ワインや日本酒のペアリングを楽しめるオーベルジュ 源泉かけ流しあり高級ホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 177 件
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1日1組限定。心地よさにこだわった小さなオーベルジュ。
AIによる紹介
AIによる紹介- 1日1組の小さなオーベルジュで、地元食材を使うフレンチコースと料理に寄り添うワインペアリングを楽しめます。シェフの説明を聞きながら、プライベートなレストラン空間で味わえる滞在です。
＜2年連続ミシュランキー受賞＞150年の時を紡ぐ、オールインクルーシブの文化財宿
AIによる紹介
- 夕食は伊豆の鮎や鰻、軍鶏など季節の食材を使った会席で、ラウンジから食事処までワインや日本酒を楽しめます。レビューでも酒の質や夕食時の日本酒選びが好評です。
これまで体験したことのないアートに囲まれた宿泊ができるニセコの邸
AIによる紹介
- 全5室の小さな宿で、SOMOZAのフレンチベースの独創的なコースを味わえます。口コミではニセコ・余市産を含むワインペアリングへの言及もあり、食を主役に滞在を組み立てたい方に向いています。
天草に佇むプライベート空間で、海を眺めながら自由気ままなひとときを
AIによる紹介
- 夕朝食付きのみの滞在スタイルで、天草の食材を生かしたコースとワインを中心にしたペアリングをゆっくり味わえます。独立したヴィラで過ごし、海に沈む夕日を眺めながら食事を楽しめる一軒です。
豊かな大地で追及した「美食」と、源泉から生まれたばかりの「温泉」を堪能
AIによる紹介
- 1日3組のレストランで、ミシュランシェフのイタリアンを目の前で味わえます。イタリアワインを中心に日本酒や地元ワインも交えたペアリングが用意され、料理との組み合わせを楽しめます。
「感無量」人生特別な日を特別な空間で
AIによる紹介
- 夕食では、食材を生かした一皿ごとに寄り添うペアリングのお酒を楽しんだという声があります。料理長の工夫が光る会席と、食後に立ち寄れるTANSバーまで、食を軸に滞在を組み立てられる宿です。
羊蹄山と原生林の中に佇む、全15室の客室露天風呂を備えた隠れ家
AIによる紹介
- 夕朝食付きの15室だけの宿で、器使いまで統一感のある料理とワインのペアリングをレストランで楽しめます。各客室には源泉かけ流しの内湯と露天風呂があり、食後はニセコの静かな景色の中で余韻を深められます。
全室オーシャンビュー。天草の新鮮な海の幸と絶景を堪能できる全11室の宿
AIによる紹介
- 天草の魚介を軸にした日本料理と鮨を味わえ、夕食時には熊本の地酒やワインも楽しめます。全11室スイートの海辺の宿で、食を主役にした大人の滞在先として選べます。
深く息をするたび、ありのままの自分に。
AIによる紹介
- 全3室の里山の隠れ宿で、地元食材を薪火で仕立てるフルコースを味わえます。コースに合わせたペアリングも用意され、レビューでもワインの選び方が印象的と評されています。
土肥温泉を源泉で愉しめる1日3組限定の古民家で、西伊豆の美味に酔う
AIによる紹介
- 西伊豆の海と山の恵みを使うイタリアンのフルコースに、料理ごとに選ばれたワインペアリングを合わせて味わえます。3組限定のオーベルジュで、食後は客室の温泉露天でゆっくり過ごせます。
料理を目的に訪れる、10室だけの宿
AIによる紹介
- 料理を目的に訪れたい料亭旅館です。山陰の旬や松葉ガニを軸にした懐石と、蟹料理に日本酒を合わせて味わう夕食が旅の中心になり、全10室の静かな滞在も魅力です。
定山渓の森と水に囲まれた静かな地に佇むスモールラグジュアリー
AIによる紹介
- 全26室のスモールラグジュアリーで、地産地消の創作会席にソムリエが一皿ごとに合わせる北海道の希少ワインのペアリングを楽しめます。夕朝食付きの滞在で、食を軸に定山渓の夜を味わえます。
露天風呂付スイートで憩う。伊豆高原の愛犬と泊まれる全3室のオーベルジュ。愛犬同伴で無い美食家も是非。
AIによる紹介
- 限定3室のオーベルジュで、オーナーシェフが年間約2,000本を試飲し厳選した約300本のワインと、伊豆牛や地魚、トリュフ、キャビアを使うフレンチコースの組み合わせを楽しめます。
全8室の若草山にひっそり佇む、日本の美意識が織り成す隠れ家
AIによる紹介
- 全8室の静かな湯宿で、季節の食材を盛り込んだ懐石をお部屋で味わえます。献立に寄り添う季節のお酒や特選日本酒が用意され、料理と酒の取り合わせを落ち着いて楽しめます。
全16室、伊豆・湯ヶ島で食と温泉を愉しむ大人のオーベルジュ
AIによる紹介
- 伊豆の旬を映したフレンチコースに、ワインや日本酒を交えたペアリングを重ねて味わえる宿です。オープンキッチンのライブ感と、渓流を望む客室露天で、食を中心に据えた滞在を楽しめます。
伊香保の山並みに抱かれた「大人の隠れ湯宿」でプライベートステイ。 全8室のお部屋は露天風呂付。
AIによる紹介
- 月替わりの創作和懐石を個室茶寮で味わい、茶寮ソムリエによるワイン・日本酒のペアリングを楽しめます。全8室の静かな湯宿で、料理の温度や器まで配慮された夕食に向き合える一軒です。
中禅寺湖畔の男体山を望む、奥日光のラグジュアリーリゾート
AIによる紹介
- 中禅寺湖を望むリゾートで、日本料理の会席やレークハウスの特別ディナーに合わせてワインのペアリングを楽しんだ口コミがあります。食を主役にした旅にも応えやすい一方、宿の性格はオーベルジュ専業ではありません。
創業八百余年、魯山人も愛した加賀の名湯と美食の老舗宿
AIによる紹介
- 北大路魯山人ゆかりの宿で、器とともに味わう加賀料理が印象的です。石川の地酒や充実したワインリストを夕食に合わせて選べ、食と酒の相性を楽しむ滞在ができます。
全7室すべて露天風呂付き お部屋食で旬を味わう大人の隠れ家
AIによる紹介
- 米沢牛や地野菜を盛り込んだ懐石をお部屋で味わい、夕食に合わせてワインや日本酒のペアリングを楽しめます。赤湯産ワインや地酒の飲み比べまでそろい、静かな全7室で食と湯に集中できる宿です。
伊豆長岡の自然に囲まれた、1日1組限定の1棟貸切宿
AIによる紹介
- 1日1組限定の一棟貸切で、伊豆の旬を使った本格フレンチとワインを落ち着いて味わえます。和のしつらえを残した空間で、夕食はイタリアンへの変更もできる食事中心の滞在です。