味噌料理を楽しめる宿 大浴場あり接客・サービスの評価が高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 893 件
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料理で選ばれる、大人のオールインクルーシブ温泉宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 口コミでは、ふき味噌を使ったピッツァ「モニカ」が印象に残る一品として挙げられています。味噌を取り入れたイタリアンに出会える宿で、提供状況を確認して訪れたい一品です。朝食の味噌汁にも好評の声があります。
源泉100％天然温泉と展望サウナ、心をほどく静寂と温もりの宿
AIによる紹介
- 夕食の献立には、信州糀味噌仕立ての留椀が登場します。地産地消を意識した料理とともに、食事の締めくくりで信州の味噌を味わえます。料理内容は季節や仕入れなどによって変更されます。
男鹿半島の端で遮るもののない海と夕陽を堪能する絶景の温泉旅館
AIによる紹介
- 秋の献立例には、鮑の白味噌グラタンや秋田牛ヒレの朴葉きのこ味噌焼が並びます。締めの椀にも秋田味噌を使い、魚介や牛肉と味噌を組み合わせた料理を、戸賀湾を望む食事処で味わえます。内容は季節や仕入れで変わります。
全9室。オーシャンビューのリゾートホテルで鳴門の旬を堪能
AIによる紹介
- 和朝食では、具だくさんのアサリの味噌汁を喜ぶ宿泊者の声が寄せられています。味噌料理を中心に据えた宿ではありませんが、鳴門の旬の食材を生かす食事とともに、朝の一椀を楽しみにしたい方におすすめです。
和モダン和洋室と信州プレミアム牛肉の美味。おもてなしの湯宿
AIによる紹介
- 朝食では信州プレミアム牛のそぼろ味噌をご飯にのせ、丼にして味わえます。味噌汁には地元上田産の信州味噌を使用しており、地元農家のこしひかりや別所温泉の豆腐などとともに、信州の食材を楽しめます。
全室オーシャンビュー。男鹿の山海の幸と温泉に癒される
AIによる紹介
- 夕食の男鹿名物・石焼料理では、熱した石を入れて仕上げる実演とともに、味噌仕立ての汁を楽しめます。新鮮な海の幸や秋田・男鹿の食材を使った料理と合わせて、土地に根づく食文化に触れられる宿です。
奥飛騨・新平湯温泉の一軒宿で飛騨牛料理と源泉掛け流しの温泉に寛ぐ
AIによる紹介
- 朝食は、飛騨名物の朴葉味噌をメインにした和定食です。地元ならではの味噌料理をご飯とともに味わえます。夕食にはA4等級以上の飛騨牛料理も用意され、飛騨の食を朝夕で楽しめます。
奈良観光にも便利な立地。古都の風を感じながら展望露天風呂で憩う
AIによる紹介
- 季節の会席には、鮎の塩焼きに添える蓼味噌や、無花果の天麩羅に合わせる玉味噌など、味噌を使った献立例があります。魚や野菜に添えた味噌の風味を楽しめますが、料理内容は季節によって変わります。
1日5組限定。全室掛け流し露天風呂付の寛ぎ空間で信州の風土と文化を堪能
AIによる紹介
- 信州の旬の素材を使った三段重の和朝食では、味噌汁のおいしさを評価する宿泊者の声が寄せられています。味噌を土産に購入したという口コミもあり、朝の一椀を楽しみに訪れるきっかけになります。
2種の温泉をブレンドした肌に優しいお湯を掛け流しで楽しめる宿
AIによる紹介
- 創作和懐石の献立には信州味噌仕立ての留椀、朝食には鯖と根曲がり竹の味噌汁が紹介されています。口コミでは豚ときのこの味噌陶板焼きにも好評の声があり、季節で替わる料理を通じて味噌の味わいに触れられます。
日本三古湯「南紀白浜温泉」と地産地消の美食を堪能する全11室の上質空間
AIによる紹介
- 和歌山の食材にこだわる食事では、堀河屋野村の金山寺味噌が夕食に登場したという口コミが寄せられています。地元の生産者や醸造文化にも目を向けながら、土地に根付いた味わいに触れる滞在を楽しめます。
こみなとの新鮮な地魚をふんだんに使った、漁師料理が自慢の宿
AIによる紹介
- 魚と味噌、薬味をたたき合わせる房総の郷土料理、なめろうが夕食の地魚大漁舟盛りに含まれます。刺身や金目鯛の姿煮なども並び、味噌が引き立てる魚のうまみと、調理法による味わいの違いを楽しめます。
ファスティングやマクロビ体験ができる草津のウェルネスリゾート
AIによる紹介
- ファスティングの食事では、椎茸と昆布の出汁を使った麦みその具なし味噌汁を味わえます。回復食では米みその具だくさんの味噌汁に替わり、食事の段階に合わせて味噌と出汁、野菜の味わいを確かめられます。
小樽運河に面した、ノスタルジックな趣の温泉宿
AIによる紹介
- 夕食の会席では、北海道の魚介に味噌を合わせた料理が登場します。献立例には根室産真鱈のみぞれ味噌焼や、鮑と雲丹の味噌蒸しがあり、季節や選ぶ会席によって異なる味わいに出会えます。
日本の美意識を体現したおもてなしと現代的なサービスを体感する滞在、露天風呂付客室で特別な時間を
AIによる紹介
- 季節の和食では、白味噌を使った料理に出会えます。夏は鮑・雲丹・車海老と夏野菜を合わせた和風ヴィシソワーズ、冬は柚子窯フォアグラ白みそグラタンなど、季節ごとに異なる取り合わせを楽しめます。
房総の海の幸と絶景の展望風呂、天津小湊で上質な時間を過ごす
AIによる紹介
- 朝食では、伊勢海老の味噌汁と、釜で炊いた長狭米、鯵のたたきなどが案内されています。口コミには金目鯛のなめろうを喜ぶ声もあり、房総の魚介と味噌を合わせた郷土の味わいに出会えます。
南信州駒ヶ根高原に佇む宿で、豊かな自然と南信州の味覚を満喫
AIによる紹介
- 和朝食では、信州味噌を使ったお味噌汁を味わえます。囲炉裏のある個室料亭では、火にかけて温めた味噌汁が口コミでも好評です。夕食には地元食材の囲炉裏懐石があり、信州の食に触れる滞在を楽しめます。
千曲川河畔に佇む、伝統工芸が息づく全8室の日本旅館
AIによる紹介
- 朝食では、地元手づくり味噌の味噌汁を、炊きたての姨捨棚田米とともに味わえます。蕎麦粥や小鉢のおかず9品を盛り込んだ籠膳も並び、信州の食材に親しむ朝のひとときを過ごせます。
洋の機能性と和の温かさが共存する、和洋折衷な「女性に優しい宿」
AIによる紹介
- 朝食では、大分の郷土料理「だんご汁」を中心とした和食を味わえます。味噌仕立ての汁に小麦粉のだんごを合わせた郷土の一品を、地のものを使った料理とともに楽しむ、湯布院の朝を過ごせます。
効能豊かな2種の温泉「真湯」と「麻釜」と、郷土料理を味わう
AIによる紹介
- 夕食の献立には、信州みそ仕立ての豊郷鍋が紹介されています。郷土料理の前菜や二種類の和牛食べ比べなどとともに、信州の味をたどれます。献立は季節や仕入れによって変わる場合があります。