貴な香り 優雅なるとき 開かれた聖地 ふふ 日光

AIによる紹介

  • 日本料理懐石では、鴨ロースにバルサミコソースとシルクスイートを添えた一品が献立に登場します。月替わりの料理を味わい、食後は客室の温泉でくつろげます。宿泊時の鴨料理の提供は事前にご確認ください。
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支笏湖を臨む全室温泉露天風呂付のラグジュアリースイート

AIによる紹介

  • 夕食に滝川産合鴨が供された宿泊者の声がある、支笏湖畔の全25室の旅館です。個室料亭での和食懐石と、全室に備わる温泉露天風呂を楽しめます。鴨料理を希望する際は、予約前に提供内容をご確認ください。
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伊豆高原で大人のフランス料理を楽しむ、1日1組限定オーベルジュ

AIによる紹介

  • 1日1組限定のオーベルジュで、鴨のモモのコンフィをメインに選べるフランス料理のコースを楽しめます。表面はパリッと、中はジューシーに仕上げた鴨に彩り野菜を添え、魚料理やデザートとともに味わえます。
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木洩れ陽のあかり 静養の香り 自由閑閑な軽井沢リゾート

AIによる紹介

  • お食事処「軽井沢紙音」の季節の献立には、合鴨と焼葱を鴨出汁餡で合わせた新蕎麦がきが登場します。信州の食材を取り入れた日本料理と、全20室それぞれに備わる天然温泉を楽しむ滞在です。
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「伝統の香り 庭と温泉 銀座で味わう日本リゾート」

AIによる紹介

  • 日本料理では、合鴨に焼き茄子や蕎麦茶を合わせた新蕎麦椀の提供例があります。季節のコース料理と、全室に備わる熱海の天然温泉の客室風呂を楽しめます。献立は時季によって変わりますので、鴨料理をご希望の際は事前にご確認ください。
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流れゆく時の中で、変わらぬおもてなしが息づく有馬の伝統旅館

AIによる紹介

  • 季節の懐石の献立例には、合鴨葛打ちと翡翠茄子を合わせた清汁仕立ての煮物椀が登場します。鴨を椀物で味わい、旬の魚介などとともに楽しめます。献立は時期や仕入れで変わるので、予約時に提供内容をご確認ください。
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自然溢れる五位の山々を望む、全室展望露天風呂付の和モダンな宿

AIによる紹介

  • 鰤三昧の夕食プランでは、創作懐石の前菜に合鴨柚子焼が登場します。全席個室の「レストランなでしこ」で、鰤の刺身やしゃぶしゃぶとともに味わえ、夕食時の日本酒やワインなども宿泊料金に含まれています。
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相模灘を見下ろす伊豆高原の高台に佇む全室オーシャンビューリゾートホテル

AIによる紹介

  • 夕食の献立例には、合鴨ロースのワイン煮が登場します。秋の栗ムースや青さ海苔豆腐などを取り入れた創作和食を、最上階の「ダイニング匠海」で海を眺めながら楽しめます。献立は季節により変わります。
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自然と調和した、全16室すべてに露天風呂を設えた静寂な湯宿

AIによる紹介

  • 夕食の鴨の炭焼きに、美味しかったという宿泊者の声が寄せられています。全16室に山庭を望む源泉露天風呂を備え、食事と温泉を楽しむ滞在ができますが、鴨料理の提供の有無は予約時にご確認ください。
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大浴場が自慢!乳白色の温泉を掛け流しで堪能する蔵王の宿

AIによる紹介

  • 宿泊者の口コミには、秋の夕食の口取りとして秋茄子と鴨ロースのパイ包みを楽しんだ記録があります。季節の食材と合わせた鴨料理に関心のある方は、宿泊日に提供される献立を予約前に宿へお問い合わせください。
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箱根・仙石原の「滞在するレストラン」で、イタリア料理を愉しむ

AIによる紹介

  • 夕食は、各地から届く旬の食材を使ったイタリア料理のフルコースです。メインに鴨肉を供した実績があり、料理に合わせたワインのペアリングも選べます。鴨料理をご希望の際は、予約前に提供予定をご確認ください。
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