和の職人技が光る宿 源泉かけ流しあり客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 434 件
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全9室。オーシャンビューのリゾートホテルで鳴門の旬を堪能
AIによる紹介
- 万里荘では、鳴門の旬の食材を使う和会席を味わえます。口コミでは料理ごとの出汁や器、盛り付けへの評価が寄せられており、食材の持ち味と季節を表す料理人の手仕事を、一皿ずつ確かめながら食事を楽しめます。
天草に佇むプライベート空間で、海を眺めながら自由気ままなひとときを
AIによる紹介
- 食卓では、地元作家が手がけた器と天草の食材を使った料理の取り合わせを楽しめます。口コミでも器の質感や形への感想が寄せられており、一皿ごとに料理だけでなく、器の表情にも目を向けたくなる滞在です。
道後温泉の湯をお部屋でも。全室露天風呂付きの大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 西条の青石を用いた岩風呂や檜丸太風呂など、和の素材を生かした設えに触れられます。個室料亭では愛媛の山海の幸を盛り込んだ月替わりの夕食を、器や盛り付けにも目を向けながら味わえます。
大正10年創業。約1万坪の敷地に佇む由布院の名宿で癒しの滞在
AIによる紹介
- 古材を活かした大きな梁や、池の景色を切り取る雪見障子など、木や建具の設えに目を向けたくなる宿です。造りの異なる客室には、総ヒノキの内風呂を備えた離れもあり、庭と建物が織りなす景色を間近に眺められます。
伝統的な技法と水戸岡鋭治氏のデザインが融合した小さな温泉宿
AIによる紹介
- 水戸岡鋭治氏が全体のデザインを手がけ、組子細工や雪見障子を取り入れた和の空間が広がります。米松を基調に組子を配した本館特別室など、木の表情や細工、障子に映る光と影を眺めながら過ごせます。
美しい四季の移り変わりを愉しむ秘湯の宿で、何もしない「本当のくつろぎ」を
AIによる紹介
- 和室と洋間を組み合わせた客室や、年代を感じる調度品に、細部まで工夫された設えを見つけられます。土物や木製の器に盛られる山里の懐石料理では、地元の野菜や川魚を生かす料理人の仕事も味わえます。
全室オーシャンビュー。天草の新鮮な海の幸と絶景を堪能できる全11室の宿
AIによる紹介
- 天草近海の魚介を料理人自ら選び、日本料理と鮨に仕立てる手仕事を味わえます。カウンター席では目の前の調理や板前との会話も楽しめ、窓の向こうに広がる海とともに、地元の食材を生かした一皿一皿に向き合えます。
全7室すべて露天風呂付の離れ宿で、プライベートステイを満喫
AIによる紹介
- 自家農園の食材を取り入れた和会席を、個室の食事処で味わえます。口コミでは、出汁を生かした味付けや一品ごとの工夫、季節によって変わる献立が評価されており、器とともに日本料理の手仕事を楽しむ滞在に向いています。
蔵王国定公園の大自然に囲まれたリゾートホテルで珠玉の寛ぎを
AIによる紹介
- マウントザオウスイートでは、信楽焼の浴槽と茶室に和の手仕事や文化を感じられます。112.8平米の客室には和風のリビングと専用の庭も備わり、焼き物の風合いに触れる湯浴みと、蔵王連峰を望む時間を楽しめます。
割烹旅館で加水・加温なしの100％源泉掛け流し温泉を味わう
AIによる紹介
- 旬の食材を使う懐石料理で、和食の職人による手仕事に触れられる全11室の割烹旅館です。すっぽんコースでは鹿児島・宮崎県産を直送で仕入れ、じっくり煮込んだ琥珀色の醤油仕立てのスープを味わえます。
天然モール温泉や白老町産食材を愉しめる、全6室の大人の上質空間
AIによる紹介
- 夕食に選べる和食会席は、胆振の旬を盛り込んだ全8～10品です。白老牛や近海の鮮魚、契約農家の野菜を使い、カウンターで料理人の説明を聞きながら、出汁や魚の仕込みに手間を重ねた料理を味わえます。
1日5組限定。全室掛け流し露天風呂付の寛ぎ空間で信州の風土と文化を堪能
AIによる紹介
- 旧松籟荘の意匠を受け継ぐ伝統的な数寄屋建築に、坪庭を配した全5室の宿です。純和室では庭と客室をつなぐ内露地の造りを、和洋室では家具職人が建物に合わせて制作したオリジナルベッドを間近に楽しめます。
全8室の若草山にひっそり佇む、日本の美意識が織り成す隠れ家
AIによる紹介
- 別荘時代の建物を生かした空間に、骨董や地元作家の器、この地ゆかりの芸術家の作品が配されています。檜や伊豆石を用いた客室の内湯、料理と調和する器など、建築から食卓まで日本の手仕事に触れる滞在ができます。
緑豊かな国立公園内に佇む源泉掛け流しと高原グルメが魅力の宿
AIによる紹介
- 築40年の山荘を再生した館内では、金山町の桐をはじめとする地元産木材のしつらえと北欧家具が調和しています。桐の無垢材の床や琉球畳を配した客室もあり、木の質感と日本の住まいの工夫に触れながら過ごせます。
地元食材と源泉掛け流しの湯を堪能する、全19室の心を癒す宿
AIによる紹介
- 本館の露天風呂付き和洋室では、左官職人・久住有生氏が手がけた寝室の壁面を間近に眺められます。客室ごとに異なる左官の意匠や、本館の数寄屋造り、石蔵の土・石・木を使ったしつらえに触れる滞在です。
大谷山荘のおもてなしの心が息づく、全室露天風呂付の温泉リゾート
AIによる紹介
- 山口県の山海の幸を使い、料理人が丹精込めて仕上げる月替わりの和会席を楽しめます。茶室を備えた館内や畳の和室がある客室で過ごしながら、季節の食材に手をかけた日本料理に向き合う滞在ができます。
御殿場IC隣接。広大な庭園の緑と天然温泉に癒される
AIによる紹介
- 銀明翠では、旬の食材を使った京会席や、一貫ずつ仕上げる寿司を味わえます。朝には京会席料理長が月替わりで献立を組み、職人が早朝から仕込む和朝食が並び、食を通じて和の手仕事に触れられます。
全7室すべて露天風呂付き お部屋食で旬を味わう大人の隠れ家
AIによる紹介
- 客室のリビングには、山形の家具作家が手がけた宿オリジナルの家具を配しています。主室・寝室・リビングからなる和の空間で家具の意匠に触れ、庭を望む露天風呂や、部屋で一皿ずつ供される茶懐石を取り入れた料理を楽しめます。
錦秋の志賀高原へ。半露天風呂付客室温泉宿で、大切な人と静かな秋を。
AIによる紹介
- 「竹の間」は、随所に施された竹細工と信楽焼の半露天風呂が目を引く客室です。竹の意匠を身近に眺めながらくつろぎ、源泉かけ流しの湯に浸かる、和の素材と手仕事に触れる滞在を楽しめます。
羊蹄山を望む、全18室の湯宿。
AIによる紹介
- 北海道産木材と旭川家具カンディハウスの家具を取り入れた離れで、木の質感に触れる滞在ができます。格子戸の先には天井の高い客室が広がり、畳の間を備えた「水の間」では、和のしつらえも楽しめます。