ライブキッチンが楽しめる宿 温泉あり一人旅におすすめのホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 556 件
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全6室に有馬の名物湯「金泉」の客室露天風呂を配した、ラグジュアリー旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- 割烹カウンターで料理人の手仕事や会話を間近に楽しむ客前料理が特徴です。一組ずつ格子で仕切られた席で、料理の説明を聞きながら会席を味わえます。食後は全６室に備わる金泉露天風呂で湯浴みを楽しめます。
美しい相模湾を一望できる絶景宿
AIによる紹介
- 月の道の「肉料理 ひとしお」では、目の前で仕上げる鉄板焼きを楽しめます。炭火焼きや日本料理を取り入れた肉料理を味わい、食後は太平洋を望む客室の源泉かけ流し露天風呂で過ごせます。
標高1,000メートル！妙高高原の老舗リゾートで絶景を堪能
AIによる紹介
- プレミアム棟最上階の「アクアダイニング」には、調理の様子を楽しめるライブキッチンがあります。妙高山の湧水が流れる水盤テラスと山々の眺めを背景に、ジャンルにとらわれない創作洋食のコースを味わえます。
料理を目的に訪れる、10室だけの宿
AIによる紹介
- カウンター席で料理人の手仕事を眺めながら味わう懐石が、滞在の楽しみになります。松葉ガニの季節には目の前で蒸したり焼いたりする調理を楽しめ、食材や料理にまつわる話とともに、一皿ずつ味わえます。
全室源泉かけ流し露天風呂付、四季を味わう美食と名湯の宿
AIによる紹介
- 鉄板焼き専用レストランでは、カウンター席の正面で調理する鉄板焼きコースを楽しめます。料理人の手仕事を間近に眺めながら食事を味わい、食後は客室の源泉かけ流し露天風呂でモール温泉に浸かれます。
森林の香り 岩と草花 箱根連山が広がる山のリゾート
AIによる紹介
- レストラン「山の笑」には、料理人の手仕事を眺められるライブキッチンがあります。山菜の天ぷらや旬の魚のお鮨など、季節の食材を取り入れた日本料理を、プライバシーに配慮されたカウンターや個室で味わえます。
全室オーシャンビュー温泉露天風呂付＆オールインクルーシブのスモールプレミアリゾート
AIによる紹介
- レストラン「WAVE」では、地場の魚介や伊豆の素材を使う洋食コースを楽しめます。メイン料理を料理人が調理するライブキッチンに加え、アップグレードコースでは鮑のソテーと黒毛和牛フィレ肉のステーキを味わえます。
全室温泉露天風呂完備。自分らしく思い思いの時を過ごせるラグジュアリー旅館
AIによる紹介
- グリルレストラン「十邑」では、目の前でシェフが仕上げる鉄板焼きを楽しめます。調理の手さばきや焼き上がる音も夕食の楽しみとなり、食後は全室に備わる温泉露天風呂で、自分のペースで湯浴みを楽しめます。
高貴な香り 優雅なるとき 開かれた聖地 ふふ 日光
AIによる紹介
- レストランの鉄板焼きカウンターで、シェフが目の前で仕上げる料理を楽しめます。地産の食材や旬の食材を取り入れた月替わりの料理に、調理の手さばきやシェフとの会話が重なる夕食です。
羊蹄山を望む、全18室の湯宿。
AIによる紹介
- 連泊時には、創作コース料理に加え、8席の鉄板焼き「海王」や4席の日本料理「入舟」も案内されます。目の前で料理人が一品ずつ仕上げる食事を楽しんだ宿泊者の声もあり、北海道の旬の食材を出来立てで味わう滞在ができます。
温泉の香り 四季の風 ときを味わう日本リゾート
AIによる紹介
- 新鮮な海の幸や黒毛和牛を目の前で焼き上げる鉄板焼きでは、調理の手さばきと立ちのぼる香りを楽しめます。夕食の前後には、全室に備わる温泉露天風呂で、自分たちの時間を過ごせます。
灯籠の灯り 歴史の香り 庭屋一如の奈良リゾート
AIによる紹介
- 夕食の鉄板焼きでは、カウンター越しに料理人が目の前で仕上げる様子を楽しめます。奈良の食文化と季節を取り入れた月替わりのコースを味わい、食後は天然温泉の露天風呂を備えた客室でくつろげます。
雄大な富士山麓に立つ、自然が美しい日本庭園を設えた温泉旅館
AIによる紹介
- 四季彩ダイニング美厨のオープンキッチンでは、料理人が目の前で一品ずつ調理する様子を楽しめます。調理の音や香りを感じながら、できたての料理を味わう夕食です。蝦夷鮑の踊り焼きを含む季節会席のプランも選べます。
水天一碧の情景が、時を満たすかけがえのないひととき
AIによる紹介
- 鮨「藍寿」では、檜の一枚板を使ったカウンターで職人との会話を楽しむ食事が待っています。相模湾の魚介を取り入れた鮨を味わいながら、料理人との距離が近いカウンターならではのひとときを過ごせます。
全室源泉掛け流し露天風呂付。壱岐の恵みを満喫する無二の宿
AIによる紹介
- レストラン「玄」のカウンター席では、料理人が目の前で調理する様子を楽しめます。壱岐の旬の魚介や壱岐牛を使った料理を味わいながら、窓の向こうに広がる湯本湾や、海に沈む夕日を眺められます。
全16室、伊豆・湯ヶ島で食と温泉を愉しむ大人のオーベルジュ
AIによる紹介
- 木々を望むダイニングにオープンキッチンのカウンターを備え、料理人の仕事を間近に感じる食事を楽しめます。伊豆の海と山の食材を使うフレンチコースは、盛り付けにも工夫が凝らされ、一皿ごとに味と見た目を楽しめます。
全室50平米以上＆テラス付、270度海に囲まれた天然温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は、料理人が目の前で調理するライブ割烹ブッフェを楽しめます。四季の素材や兵庫県産の食材を使った約60種類の料理から好みの一皿を選び、調理の様子と出来立ての味わいを堪能できます。
知床観光に適した立地と、オホーツク海を一望できる温泉露天風呂が魅力
AIによる紹介
- 「the LIFE TABLE」では、オープンキッチンで注文を受け、その場で仕上げた料理を一品ずつ提供します。知床近郊の山海の食材を取り入れた料理を、調理の様子とともに楽しめるフリーオーダースタイルです。
穏やかな英虞湾に抱かれて寛ぐ、静寂に満ちた賢島の温泉旅館
AIによる紹介
- 炭火料理のプランでは、伊勢志摩備長炭を使ったライブキッチンを楽しめます。伊勢海老や松阪牛のヒレなど、厳選食材に合わせた火入れを間近に眺め、炎の音や立ち上る香りとともに焼きたての料理を味わえます。
全室露天風呂付。箱根の隠れ宿で木と畳の感触を楽しむ
AIによる紹介
- 料理人が目の前で食材を仕上げる「割烹むげん」のカウンターで、調理の様子を楽しめます。全国の生産者から仕入れる食材を使ったコースを味わう専用プランがあり、夕食は18時30分に一斉スタートします。