小料理を楽しめる宿 温泉ありおすすめホテル・旅館
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大人1名子供0名1室
対象施設: 544 件
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2025年11月グランドオープン、金沢の味覚の深淵を愉しむ「和オーベルジュ」
AIによる紹介
AIによる紹介- 併設の割烹料亭で仕立てた加賀懐石を、客室の専用ダイニングで出来たてのまま味わえます。料理人が部屋で最後の仕上げを行う場面もあり、旬の魚介や蟹を一皿ずつゆっくり楽しめます。
全6室に有馬の名物湯「金泉」の客室露天風呂を配した、ラグジュアリー旅館
AIによる紹介
- 割烹カウンターで料理人の説明を受けながら、前菜12種盛りや旬の一品を順に味わえる宿です。客前料理ならではの手元の動きや香りも近く、食事の時間が旅の中心になります。
修善寺で四季折々の旬の美味を堪能、日本を代表する名旅館
AIによる紹介
- 夕朝ともお部屋で、地産地消の食材と伝統製法の調味料を使った和食を一品ずつ味わえます。椀物や造り、炊き込みご飯まで季節の流れで組まれ、静かな客室で小料理のように楽しめます。
素材がテーマのヴィラが12棟。古美術や工芸を配した美術館のような宿
AIによる紹介
- 夕食では9席のカウンター割烹「露庵温味」を選べ、料理長が季節の食材を目の前で仕上げる流れまで味わえます。器使いにも趣があり、割烹料理を静かな空間でゆっくり楽しめます。
全8室の若草山にひっそり佇む、日本の美意識が織り成す隠れ家
AIによる紹介
- 約10品の懐石を夕食はお部屋で味わえ、地元の山海の幸や厳選した調味料、器との取り合わせまで丁寧です。季節のお酒を合わせながら、ひと皿ごとの変化を静かな客室で追える宿です。
割烹旅館で加水・加温なしの100％源泉掛け流し温泉を味わう
AIによる紹介
- 月替わりの懐石料理や、日光高原牛の直火焼き、とちぎ和牛のしゃぶしゃぶなど和の献立がそろいます。個室お食事処で、季節の素材を一品ずつ味わう夜を楽しめます。
奥湯河原の豊かな自然に抱かれた料亭旅館で、旬の食材を愉しむ
AIによる紹介
- 季節の旬を映した会席料理を部屋で一品ずつ味わえ、器との取り合わせまで楽しめます。刺身のつけだれや松茸の土瓶蒸しなど、料理人の手仕事が感じられる和の献立が旅の中心になります。
大正11年創業。津軽海峡を望み自家源泉と嗜好の会席を味わう老舗
AIによる紹介
- 割烹旅館ならではの日本料理を、一品ごとに最もおいしい頃合いで味わえる宿です。函館周辺の旬の魚介や野菜を用いた懐石料理は、器や盛り付けにも季節感が行き届いています。
修善寺温泉の竹林に佇む、数寄屋造りが美しい隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 夕食はお部屋で、伊豆の海山の幸を盛り込んだ本格懐石料理を一品ずつ味わえます。料亭の系譜を引く伝統料理と季節の器づかいが、和の味覚をゆっくり引き立てます。
五感全てを魅了する「創作会席」で忘れられない有馬温泉の旅を
AIによる紹介
- 先付や椀物、旬菜を並べた前菜12種盛りなど、手数の多い会席を個室食事処で味わえます。目の前で仕上げる料理も交え、少しずつ多彩な品を楽しみたい夜に向いています。
全室オーシャンビュー温泉露天風呂付＆オールインクルーシブのスモールプレミアリゾート
AIによる紹介
- 和食レストラン「旬海割烹 Coastline」では、割烹コースをカウンター席で味わえます。相模湾の魚介や伊豆の食材を取り入れた品を、海を望む温泉リゾートでゆっくり楽しめます。
3つの館で明治から現代の時の流れを楽しむ湯河原の老舗宿
AIによる紹介
- 夕食は先付、椀、造り、八寸などで組み立てる月替わりの会席。旬の食材を使った一品を少しずつ味わえ、地焼き鰻の土鍋御飯を選べるコースもあり、和の献立を目当てに泊まりたくなる一軒です。
1日5組限定の温泉露天風呂付離れで過ごす、伊勢志摩のオーベルジュ
AIによる紹介
- 伊勢志摩の魚介や三重の旬菜を使う和懐石を、個室のお食事処でゆっくり味わえます。器や箸置きにも工夫があり、ひと品ごとの繊細な仕立てを楽しみたい滞在に向いています。
料理が好きな方に合う旅館
AIによる紹介
- 料理を目的に掲げる料亭旅館で、山陰の旬魚や地野菜を使う懐石を一皿ずつ味わえます。夕食はカウンター席の用意もあり、器や盛り付けまで含めて和の料理時間を楽しめます。
「伝統の香り 庭と温泉 銀座で味わう日本リゾート」
AIによる紹介
- 鮨割烹や日本料理のコースでは、椀盛、造り、八寸、焼肴など一皿ごとの流れを楽しめます。客室温泉でくつろいだ後、旬の食材を少しずつ味わう夜を過ごしたい方に向く宿です。
温泉と料理を楽しむために設えた、全8室の大人の宿。全室に相模湾が一望の露天風呂付
AIによる紹介
- 夕朝食付きプランが中心で、客室隣接または個室の食事処にて日本会席料理を落ち着いて味わえます。食事評価も高く、料理を主役にした静かな滞在を求める方に合う一軒です。
森林の香り 岩と草花 箱根連山が広がる山のリゾート
AIによる紹介
- 夕食はレストランで味わう日本料理が中心で、山菜の天ぷらや旬の魚のお鮨、造りなどを一皿ずつ楽しめます。十数種類から三品を選べる肴もあり、少量ずつ多彩な味に触れられます。
創業八百余年、魯山人も愛した加賀の名湯と美食の老舗宿
AIによる紹介
- 個室の食事処で味わう加賀料理は、八寸や出汁の一品ごとに繊細な組み立てが感じられます。魯山人ゆかりの宿らしく、器や盛り付けまで眺めながら食事を楽しめます。
四季折々の美しさを見せる日本庭園を有する、雲仙湯元の温泉宿
AIによる紹介
- 地元長崎・島原半島・雲仙の食材を生かした創作料理を、日本庭園を望む御山ダイニングで一品ずつ味わえます。ながさき牛や伊勢海老、とらふぐを盛り込む上位プランもあり、食事目的の滞在にも向きます。
約八千坪の敷地に立つ、建築美と風情を感じる宿で過ごす特別な時間
AIによる紹介
- 夕食は月替わりの懐石料理で、前菜や造り、小鍋などを一品ずつ味わえます。茶懐石を基本にした日本料理を、庭を望む食事処や客室でゆっくり楽しめる宿です。