はも料理を味わえる宿 温泉あり接客・サービスの評価が高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 136 件
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何度も訪れたくなる、旅先の料亭。絶景の夕日と記憶に残る一皿を求めて
AIによる紹介
- 秋の会席の献立例には、鱧と松茸を合わせた吸い物が登場します。個室の食事処で、地魚のお造りや松茸釜飯などとともに季節の味を楽しめます。献立は時期や仕入れ状況で変わるので、鱧の提供は事前にご確認ください。
瀬戸内の海と建築美に身を委ね、静寂を味わう全室スイート
AIによる紹介
- 季節の食材を味わうプランでは、夏の食材として鱧が挙げられています。瀬戸内の海と山の旬を取り入れた日本料理を、全７室のスイートに滞在しながら楽しめます。献立はその日の仕入れで変わるので、鱧の提供は予約時の確認がおすすめです。
1662年創業。歌川広重の浮世絵にも描かれた、箱根の老舗温泉宿
AIによる紹介
- 京都の料亭で腕を磨いた料理長による和食コースを、半個室の食事処「えん」で味わえます。宿泊者の口コミには鱧の熱々の天ぷらを楽しんだ声があり、鱧を目当てにする際は提供時期や献立を事前にご確認ください。
新潟・月岡温泉の小宿で露天風呂に癒されるノスタルジックな時間
AIによる紹介
- 宿泊者の口コミには、夕食で鱧の鍋を味わった声があり、器や盛り付けにも心を配った会席料理を楽しめます。献立は月替わりで、鱧が常時提供されるとは限りません。希望する日程での提供内容は、予約前に宿へご確認ください。
全7室すべて露天風呂付の離れ宿で、プライベートステイを満喫
AIによる紹介
- 夏の夕食では、鱧を取り入れた季節の会席料理が提供された実績があります。個室の食事処で旬の料理を味わい、露天風呂付きの離れで過ごせます。献立は季節で変わり、鱧の提供は予約前の確認がおすすめです。
混浴露天風呂と13の湯が楽しめる、黒川温泉に佇む憩いの宿
AIによる紹介
- 四季替わりの会席料理の献立例には、牡丹鱧の清水仕立てが含まれています。熊本名物の馬刺しや阿蘇王牛ステーキとともに味わう構成です。献立は時期により変わるので、鱧の提供時期は予約前の確認がおすすめです。
源泉掛け流しの湯を心ゆくまで味わえる、純和風数寄屋造りの宿
AIによる紹介
- 季節ごとに献立が変わる会席を用意し、口コミには夕食の鱧のお椀を味わった感想が寄せられています。夕食は個室食事処または客室でいただけます。鱧を目当てに訪れる際は、提供時期と献立を事前にご確認ください。
国立公園内に立つ南欧風リゾートで、瀬戸内海の贅を味わう
AIによる紹介
- 鳴門海鮮「鳴門」では、夏の季節料理として鱧を取り入れた会席を楽しめます。海の見えるレストランで旬の味を味わい、食後は天然温泉へ。提供期間や献立を確認してからの予約がおすすめです。
創業文久3年。淡路島最古の旅館で、名物「鯛めん」を味わう
AIによる紹介
- 季節の鱧料理では、沼島の鱧を使った鱧づくし会席の宿泊実績があり、鱧のおとしや希少な肝を味わった口コミが寄せられています。夏の鱧天婦羅や秋の名残り鱧の土瓶蒸しなど、時期に応じた献立も楽しめます。
那須御用邸近く、木造建築がクラシカルな雰囲気の温泉旅館
AIによる紹介
- 秋の松茸プランの献立例には、鱧に小蕪や松茸、すだちを合わせた椀代わりが登場します。食事処「森の庵」で季節の山里懐石を味わえます。献立は仕入れ状況などで変わるので、鱧を希望する際は予約前の確認がおすすめです。
5,000坪の敷地にわずか14棟の客室を設えた数寄屋造りの風情ある宿
AIによる紹介
- 長崎の旬の食材を取り入れた懐石では、6月の献立例に鱧湯引き・梅肉醤油が登場します。客室やレストランで季節の料理を味わえますが、献立は季節や仕入れ状況で変わるので、鱧の提供は予約時にご確認ください。
泊りがけで御食事にいらっしゃいませんか
AIによる紹介
- 10月の月替わり料理では、「黒あわびと名残り鱧 木の子スープ」を味わえます。丁寧に骨切りして湯引きした鱧を黒あわびと木の子の出汁に合わせた一皿を、約2時間かけて楽しむ夕食の中で、お部屋でいただけます。
全室オーシャンビュー。絶景を望むインフィニティ天空露天風呂が人気
AIによる紹介
- 秋の献立例には、鱧ゆば真薯に走り松茸の酒煮と水菜を合わせた焚合せが登場します。日本海を望むダイニングのコースやお部屋会席で、季節の食材を取り入れた一皿を味わえます。献立は変更される場合があります。
全10室に檜の半露天風呂付。仙石原の高台に立つ富士山を望む宿
AIによる紹介
- 口コミでは、創作懐石の一品として鱧と鴨の土瓶蒸しが好評です。夕食は地元食材を取り入れた季節の献立を楽しめますが、内容は仕入れ状況などで変わりますので、鱧料理の提供は予約前にご確認ください。
仙石原の森に佇む温泉宿で愛犬と過ごすプライベートな時間
AIによる紹介
- 夕食の献立例には、鱧の湯引きと松茸を合わせた土瓶蒸しが登場します。愛犬と一緒に客室で食事を楽しめる宿で、窓越しの緑を眺めながら旬の料理を味わえます。献立は変更される場合があり、鱧の提供時期は事前確認がおすすめです。
明治の文豪も滞在した宿で、修善寺の湯と趣肴会席を味わう
AIによる紹介
- 地元産の山海の幸を取り入れた月替わり会席では、鱧のフリットが美味しかったという宿泊者の声が寄せられています。献立は月や仕入れによって変わりますので、鱧を目当てに訪れる際は提供予定を事前にご確認ください。
美食・温泉・星空。賢島の魅力がたっぷり詰まった隠れ家ホテル
AIによる紹介
- 伊勢志摩の魚介を使う創作海鮮料理では、志摩の鱧と焼き茄子に、どぶろく味噌と生姜餡を合わせた一品の提供例があります。献立はその時々の食材によって変わるので、鱧を目当てに訪れる際は提供状況をご確認ください。
地元食材にこだわった料理と、美肌効果の高いおごと温泉が自慢
AIによる紹介
- 近江八景会席のお献立には、酢物として鱧落としが掲載されています。近江牛みぞれ鍋や鮎の姿揚げなどとともに、会席の一品として鱧を味わえます。料理は仕入れによって変わるので、予約時に提供内容をご確認ください。
全6室。山々の絶景とオリジナル創作懐石料理を楽しむ隠れ宿
AIによる紹介
- 季節の食材を取り入れた創作懐石料理を供する全6室の小宿です。宿泊者の口コミには鱧の吸い物を味わった声もあります。献立は季節や仕入れで変わるので、鱧料理を希望する際は予約前の確認をおすすめします。
全17室の大人のための隠れ家でこだわりの料理と非日常のくつろぎ
AIによる紹介
- 秋の松茸会席では、献立例に松茸と鱧葛打ちの土瓶蒸しが挙げられています。ダイニング和香葉で、鱧を取り入れた季節の料理を味わえます。仕入れで献立が変わる場合があり、予約時の確認がおすすめです。