無農薬食材を使った料理を楽しめる宿 温泉あり施設・設備の評価が高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 71 件
獲得ポイント
世界遺産・高野山麓に佇む、自然に恵まれた1日8組限定の隠れ宿
AIによる紹介
- 朝食では自家製・無農薬・自然農法にこだわった品々を用意し、無農薬リーフサラダも登場します。地産地消の素材を木箱に詰めた一皿から、土地の野菜の持ち味を丁寧に味わえます。
全14室に温泉の半露天風呂付。お客様お一人お一人に至福のひとときを演出する和のオーベルジュ。
AIによる紹介
- 朝食では無農薬野菜のレモンサラダが用意され、地元食材を丁寧に生かした料理を味わえます。食材や器への配慮も細かく、食事を楽しみに滞在したい方に向く和オーベルジュです。
滋味あふれる新鮮な地元食材を使用した料理とサウナ付温泉で叶えるリトリート
AIによる紹介
- ガーデンを望むレストランで、オーガニック食材を取り入れた彩り豊かなフレンチを味わえます。朝食でも地元野菜や発酵食品への言及があり、土地の食材を丁寧に楽しみたい滞在に向いています。
全室温泉掛け流し風呂を備えた、熱海伊豆山の四季を味わうオーベルジュ
AIによる紹介
- 朝食では北山農園の無農薬野菜のサラダが用意され、近隣食材を生かした料理を楽しめます。熱海の海と大地をテーマにした食事が、滞在の大きな楽しみになります。
加水・加温無しの自家源泉が自慢。素朴な自然に癒される宿
AIによる紹介
- 夕食は無農薬の野菜を中心にした手作り料理が並び、朝食では南伊豆産の無農薬米「大喜米」も味わえます。金目鯛や地の食材と合わせて、体に負担の少ない食事時間を過ごせます。
老舗旅館の歴史を繋ぐ、全室露天風呂付の2つのホテルから成る複合施設
AIによる紹介
- 夕食では信州オーガニックイタリアンを掲げ、地元野菜を主役にした一皿を味わえます。薪火の香りが重なるコースで、土地の恵みを食事の時間から丁寧に感じられます。
全室源泉掛け流し露天風呂付。旬の味覚を愉しむ好アクセスな湯宿
AIによる紹介
- 山形の無農薬・オーガニック野菜を主役に、伝統野菜や季節の果物、米沢牛などを織り込んだコースを味わえます。日ごとに献立が変わり、土地の旬を皿の上でたどれます。
天然モール温泉や白老町産食材を愉しめる、全6室の大人の上質空間
AIによる紹介
- 夕食の和食会席では、洞爺の契約農家から届く無農薬野菜と白老牛、胆振近海の鮮魚を組み合わせた季節の料理を味わえます。カウンターで料理人の技を間近に感じられるのも魅力です。
江戸・安政年間創業。城崎温泉の歴史と伝統を誇る老舗旅館
AIによる紹介
- 一部の会席で自然農法のオーガニック地物野菜や有機野菜を取り入れており、但馬の海山の幸と合わせて味わえます。老舗旅館の部屋食で、素材の持ち味を静かに楽しめます。
＜3年連続ミシュランキー受賞＞目の前に広がる鬼怒川渓谷や、四季折々の自然美を感じるリゾート空間
AIによる紹介
- 夕食コースでは農家さんの無農薬野菜サラダが用意され、朝食でも地元農家の野菜を楽しめます。薪火料理のコースで、素材の香りや食感を一皿ごとに確かめられます。
歴史深い江差に立つ、源泉掛け流しの湯と食を愉しむ全7室の隠れ家
AIによる紹介
- 夕食は江差の海の幸を軸にした創作懐石で、直営農場・拓美ファームの無農薬有機栽培の野菜や山菜、羊、地鶏、卵も使われます。土地の食材を一皿ごとに味わいたい方に向く一軒です。
2025年4月開業、世界遺産に一番近い湯宿がオープンいたしました
AIによる紹介
- 朝食の和定食では無農薬野菜を取り入れ、地元農場の卵や郷土料理とともに味わえます。夕朝食付きの利用が多く、土地の食材を丁寧に楽しみたい滞在に合います。
素朴な自然に囲まれた懐かしい空間で、日常の喧騒を忘れる癒し宿
AIによる紹介
- 夕食のおとぎ会席では無農薬自然栽培・有機栽培の野菜を中心に、自然素材の調味料を使った料理を用意しています。朝は自然米100％の釜ご飯や無農薬・有機野菜のサラダも味わえます。
鴨川の海を望む、露天風呂付離れの旅館。美食と温泉を堪能するひとときを
AIによる紹介
- 夕食では外房産の魚介類や有機野菜を使った会席料理を用意しています。房総の旬を取り入れた皿を海辺の離れで味わい、朝も海の幸と旬の食材を盛り込んだ和朝食を楽しめます。
全室レイクビュー＆露天風呂付。1日4組限定の自然に包まれた宿
AIによる紹介
- 夕食の湖畔懐石では、無農薬で育てた自家菜園の野菜と土佐の旬、天然だしを軸にした自然派日本料理を味わえます。客室数4の静かな湖畔で、食材の輪郭が伝わる一皿一皿に向き合えます。
静かな山あいに佇む、温泉と美食の隠れ宿。全室が露天風呂付の和モダンルーム
AIによる紹介
- 夕食は地元食材中心の懐石料理で、飛騨牛や淡水魚に加えて有機野菜も取り入れています。個室食事処で、季節の素材を一品ずつ落ち着いて味わえます。
日本屈指の古湯と地の食材を使った料理を楽しめる全8室の小さな島宿
AIによる紹介
- 女将が育てた無農薬野菜を朝摘みで供し、板長が獲った壱岐の魚介と合わせて旬の会席に仕立てます。自家菜園の恵みを食事の中心で味わいたい滞在に向いています。
信州の秘境・扉温泉に佇む、ルレ・エ・シャトー加盟の温泉宿
AIによる紹介
- 夕朝食では自家農園の無農薬野菜や信州の地元食材を取り入れ、和食とナチュレフレンチの両方で季節の味を楽しめます。素材の持ち味を丁寧に引き出した一皿を、渓谷の静かな宿で味わえます。
全室渓流沿い。九重の自然に抱かれた、山あいの和風旅館
AIによる紹介
- 夕食では九重の大地で育った旬の恵みに加え、有機栽培の野菜を取り入れた山の幸会席をいただけます。豊後牛や山菜とともに、土地の素材を丁寧に味わえる一軒です。
伊香保の山並みに抱かれた「大人の隠れ湯宿」でプライベートステイ。 全8室のお部屋は露天風呂付。
AIによる紹介
- 夕朝食は個室で味わう創作和懐石。朝食では完全無農薬コシヒカリの釜炊きご飯や瑞々しい野菜を楽しめ、料理長が選ぶ地のもの、生産者の顔が見える食材も献立に取り入れられています。