味噌料理を楽しめる宿 大浴場あり温泉・お風呂評価が高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 893 件
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大正6年創業、5万坪の自然林に囲まれた2種の源泉を有する霧島の温泉宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食には、黒豚や赤鶏つみれを使う味噌仕立ての「大隅鍋」が案内されています。朝食では、ご飯のお伴に黒豚味噌も用意されています。鹿児島の食材と味噌を合わせた料理を、夕朝食で味わえます。
錦秋の志賀高原へ。半露天風呂付客室温泉宿で、大切な人と静かな秋を。
AIによる紹介
- 信州牛や山野菜を取り入れた会席料理を、個室風の食事処で味わえます。口コミには山女魚の山椒味噌焼きや西京焼きの提供例があり、味噌を使った料理も楽しみの一つです。献立は季節などで変わるので、希望の料理は事前にご確認ください。
日本の美意識を体現したおもてなしと現代的なサービスを体感する滞在、露天風呂付客室で特別な時間を
AIによる紹介
- 季節の和食では、白味噌を使った料理に出会えます。夏は鮑・雲丹・車海老と夏野菜を合わせた和風ヴィシソワーズ、冬は柚子窯フォアグラ白みそグラタンなど、季節ごとに異なる取り合わせを楽しめます。
圧倒的な湯量、自噴する自家源泉を掛け流しで堪能できる石和温泉の宿
AIによる紹介
- 朝食では、毎年3月末に仕込み、1年間熟成させた自家製味噌の味噌汁を味わえます。選べる納豆などを添えた和朝食10品とともに、宿で仕込んだ味噌の風味を朝の食卓で楽しめます。
全室源泉かけ流し露天風呂付、四季を味わう美食と名湯の宿
AIによる紹介
- 創作和食会席の献立例には、鮑味噌グラタン香草パン粉焼きが登場します。帆立や本鮪などを取り入れた会席の中で、魚介と味噌を合わせた一品を楽しめます。希望する料理の提供については、予約時にご確認ください。
萱ぶきの湯小屋「玉子湯」や7つの天然温泉を堪能する温泉宿
AIによる紹介
- 季節の会席には、鰆の蕗味噌焼きが献立例として紹介されています。魚と蕗味噌を合わせた焼き物に加え、福島県産麓山高原豚のしゃぶしゃぶなどを味わう夕食です。献立は季節によって変わるので、提供内容は事前にご確認ください。
加水・加温無しの自家源泉が自慢。素朴な自然に癒される宿
AIによる紹介
- 女将手作りの3年醸造の仕込味噌を使った猪鍋のプランがあり、味噌と猪肉を合わせた一鍋を味わえます。金目鯛のしゃぶしゃぶプランでは、翌朝にお頭の味噌汁も楽しめます。提供条件はプランごとに確認できます。
全室掛け流し露天風呂とテラスを備える、湯田温泉の和モダン宿
AIによる紹介
- ふぐ料理のプランでは、献立にふぐあらの白味噌仕立てが含まれています。ふぐ刺しや唐揚げなどとともに、白味噌を使った汁物を味わえます。食後は、全室に備わる露天風呂とテラスでくつろげます。
信玄の命により誕生した川浦温泉にて、源泉掛け流しを堪能する宿
AIによる紹介
- 朝食では椎茸の味噌和えが案内され、温泉で作ったお粥や自家製刺身コンニャクとともに味わえます。夕食に甲州名物のほうとうを含む献立もあり、山梨の食文化に触れる食事を楽しめます。
客室はわずか10室。全室に備えた掛け流し露天風呂で湯浴みを堪能
AIによる紹介
- 地元の旬の食材を取り入れた会席料理を提供し、宿泊者の口コミには竹の子味噌煮や独活の西京漬が登場します。献立は季節などで変わりますが、山菜や野菜と味噌を合わせた料理も楽しみの一つです。
1日5組限定。全室掛け流し露天風呂付の寛ぎ空間で信州の風土と文化を堪能
AIによる紹介
- 信州の旬の素材を使った三段重の和朝食では、味噌汁のおいしさを評価する宿泊者の声が寄せられています。味噌を土産に購入したという口コミもあり、朝の一椀を楽しみに訪れるきっかけになります。
天然温泉が楽しめる、日本庭園に囲まれた全15室の隠れ宿
AIによる紹介
- 飛騨牛朴葉味噌ステーキ100g付きの会席を選べます。朴葉の上で焼く甘口の味噌を飛騨牛と合わせ、朝は朴葉味噌の野菜焼きを味わえます。夕朝食を通して、飛騨に伝わる味噌料理を楽しめる宿です。
広がる田園風景と自慢の自家源泉「白玉の湯」で記憶に残る一日を
AIによる紹介
- 新潟の食材を取り入れたコースには、帛乙女の柚子味噌焼きが含まれています。湯上がり処の海老出汁の味噌汁も口コミで紹介されており、会席の一品から湯上がりの一杯まで、味噌の風味を楽しめます。
阿蘇五岳の一つ、鳥帽子岳に湧く地獄温泉と包み込まれるような自然を堪能
AIによる紹介
- 天然猪の鍋は、豊前屋本店と共同開発した長期熟成の麦味噌で仕立てます。猪の脂と野菜の甘みが溶け込むつゆに、自家製柚子胡椒を練り込んだ団子を合わせ、締めのうどんまで味噌のコクを味わえます。
千曲川河畔に佇む、伝統工芸が息づく全8室の日本旅館
AIによる紹介
- 朝食では、地元手づくり味噌の味噌汁を、炊きたての姨捨棚田米とともに味わえます。蕎麦粥や小鉢のおかず9品を盛り込んだ籠膳も並び、信州の食材に親しむ朝のひとときを過ごせます。
奥飛騨・新平湯温泉の一軒宿で飛騨牛料理と源泉掛け流しの温泉に寛ぐ
AIによる紹介
- 朝食は、飛騨名物の朴葉味噌をメインにした和定食です。地元ならではの味噌料理をご飯とともに味わえます。夕食にはA4等級以上の飛騨牛料理も用意され、飛騨の食を朝夕で楽しめます。
高台に位置する里山の隠れ宿で、自然湧出の源泉掛け流し温泉を堪能
AIによる紹介
- 地元食材を取り入れた創作会席のお品書きには、長茄子の味噌和えが登場します。朝食には南関揚げ入り味噌汁の一例もあり、季節や仕入れによって内容は替わりますが、夕朝食で味噌を使った品を味わえます。
桜島を一望する全室天然温泉露天風呂付の南欧調の館で癒しの休日
AIによる紹介
- 朝食の和洋バイキングでは、鹿児島の郷土料理である味噌仕立てのさつま汁を楽しめます。根菜などの具材が入った汁物に、さつま揚げや鶏飯も組み合わせて、鹿児島の食文化に触れる朝食を味わえます。
源泉100％天然温泉と展望サウナ、心をほどく静寂と温もりの宿
AIによる紹介
- 夕食の献立には、信州糀味噌仕立ての留椀が登場します。地産地消を意識した料理とともに、食事の締めくくりで信州の味噌を味わえます。料理内容は季節や仕入れなどによって変更されます。
創業者ジョン・カナヤのダンディズムに浸れる、渓谷の別邸
AIによる紹介
- 口コミでは、白味噌のコクを感じるビーフシチューや、刺身に添えられた酢味噌が好評です。和食に洋の要素を取り入れた料理の中で、味噌の使い方に出会えます。提供内容は季節やプランによりご確認ください。