新鮮な野菜料理を楽しめる宿 温泉あり一人旅におすすめのホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,000 件
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芽吹く命を味わう、その瞬間のためだけに創られた美食のリゾート
AIによる紹介
AIによる紹介- 畑の野菜やハーブを主役にしたコース料理を、レストラン「JIMGU」で味わえます。農園の旬に合わせて献立が決まり、火入れや香りの工夫を重ねた一皿が並びます。朝食にも由布の地で育った野菜を取り入れています。
日本の原風景のような、茅葺屋根の古民家が点在する全8室の宿
AIによる紹介
- 自家菜園で育てた野菜を使い、素材の味を生かした料理を味わえます。朝食には菜園の野菜がごろごろ入った具だくさんの味噌汁も登場し、かまどで炊いたご飯や、好みを聞いてから調理する焼き魚・卵料理とともに楽しめます。
約1万坪の自然林に18室の離れ。湯めぐり散歩を愉しむ森のリゾート
AIによる紹介
- 自家菜園や地元の採れたて野菜を主役にした里山料理を、月替わりの献立で楽しめます。朝食には朝摘み野菜のサラダや自家製トマトジュースも並び、夕食から朝食まで蔵王の旬の野菜を味わえます。
料理を目的に訪れる、10室だけの宿
AIによる紹介
- 夕食の懐石では大山の麓で育まれた地野菜を用い、素材の持ち味を生かした季節の一皿を楽しめます。朝食にも新鮮な地元野菜と海の幸を取り入れた和食膳が並び、夕朝食を通じて山陰の食材を味わえます。
広大な森に佇む温泉付きプライヴェート・ヴィラ
AIによる紹介
- 輪厚の新鮮な野菜を使った季節のモーニングプレートや、オリジナルのカレースープを朝食で味わえます。日本料理店「みえ田」監修の朝食をシェフがヴィラで提供し、室内やガーデンテラスで食事を楽しめます。
江戸・安政年間創業。城崎温泉の歴史と伝統を誇る老舗旅館
AIによる紹介
- 朝食では雪の下人参を使った野菜ドリンクや彩り生野菜、野菜スープなどを味わえます。隣接する「さんぽう西村屋 本店」での夕食付きプランでは、地物野菜や香り高いオーガニック野菜を取り入れたコースを楽しめます。
自然に囲まれ山の暖かさを感じる、岩手の源泉かけ流し温泉宿
AIによる紹介
- 自家農園「山人ファーム」の野菜や西和賀の山菜を、和とイタリア料理の技法を重ねた一皿で味わえます。岩魚のオリジナルソースを添えたバーニャカウダや、朝食の朝獲れサラダなど、土地の旬に触れる食事が楽しめます。
自然と調和した、全16室すべてに露天風呂を設えた静寂な湯宿
AIによる紹介
- 夕食の加賀懐石では、加賀野菜など地元の旬の食材を、素材の持ち味を生かした料理で味わえます。和朝食には加賀の温野菜が並び、口コミでも蒸し野菜の自然な甘みが印象に残ったと評されています。
全16室が点在する広大な敷地とこだわりの食事で、日本の四季を感じる
AIによる紹介
- 地元の食材を生かした料理を味わう、由布院の食の楽しみがある宿です。口コミではクレソンのみずみずしさや野菜の新鮮さにも言及されており、野菜の風味に目を向けながら夕朝食を楽しめます。
全7室すべて露天風呂付き お部屋食で旬を味わう大人の隠れ家
AIによる紹介
- 懐石料理には、近くの里山で採れたばかりの野菜を取り入れ、米沢牛や日本海の魚介とともに提供しています。季節の食材を使った料理をお部屋で一皿ずつ味わい、山形の里山の恵みに触れる食事を楽しめます。
素朴な自然に囲まれた懐かしい空間で、日常の喧騒を忘れる癒し宿
AIによる紹介
- 夕食は、有機栽培や無肥料・無農薬の野菜を中心としたおとぎ会席です。季節ごとに変わる物語に沿った料理を楽しみ、朝食では無農薬・有機野菜のサラダやオーガニックジュースを味わえます。
標高1,000メートル！妙高高原の老舗リゾートで絶景を堪能
AIによる紹介
- 旬菜ダイニング「白樺」では、高原野菜などの山の恵みを取り入れた懐石料理を楽しめます。朝食はホテル伝統の洋食と新潟の食を集めた和洋ブッフェで、野菜や果物の新鮮さに触れた宿泊者の声も寄せられています。
城崎温泉「西村屋」の伝統を継承する、新しいスタイルの旅館
AIによる紹介
- 森林庭園レストランRiccaでは、地元農家から直送される野菜を取り入れたコース料理を楽しめます。地元有機野菜をバーニャカウダソースや香美町の燻製味噌で味わう献立例もあり、但馬の旬に触れる食事ができます。
あわらの風土と調和した、全室源泉掛け流し風呂を有する17室の寛ぎの宿。
AIによる紹介
- 地元で育った新鮮な野菜を、山海の幸とともに季節の懐石料理で味わえます。夕朝食はお部屋で提供され、和朝食の一例には小松菜の煮びたしや福井県産大豆の豆腐が並び、土地の食材を楽しめます。
伊勢志摩の豊かな自然と精神に触れる、再生への旅
AIによる紹介
- 朝食では、地元の新鮮な野菜や卵を使ったアメリカンブレックファストを選べます。英虞湾の真珠筏や季節の森を見渡すダイニングで、土地の食材を取り入れた朝の食事を楽しめます。
これまで体験したことのないアートに囲まれた宿泊ができるニセコの邸
AIによる紹介
- 夕食は、自家菜園の新鮮な食材を取り入れた、アイヌや縄文の食文化に着想を得たコース料理です。朝食にも自分たちで育てた野菜やハーブ、採取した山菜を使い、ニセコの季節を食卓で味わえます。
こぼれる光 文化のかほり 佳麗幽雅な京のリゾート
AIによる紹介
- 庭園を望む食事処で、地産の新鮮な京野菜と季節の炭火料理を取り入れた日本料理を味わえます。献立には蕪や京水菜などが登場し、京都の旬の食材を使った料理を夕食から和朝食まで楽しめます。
谷川岳の眺望と山間の閑静な立地に佇む、全室露天風呂付の絶景宿
AIによる紹介
- 月替わりの和会席には、京都の契約農家が育てた野菜を取り入れています。個室のお食事処「乍茶屋」で旬の食材を使った料理を味わえ、朝食にも野菜をたっぷり使った献立が用意されています。
全室温泉掛け流し風呂を備えた、熱海伊豆山の四季を味わうオーベルジュ
AIによる紹介
- 朝食では北山農園の無農薬野菜のサラダを自家製ドレッシングとともに味わえます。近隣の旬の食材を生かしたフランス料理も楽しめ、朝陽が差し込むレストランで地元野菜を取り入れた食事を堪能できます。
箱根・仙石原の「滞在するレストラン」で、イタリア料理を愉しむ
AIによる紹介
- 神奈川・静岡・山梨を中心に料理人が厳選する旬の食材や、生産者から直接届く新鮮な食材を取り入れたイタリア料理を味わえます。朝食にはサラダやスープも並び、夕食のフルコースとともに食を楽しむ滞在ができます。