鮎料理が味わえる宿 温泉あり評価の高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 190 件
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雄大な浅間山の眺めと源泉掛け流しの湯、旬の高原野菜を味わえる宿
AIによる紹介
- 夕食では地元食材を生かした献立に鮎が登場し、季節の味として楽しめます。太陽をたっぷり浴びた高原野菜や上州牛、岩魚とともに、群馬の山里の旬を一皿ごとに味わえる宿です。
全6室の小さな温泉宿で高濃度水素風呂と創作田舎会席を堪能
AIによる紹介
- 夕食の献立例では、天然鮎の塩焼きをカボスとともに提供しています。上州牛炭火焼きや旬菜を組み合わせた創作会席の中で、川魚ならではの香りとほろ苦さを味わえます。
全室渓流沿い。九重の自然に抱かれた、山あいの和風旅館
AIによる紹介
- 夕食では山里の会席に鮎の塩焼きが組み込まれ、豊後牛や山菜とともに季節感のある献立を味わえます。口コミでも鮎を含む料理の満足度が高く、お食事評価は4.9です。
大人の隠れ家で心ほどける休日。茶懐石×甲州ワインと源泉かけ流しの美肌の湯を愉しむ全22室の宿
AIによる紹介
- 茶料理の献立例では八寸に若鮎風干しが入り、里山の旬を映す一皿として供されます。古民家の食事処で、季節の流れとともに鮎を取り入れた会席を味わえる宿です。
日本の小宿 10選に選ばれました
AIによる紹介
- 口コミでは夕食の鮎の塩焼きが印象に残る一品として挙がっています。山あいの静かな温泉宿で、地元食材を使った料理とともに季節の味覚を楽しめます。
眼前の琵琶湖と比良山系に沈みゆく夕陽を眺める、寛ぎのひととき
AIによる紹介
- 季節のコースでは琵琶湖産小鮎の南蛮漬けや小鮎の唐揚げが登場し、滋賀の食文化に触れられます。湖を望むレストランで、土地ならではの鮎料理を旅の景色と一緒に味わえる宿です。
自然に囲まれ山の暖かさを感じる、岩手の源泉かけ流し温泉宿
AIによる紹介
- 夕食の案内では、西和賀の渓流が育む鮎を含む川魚が季節の恵みとして挙げられています。山菜や自家農園の野菜と合わせ、土地の旬をコースで味わいたい滞在に向いています。
江戸・安政年間創業。城崎温泉の歴史と伝統を誇る老舗旅館
AIによる紹介
- 季節の会席では、前菜に鮎一夜干しが登場する献立があり、但馬の旬を少しずつ味わえます。庭を望む老舗旅館で、温泉とあわせて季節の川魚を楽しむ滞在に向いています。
天然温泉が楽しめる、日本庭園に囲まれた全15室の隠れ宿
AIによる紹介
- 夕食の会席料理の一例に、季節の焼物として若鮎塩焼が含まれています。飛騨牛会席を軸にしながら、初夏から夏にかけて川の恵みである鮎を香ばしく味わいたい方に向く温泉旅館です。
「伝統の香り 庭と温泉 銀座で味わう日本リゾート」
AIによる紹介
- 夕食の日本料理では、献立例に稚鮎揚げ浸しが見られ、初夏の味覚を取り入れた季節感あるコースを楽しめます。器や空間まで整えられた銀座の一軒で、鮎の一皿を丁寧に味わえます。
江戸末期より飛騨高山の奥座敷で営む、国登録有形文化財の料亭旅館
AIによる紹介
- 夏会席では天然鮎2匹を焼き物で味わえる内容が用意され、個室料亭で出来たてをいただけます。夏は若鮎、秋は子持ち鮎と、季節ごとの鮎の魅力を堪能できます。
流れゆく時の中で、変わらぬおもてなしが息づく有馬の伝統旅館
AIによる紹介
- 夏懐石では、鮎みじん粉揚げなど鮎を取り入れた料理が供されます。海・山・里の旬を扱う京風創作懐石の中で、有馬温泉の滞在とあわせて季節の鮎料理を味わえます。
石和温泉郷の閑静な街並みの中にひっそりと佇む、名湯と美食の隠れ家宿
AIによる紹介
- 夕食の会席では、レビューで鮎の塩焼きの提供が確認でき、器や盛り付けまで楽しめると好評です。旬の素材を生かす料理宿で、季節の鮎を旅館で味わいたい滞在に向いています。
全8室の若草山にひっそり佇む、日本の美意識が織り成す隠れ家
AIによる紹介
- 夏の献立では鮎炭火焼き 蓼酢が組み込まれており、部屋食で季節の会席とともにゆっくり味わえます。山海の幸を丁寧に盛り込む宿で、鮎を一皿として楽しみたい滞在に向いています。
高貴な香り 優雅なるとき 開かれた聖地 ふふ 日光
AIによる紹介
- 食事内容には稚鮎の唐揚げが含まれており、季節の懐石の中で鮎を取り入れています。鮎料理専門の宿ではありませんが、日光の自然を感じる献立の一品として味わえます。
泊りがけで御食事にいらっしゃいませんか
AIによる紹介
- 夏季限定の鮎の塩焼きプランがあり、料理宿ならではの月替わり懐石とともに旬の鮎を味わえます。夕朝食とも部屋食で供されるので、香りや焼き加減を確かめながら季節の川魚を落ち着いて楽しめます。
数寄屋造りの雅な空間で、7つの湯と四季折々の美味を堪能する至福のひととき。
AIによる紹介
- 会席の献立例には鮎甘露煮が含まれており、季節の日本料理の一品として鮎を味わえることがあります。鮎料理を専門に楽しむ宿ではありませんが、旬の味を丁寧にいただけます。
水上温泉に佇む、4室すべてが離れ形式の宿で自分だけの時間を過ごす
AIによる紹介
- 地元食材を使う懐石料理に、鮎若狭焼きなど季節の鮎料理が組み込まれる宿です。全4室の離れで部屋食を中心に味わえるため、旬の川魚を落ち着いた空間で楽しみたい方に合います。
全室オーシャンビュー。絶景を望むインフィニティ天空露天風呂が人気
AIによる紹介
- 夕食の季節の献立例には若鮎唐揚げが入り、山陰の旬を会席の一皿で味わえます。日本海を望むダイニングで、地魚や鳥取和牛とあわせて季節の味覚を楽しめる構成です。
上高地の玄関口「さわんど温泉」にある全8室のおもてなし宿
AIによる紹介
- 口コミでは鮎の唐揚げが香ばしくおいしいと語られており、個室食事処で川魚や地元食材を味わえます。山あいの温泉宿で、季節の献立とともに川の恵みを楽しみたい滞在に向いています。