国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 大浴場あり高級ホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,753 件
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全身で瀬戸内を感じ、堀部安嗣氏デザインのスイートで寛ぐ航海
AIによる紹介
- 瀬戸内の魚介を中心とした料理を、島々の景色とともに味わえる船の宿です。和食に加え、昼には洋食や丼物、麺類などの選択肢もあり、土地の食材を楽しみながら、その日の過ごし方に合わせて食事を選べます。
歴史ある空間と日本庭園を堪能できる滞在、料理長厳選の料理に舌鼓を
AIによる紹介
- 夕食に選べる「季の会席」では、愛媛県産を中心とした旬の食材と地元の無添加天然醸造醤油を使った料理を味わえます。和朝食にも県産の魚や野菜、県産米を取り入れ、夕朝食を通して愛媛の食材に親しめます。
1日1組限定。阿寒摩周国立公園内、広大な敷地に佇むプライベートヴィラ
AIによる紹介
- シェフが生産者を訪ねて選ぶ北海道食材に、中国料理のエッセンスを加えた料理を味わえます。季節に応じて毛蟹や蝦夷鮑、きんきなどが食卓を彩り、朝食にも北海道産の四季折々の素材が使われます。
歴史ある池庭「積翠園」を受け継ぐラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 「エンバ・キョウト・グリル」では、国産牛や京都の旬の食材を取り入れた料理を楽しめます。朝は焼き魚や季節の小鉢、自家製豆腐を組み合わせた和朝食も選べ、池庭「積翠園」を眺めながら食事ができます。
加賀から古民家を越前海岸へ移築・再生した、全6室の料理宿
AIによる紹介
- 黄タグ付き越前がにや越前産ノドグロなど、土地の魚介を生かした料理を味わえます。冬の対象プランでは朝食にも越前がにの鍋が登場し、蟹と野菜の旨味が溶け出した出汁を雑炊まで楽しめます。
海のあるもう一つの京都、丹後へ
AIによる紹介
- 近隣漁港で水揚げされた魚介や丹後こしひかりなど、土地の食材を取り入れた料理を味わえます。季節の献立には京鰆の糀焼きや土鍋御飯が並び、朝も丹後但馬の旬を取りそろえた和朝食が用意されます。
京都の心（しん）に佇む自然派ラグジュアリーリゾートで、ウェルネスとサステナビリティ、非日常の体験を
AIによる紹介
- シーズナルダイニング「Sekki」では、地元の旬の食材を厳選した料理を楽しめます。二十四節気を取り入れた献立に、日本の伝統的な食の知恵を重ね、朝食の和洋セミビュッフェでも地域の素材を味わえます。
一日一組、大浴場・サウナ完備！伝統的建築一棟貸しのオーベルジュ
AIによる紹介
- 信楽や近江の旬の食材と地産地消を大切に、生田一雄料理長が一日一組に向けて和食を仕立てます。自ら土を耕す料理人の食卓では、朝も採れたての地野菜や竈炊きのごはん、出汁を利かせた汁物を味わえます。
富士山を眼前に臨む 絶景の温泉旅館
AIによる紹介
- 厳選した国産黒毛和牛のひれ肉を、富士山の溶岩プレートで焼き上げる特別献立を選べます。先付やお造り、八寸などを組み合わせた懐石料理の中で、国産牛の味わいを楽しむ夕食が待っています。
＜2年連続ミシュランキー受賞＞150年の時を紡ぐ、オールインクルーシブの文化財宿
AIによる紹介
- 伊豆の食材を生かした地産地消の料理を、個室または半個室の食事処で味わえます。朝は伊豆箱根近郊の旬の食材を使った和朝食が並び、季節の焼き魚や土鍋で炊いたごはんを楽しめます。
江戸・安政年間創業。城崎温泉の歴史と伝統を誇る老舗旅館
AIによる紹介
- 但馬牛や地元漁港で水揚げされた活松葉蟹など、但馬の食材を味わう料理が揃います。冬の蟹料理のプランでは、地物の有機野菜や神鍋高原のわさびも登場し、産地の異なる食材の組み合わせを楽しめます。
江之浦に佇む全4室のウエルネスリゾート。心と体を整える癒しのひとときを
AIによる紹介
- 地元の魚など土地の恵みを生かした創作和食に、薬膳やアーユルヴェーダの技法を取り入れています。朝は季節の野菜をおばんざい風に仕立てた和食膳と、席に着いてから土鍋で炊き上げる銀シャリを味わえます。
国定公園と絶景プライベートビーチに囲まれたペット可ラグジュアリーヴィラ
AIによる紹介
- 海を望むテラスで、壱岐島の食材を使ったBBQを楽しめます。BBQ食材のデリバリーを頼むほか、近隣のスーパーで食材を選んだり、自分で釣った魚を調理したりと、島の食に触れる滞在ができます。
あわらの風土と調和した、全室源泉掛け流し風呂を有する17室の寛ぎの宿。
AIによる紹介
- 福井県産大豆100％の豆腐、地元「田川農産」のコシヒカリ、「おけら牧場」の卵など、生産地や作り手が分かる朝食が魅力です。夕食にも地元の野菜や山海の幸を取り入れ、夕朝食とも客室で味わえます。
～スモールラグジュアリーホテルズ加盟｜全室スイートxオールインクルーシブ。南紀白浜で極上リゾートを～
AIによる紹介
- 朝食のハーフビュッフェでは、南紀白浜で採れた伊勢海老やアワビを味わえます。夕食には熊野牛のサーロインステーキが提供された実績もあり、海の幸と地元の牛肉を取り入れた食事を楽しめます。
自然と調和した、全16室すべてに露天風呂を設えた静寂な湯宿
AIによる紹介
- 日本海の魚介、白山の水で育まれた米や野菜、能登牛など、土地に根ざした食材を懐石料理で味わえます。冬には加賀橋立港の香箱蟹を使う献立も登場し、朝食では土鍋ご飯や加賀の温野菜を楽しめます。
全8室の若草山にひっそり佇む、日本の美意識が織り成す隠れ家
AIによる紹介
- 地元の山海の幸を取り入れた、約10品の懐石料理をお部屋で味わえます。献立は月替わりで、季節の食材を使った料理が並びます。地元作家の器も用いられ、料理と器の取り合わせにも目を向けながら食事を楽しめます。
箱根の自然に包まれたオールスイート・オーベルジュ、全室サウナと温泉付き
AIによる紹介
- 地元や全国の生産者から直接仕入れる食材を取り入れ、「なごり、旬、はしり」を表現するモダンフレンチを味わえます。夕食にはソムリエ提案のワインペアリングも選べ、朝は炊き上げの時間を合わせた釜炊きご飯が並びます。
世界に誇るアートミュージアムホテルへ ――THE POWER OF LEGEND
AIによる紹介
- 朝食は地元産の食材をふんだんに使った約40種類のハーフビュッフェで、和朝食や出来立ての卵料理などを選べます。宿泊者の口コミでは、豊田産レモンのコンフィチュールも紹介されています。
約1万坪の敷地に客室が全10室の隠れ家のような宿。
AIによる紹介
- 加賀を中心とした地元の食材を大切に、その日の旬を取り入れた懐石料理を味わえる宿です。料理長おすすめの献立で季節の味に出合い、全10室の数寄屋造りの旅館で、温泉と食事を組み合わせた滞在を楽しめます。