無農薬食材を使った料理を楽しめる宿 温泉あり高級ホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 71 件
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江戸・安政年間創業。城崎温泉の歴史と伝統を誇る老舗旅館
AIによる紹介
- 一部の会席で自然農法のオーガニック地物野菜や有機野菜を取り入れており、但馬の海山の幸と合わせて味わえます。老舗旅館の部屋食で、素材の持ち味を静かに楽しめます。
深く息をするたび、ありのままの自分に。
AIによる紹介
- 朝は石川県産の有機栽培米や有機野菜、洋朝食ではオーガニック小麦の自家製パンを楽しめます。地元食材を薪火で仕立てる食事とあわせて、素材の輪郭を感じる滞在です。
世界遺産・高野山麓に佇む、自然に恵まれた1日8組限定の隠れ宿
AIによる紹介
- 朝食では自家製・無農薬・自然農法にこだわった品々を用意し、無農薬リーフサラダも登場します。地産地消の素材を木箱に詰めた一皿から、土地の野菜の持ち味を丁寧に味わえます。
＜3年連続ミシュランキー受賞＞目の前に広がる鬼怒川渓谷や、四季折々の自然美を感じるリゾート空間
AIによる紹介
- 夕食コースでは農家さんの無農薬野菜サラダが用意され、朝食でも地元農家の野菜を楽しめます。薪火料理のコースで、素材の香りや食感を一皿ごとに確かめられます。
全室レイクビュー＆露天風呂付。1日4組限定の自然に包まれた宿
AIによる紹介
- 夕食の湖畔懐石では、無農薬で育てた自家菜園の野菜と土佐の旬、天然だしを軸にした自然派日本料理を味わえます。客室数4の静かな湖畔で、食材の輪郭が伝わる一皿一皿に向き合えます。
モール温泉と旬の十勝産食材を使った創作懐石を愉しむ全11室の宿
AIによる紹介
- 朝食では完全無農薬農園の食材や無農薬トマトジュースなど、十勝のこだわりの味を取り入れています。評価の高い創作和食とともに、土地の恵みを穏やかに味わえる宿です。
歴史深い江差に立つ、源泉掛け流しの湯と食を愉しむ全7室の隠れ家
AIによる紹介
- 夕食は江差の海の幸を軸にした創作懐石で、直営農場・拓美ファームの無農薬有機栽培の野菜や山菜、羊、地鶏、卵も使われます。土地の食材を一皿ごとに味わいたい方に向く一軒です。
伊香保の山並みに抱かれた「大人の隠れ湯宿」でプライベートステイ。 全8室のお部屋は露天風呂付。
AIによる紹介
- 夕朝食は個室で味わう創作和懐石。朝食では完全無農薬コシヒカリの釜炊きご飯や瑞々しい野菜を楽しめ、料理長が選ぶ地のもの、生産者の顔が見える食材も献立に取り入れられています。
信州の秘境・扉温泉に佇む、ルレ・エ・シャトー加盟の温泉宿
AIによる紹介
- 夕朝食では自家農園の無農薬野菜や信州の地元食材を取り入れ、和食とナチュレフレンチの両方で季節の味を楽しめます。素材の持ち味を丁寧に引き出した一皿を、渓谷の静かな宿で味わえます。
湯布院の四季を味わえる湯宿で料理長こだわりの創作懐石に舌鼓
AIによる紹介
- 地元の江藤農園から毎朝届く有機無農薬野菜を和食に取り入れ、湯布院産食材や豊後牛と合わせた創作会席を味わえます。夕朝食付きで、季節の味を温泉旅館でゆっくり楽しめます。
天然モール温泉や白老町産食材を愉しめる、全6室の大人の上質空間
AIによる紹介
- 夕食の和食会席では、洞爺の契約農家から届く無農薬野菜と白老牛、胆振近海の鮮魚を組み合わせた季節の料理を味わえます。カウンターで料理人の技を間近に感じられるのも魅力です。
全室源泉掛け流し露天風呂付。旬の味覚を愉しむ好アクセスな湯宿
AIによる紹介
- 山形の無農薬・オーガニック野菜を主役に、伝統野菜や季節の果物、米沢牛などを織り込んだコースを味わえます。日ごとに献立が変わり、土地の旬を皿の上でたどれます。
里山の自然に囲まれた、心と身体にやさしいユニバーサルデザインの温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は氷見の食材を生かした創作料理で、公式案内になるべく無農薬野菜や契約農家の野菜を使用とあります。調味料もオーガニックで、器や盛り付けまで食事の時間を丁寧に楽しめます。
かに楽座 甲羅戯は、兵庫県香美町香住区、柴山湾を望む高台に佇む温泉料理旅館です。
AIによる紹介
- 夕朝食では、無農薬の但馬コウノトリ米や地鶏の卵、国産大豆の豆腐などを取り入れた自然食を楽しめます。農薬不使用食材と無添加をモットーに、土地の味を丁寧にまとめた料理が魅力です。
老舗旅館の歴史を繋ぐ、全室露天風呂付の2つのホテルから成る複合施設
AIによる紹介
- 夕食では信州オーガニックイタリアンを掲げ、地元野菜を主役にした一皿を味わえます。薪火の香りが重なるコースで、土地の恵みを食事の時間から丁寧に感じられます。
＜1ミシュランキー受賞＞全室100平米＆露天風呂付。海に浮かび立つ富士山を望む特等席
AIによる紹介
- 夕食では地元有機野菜を使ったフレンチ懐石を用意。駿河湾の海の幸や、自家農園で育てた米・野菜の一部も取り入れ、伊豆の旬を皿ごとに味わえます。朝食の釜炊きご飯も好評です。
全14室に温泉の半露天風呂付。お客様お一人お一人に至福のひとときを演出する和のオーベルジュ。
AIによる紹介
- 朝食では無農薬野菜のレモンサラダが用意され、地元食材を丁寧に生かした料理を味わえます。食材や器への配慮も細かく、食事を楽しみに滞在したい方に向く和オーベルジュです。
全室温泉掛け流し風呂を備えた、熱海伊豆山の四季を味わうオーベルジュ
AIによる紹介
- 朝食では北山農園の無農薬野菜のサラダが用意され、近隣食材を生かした料理を楽しめます。熱海の海と大地をテーマにした食事が、滞在の大きな楽しみになります。
箱根宮ノ下に位置。館内アートと音楽、創作日本料理が自慢の宿
AIによる紹介
- 夕食はオーガニック野菜中心の創作日本料理です。季節の食材を使った和食会席を、箱根の静かな宿でゆっくり味わえます。朝食も体にやさしい和食膳です。
標高1200mの隠れ家で四季折々の恵みを五感で愉しむ。大自然を感じる特別なひと時を。
AIによる紹介
- 夏季には宿泊者限定で無農薬のブルーベリー摘みを楽しめ、夕食ではその実を使った料理も用意されます。高原野菜や旬の素材を生かした和食会席とあわせて、季節の実りを味わえます。