新鮮な野菜料理を楽しめる宿 温泉ありおすすめ旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 681 件
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芽吹く命を味わう、その瞬間のためだけに創られた美食のリゾート
AIによる紹介
AIによる紹介- 畑の野菜やハーブを主役にしたコース料理を、レストラン「JIMGU」で味わえます。農園の旬に合わせて献立が決まり、火入れや香りの工夫を重ねた一皿が並びます。朝食にも由布の地で育った野菜を取り入れています。
あわらの風土と調和した、全室源泉掛け流し風呂を有する17室の寛ぎの宿。
AIによる紹介
- 地元で育った新鮮な野菜を、山海の幸とともに季節の懐石料理で味わえます。夕朝食はお部屋で提供され、和朝食の一例には小松菜の煮びたしや福井県産大豆の豆腐が並び、土地の食材を楽しめます。
全16室が点在する広大な敷地とこだわりの食事で、日本の四季を感じる
AIによる紹介
- 地元の食材を生かした料理を味わう、由布院の食の楽しみがある宿です。口コミではクレソンのみずみずしさや野菜の新鮮さにも言及されており、野菜の風味に目を向けながら夕朝食を楽しめます。
約1万坪の自然林に18室の離れ。湯めぐり散歩を愉しむ森のリゾート
AIによる紹介
- 自家菜園や地元の採れたて野菜を主役にした里山料理を、月替わりの献立で楽しめます。朝食には朝摘み野菜のサラダや自家製トマトジュースも並び、夕食から朝食まで蔵王の旬の野菜を味わえます。
全室温泉掛け流し風呂を備えた、熱海伊豆山の四季を味わうオーベルジュ
AIによる紹介
- 朝食では北山農園の無農薬野菜のサラダを自家製ドレッシングとともに味わえます。近隣の旬の食材を生かしたフランス料理も楽しめ、朝陽が差し込むレストランで地元野菜を取り入れた食事を堪能できます。
日本の原風景のような、茅葺屋根の古民家が点在する全8室の宿
AIによる紹介
- 自家菜園で育てた野菜を使い、素材の味を生かした料理を味わえます。朝食には菜園の野菜がごろごろ入った具だくさんの味噌汁も登場し、かまどで炊いたご飯や、好みを聞いてから調理する焼き魚・卵料理とともに楽しめます。
料理を目的に訪れる、10室だけの宿
AIによる紹介
- 夕食の懐石では大山の麓で育まれた地野菜を用い、素材の持ち味を生かした季節の一皿を楽しめます。朝食にも新鮮な地元野菜と海の幸を取り入れた和食膳が並び、夕朝食を通じて山陰の食材を味わえます。
丹後半島の海と山に挟まれた静寂の宿で、絶景と旬食材を愉しむ
AIによる紹介
- 城島別邸のかまどダイニング「然宿ル」では、丹後の大地が育んだ旬の野菜をふんだんに使った創作料理を味わえます。間人漁港の海の幸とともに、海を眺め、波音を聞きながら土地の食材を楽しめます。
箱根・仙石原の「滞在するレストラン」で、イタリア料理を愉しむ
AIによる紹介
- 神奈川・静岡・山梨を中心に料理人が厳選する旬の食材や、生産者から直接届く新鮮な食材を取り入れたイタリア料理を味わえます。朝食にはサラダやスープも並び、夕食のフルコースとともに食を楽しむ滞在ができます。
創業八百余年、魯山人も愛した加賀の名湯と美食の老舗宿
AIによる紹介
- 夕食では、加賀野菜と地元・橋立漁港の魚介を中心にした懐石コースを味わえます。九谷焼や山中塗の器に盛られた旬の料理を、椅子・テーブル席の個室食事処で、一品ずつ楽しめます。
素材がテーマのヴィラが12棟。古美術や工芸を配した美術館のような宿
AIによる紹介
- 夕食の選択肢には、地産地消を掲げ、野菜と動物性たんぱくの組み合わせを追求するイタリアンがあります。朝食では菰錦豚と季節野菜のせいろ蒸しを味わい、地元の生産者が育てた野菜の持ち味に触れられます。
江戸・安政年間創業。城崎温泉の歴史と伝統を誇る老舗旅館
AIによる紹介
- 朝食では雪の下人参を使った野菜ドリンクや彩り生野菜、野菜スープなどを味わえます。隣接する「さんぽう西村屋 本店」での夕食付きプランでは、地物野菜や香り高いオーガニック野菜を取り入れたコースを楽しめます。
老舗旅館の歴史を繋ぐ、全室露天風呂付の2つのホテルから成る複合施設
AIによる紹介
- 朝食は信州のとれたて野菜と、ベーカリーで焼き上げたパンが中心です。夕食でも信州各地の野菜を主役に、薪火や発酵を取り入れた料理を提供し、地域の食材の味わいに触れられます。
こぼれる光 文化のかほり 佳麗幽雅な京のリゾート
AIによる紹介
- 庭園を望む食事処で、地産の新鮮な京野菜と季節の炭火料理を取り入れた日本料理を味わえます。献立には蕪や京水菜などが登場し、京都の旬の食材を使った料理を夕食から和朝食まで楽しめます。
谷川岳の眺望と山間の閑静な立地に佇む、全室露天風呂付の絶景宿
AIによる紹介
- 月替わりの和会席には、京都の契約農家が育てた野菜を取り入れています。個室のお食事処「乍茶屋」で旬の食材を使った料理を味わえ、朝食にも野菜をたっぷり使った献立が用意されています。
修善寺で四季折々の旬の美味を堪能、日本を代表する名旅館
AIによる紹介
- 旬の食材と鮮度を大切にした地産地消の料理を、夕朝食ともに客室で味わえます。冬瓜を使った椀物など、季節の野菜を取り入れた料理もあり、伝統製法の無添加調味料で素材の持ち味を生かした献立を楽しめます。
自然に包まれた静寂の中、全15室それぞれに源泉かけ流しの露天風呂を備えた、くつろぎの宿
AIによる紹介
- 朝食では月ヶ瀬彩り温野菜や季節の野菜を盛り込んだ三段重を味わえます。夕食の伊豆会席にも三島トマトや秋野菜の天ぷらなどが登場し、静岡・伊豆の旬の食材を使った料理を楽しめます。
源泉掛け流しの湯が楽しめる、全室温泉付・スイート仕様で離れの宿
AIによる紹介
- 自家菜園の野菜を取り入れた、旬の素材を味わう創作会席を楽しめます。朝夕ともに野菜が豊富でおいしいという宿泊者の声もあり、近海の魚介やおおいた和牛、自家米とともに土地の食材を味わえます。
大人の隠れ家で心ほどける休日。茶懐石×甲州ワインと源泉かけ流しの美肌の湯を愉しむ全22室の宿
AIによる紹介
- 山梨県産の野菜を取り入れた朝食と、甲州の四季の食材を厳選した月替わりの茶料理を楽しめます。夏の献立には夏野菜サラダや冬瓜を使った汁物も登場し、季節ごとに変わる野菜の味わいに出会えます。
宮津湾を望む、全7室のリゾート旅館で金温泉と銀温泉を堪能
AIによる紹介
- 夕食は、海の幸と契約農家から仕入れる新鮮野菜を活かした和モダンの創作和会席です。朝食にも新鮮野菜のサラダが並び、自家製の干物や伊根町の卵を使った出汁巻卵とともに、地産の食材を味わえます。