一休の日セール!旅館・リゾートスペシャル

味噌料理を楽しめる宿 温泉ありおすすめ旅館

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大人2名子供0名1室
対象施設: 612  件
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美しい相模湾を一望できる絶景宿

AIによる紹介

  • 日本料理つくしには、豆乳味噌ベースの出汁で牛肉と野菜を味わう「味匠鍋」を楽しめるプランがあります。濃厚でしっかりとした味わいの鍋を囲み、食後は太平洋を望む客室の源泉かけ流し露天風呂で過ごせます。
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「伝統の香り 庭と温泉 銀座で味わう日本リゾート」

AIによる紹介

  • 朝食の口コミでは、甘味噌仕立ての「香都汁」が紹介され、土鍋で炊き上げた白米とともに好評です。掲載の夕食献立にも鉄火味噌を添えた里芋きのこ饅頭や赤出汁があり、日本料理の中で味噌の味わいに出会えます。
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高貴な香り 優雅なるとき 開かれた聖地 ふふ 日光

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  • 味噌仕立ての和風ブイヤベースを味わう特別プランがあり、各地から取り寄せた海産物と味噌の組み合わせを楽しめます。季節の献立にはカマスの味噌幽庵焼の釜炊き御飯も登場し、味噌を生かした料理に出会えます。
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丹後半島の海と山に挟まれた静寂の宿で、絶景と旬食材を愉しむ

AIによる紹介

  • 漁師町の郷土料理を取り入れた朝食では、蟹の味噌汁が献立に並びます。丹後こしひかりのご飯や鯖のへしこ、地魚の煮付けとともに、蟹のだしが広がる一椀を味わう朝を楽しめます。
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信州の秘境・扉温泉に佇む、ルレ・エ・シャトー加盟の温泉宿

AIによる紹介

  • 口コミでは地元の味噌を前面に出した料理が紹介されており、信州の食文化に触れる食事を期待できます。日本料理の夕食を選べる宿で、味噌料理の提供内容は予約時に確認しながら、旅の献立を考えられます。
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全室源泉かけ流し露天風呂付、四季を味わう美食と名湯の宿

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  • 創作和食会席の献立例には、鮑味噌グラタン香草パン粉焼きが登場します。帆立や本鮪などを取り入れた会席の中で、魚介と味噌を合わせた一品を楽しめます。希望する料理の提供については、予約時にご確認ください。
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五感全てを魅了する「創作会席」で忘れられない有馬温泉の旅を

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  • 和朝食には、宿の名物である鮭の味噌漬けが用意されます。釜炊きご飯や目の前で仕上げるだし巻き玉子とともに味わえます。季節の会席には蕗味噌や独活の金山寺味噌添えが登場する献立例もあります。
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【全室露天風呂&デッキ付スイート】原生林の中で自然を感じ調和する宿。

AIによる紹介

  • 朝食では、総料理長お手製の西京焼きと釜で炊き上げた御飯を味わえます。宿泊者からは田楽味噌の甘さと塩味の加減を評価する声もあり、会席料理とともに味噌を生かした一品を楽しめる宿です。
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こぼれる光 文化のかほり 佳麗幽雅な京のリゾート

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  • 朝食では、ふふ特製の味噌鍋「庵都汁」と、色とりどりの料理をお重に盛り込んだ福重膳を楽しめます。レストランだけでなく客室でも朝食をいただけるので、朝の時間を部屋でゆっくり過ごせます。
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陽光のあかり 自然の呼吸 心身が満たされるナチュラルリゾート

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  • 夕食の献立例には、薪焼き肉に添える安養寺味噌の赤ワインソースや、サーモンの白味噌風味ソースが登場します。季節で内容が変わる料理を通して、味噌と肉や魚を組み合わせた味わいに出合えます。
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1日1組限定、歴史を感じる重厚な和風建築とこだわりの会津武家会席を堪能

AIによる紹介

  • 会津独特の桜専用辛子味噌を使う桜鍋が、食の楽しみの一つです。会津ブランド認定馬肉のカルビ部位をすき焼き風に味わい、馬刺しや地元で受け継がれてきた郷土料理とともに、会津の食文化に触れられます。
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稲取温泉でも屈指の絶景と、豪華な舟盛りを堪能する料理宿

AIによる紹介

  • 伊勢海老を含むプランでは、朝食に磯の香りを楽しむ伊勢海老の味噌汁が用意されます。舟盛りや金目鯛の煮付けなど海鮮料理を味わい、翌朝も海の幸を使った汁物を楽しめる食事内容です。
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流れゆく時の中で、変わらぬおもてなしが息づく有馬の伝統旅館

AIによる紹介

  • 京懐石の献立例には、鉄皮浅付巻の辛子酢味噌や季節の赤出汁が登場します。味噌を使った一品や椀物を、旬の魚介を取り入れた料理とともに味わえます。献立は季節や仕入れによって変わります。
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阿蘇五岳の一つ、鳥帽子岳に湧く地獄温泉と包み込まれるような自然を堪能

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  • 天然猪の鍋は、豊前屋本店と共同開発した長期熟成の麦味噌で仕立てます。猪の脂と野菜の甘みが溶け込むつゆに、自家製柚子胡椒を練り込んだ団子を合わせ、締めのうどんまで味噌のコクを味わえます。
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江戸・安政年間創業。城崎温泉の歴史と伝統を誇る老舗旅館

AIによる紹介

  • 朝食の献立には、但馬産若芽と城崎豆腐の溶き立て味噌汁や、蒸籠蒸しに添える特製バター味噌が紹介されています。和食・洋食それぞれの朝食で、地元の食材と味噌を組み合わせた味わいに出会えます。
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男鹿半島の端で遮るもののない海と夕陽を堪能する絶景の温泉旅館

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  • 秋の献立例には、鮑の白味噌グラタンや秋田牛ヒレの朴葉きのこ味噌焼が並びます。締めの椀にも秋田味噌を使い、魚介や牛肉と味噌を組み合わせた料理を、戸賀湾を望む食事処で味わえます。内容は季節や仕入れで変わります。
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一万坪の庭園と歴史ある館で、あなただけの特別な物語を。

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  • 宿泊者の口コミには、昼食で大和豚の味噌焼き丼を楽しんだという声が寄せられています。夕食の会席料理や客室露天風呂と合わせて食を楽しむ滞在ができ、味噌焼き丼の提供状況は事前確認がおすすめです。
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「ふふ」初の海を望むリゾート。広大な海原と空を目の前に、心ほどける滞在。

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  • 海鮮を中心とした日本料理の献立には、辛子酢味噌を添えた魚介や、ねぎまの赤だしが登場します。味噌を主役にした専門料理ではなく、お造りや焼き物とともに、味噌の風味を楽しむ食事ができます。
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歩いて108歩、宿自慢の「離れ湯 百八歩」から望む蔵王の絶景

AIによる紹介

  • 食事には、山形牛の味噌焼きステーキをメインに据えた料理が用意されています。海鮮陶板焼きや山形牛の陶板焼きと組み合わせた内容があり、地元食材を中心にした郷土の味とともに、味噌を使った牛肉料理を楽しめます。
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神代欅を使用した温かく重厚感のある宿で、天然温泉に癒される

AIによる紹介

  • 朝食には、飛騨高山の郷土料理朴葉味噌を取り入れた和定食が並びます。炊き立てのご飯と味噌の取り合わせを味わい、夕食では飛騨牛を中心とした京風会席を楽しむ、土地の食に触れる滞在ができます。
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