さわら料理を味わえる宿 源泉かけ流しありお食事の評価が高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 51 件
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おもてなしの温泉旅館で、長門の渓流と山々の自然に癒される
AIによる紹介
- 夕食会席や朝食ビュッフェで山口の旬を扱っており、口コミでは鰆の西京焼に満足した声が見られます。温泉とあわせて、季節の魚を少しずつ味わいたい滞在に合います。
全7室すべて露天風呂付の離れ宿で、プライベートステイを満喫
AIによる紹介
- 夕食の会席で鰆の炙り刺身を味わった口コミがあります。料理評価の高い宿で、季節の食材を生かした献立とともに、由布院の離れで食の時間を楽しめます。
加水・加温無しの自家源泉が自慢。素朴な自然に癒される宿
AIによる紹介
- 夕食の献立には鰆のゆうあん焼きが入り、畑で採れた野菜のふろふきや胡麻豆腐とともに、手作り中心の料理をゆったり味わえます。季節の和の一皿を楽しみたい方に向く宿です。
効能豊かな湯河原温泉を源泉掛け流しで楽しめる、全5室の美食宿
AIによる紹介
- 美食を目当てに訪れたい小さな湯宿です。季節の献立では鰆の焼き魚が供された口コミがあり、海の幸を軸にした懐石を、お部屋食または食事処で落ち着いて味わえます。
開湯1300年山陰最古の源泉かけながし～民藝の心息づく13室の旅籠
AIによる紹介
- 山陰の海山の幸を盛り込む会席で、季節によっては鰆の西京焼きなどのさわら料理が並びます。創業150年の木造旅館で、源泉かけ流しとともに味わう食の時間が印象に残ります。
自然に包まれた静寂の中、全15室それぞれに源泉かけ流しの露天風呂を備えた、くつろぎの宿
AIによる紹介
- 口コミでは朝食の鰆の幽庵焼きが高く評価され、炊き立てのご飯や出汁巻き玉子と合わせて和の朝を楽しめます。料理評価4.8の宿で、伊豆の旬を丁寧に仕立てる会席も滞在の楽しみです。
全10室に檜の半露天風呂付。仙石原の高台に立つ富士山を望む宿
AIによる紹介
- 地元食材を生かした創作和懐石を味わえる宿で、口コミでは松茸と鰆の御飯が印象に残ったとの声も見られます。季節の献立の中で、旬魚を取り入れた一皿に出会える楽しみがあります。
3,000坪の日本庭園に数寄屋造りの離れが点在する老舗旅館
AIによる紹介
- 旬の会席を楽しむ宿で、レビューには造りで鰆が供された記述があります。食事評価も高く、個室の食事処で季節の魚介を一品ずつ味わう滞在が似合います。
源泉掛け流しの客室露天風呂付。上諏訪の名泉と繊細なもてなしに包まれる
AIによる紹介
- 夕食のコースで鰆のグリル 自家製ふき味噌とマデラソースが提供されています。シェフの創作フレンチを、シルクのカーテンで仕切られた落ち着くレストランで味わえます。
日田温泉の奥座敷に佇む、大正浪漫漂う洋館と露天風呂付き離れの宿
AIによる紹介
- 料理長厳選の旬の創作会席を個室でいただける宿です。宿泊者の声には鰆の養老蒸しも見られ、季節の魚を盛り込む夕食でさわら料理を味わえることがあります。
全室専有露天風呂付の海辺の別荘で、プライベートステイを愉しむ
AIによる紹介
- 夕食の献立では、由良漁港から届く鮮魚のお造りとして鰆が登場する内容が見られます。海辺の静かな別荘旅館で、淡路島の旬魚を会席で味わう夜を楽しみたい方に向く一軒です。
岩手の秘境・湯川温泉の一軒宿。正岡子規も愛した温泉が自慢
AIによる紹介
- 朝食では板長厳選の5種からメインを選べ、鰆の塩麹漬けを指定できます。個室会食場で、温泉旅館の朝を魚料理とともにゆったり迎えられます。
生まれたそのままの湯を源泉掛け流しで楽しめる極上の道後宿
AIによる紹介
- 夕食は瀬戸内の食材を使った創作料理で、季節の魚介を丁寧に供します。口コミでは厚みのある鰆がとてもおいしかったとの声があり、瀬戸内の魚を味わいたい滞在に向きます。
敷地内の泉源から湧き出る湯に浸かり、正真正銘の温泉卵を味わう
AIによる紹介
- 夕食の会席では鰆柚香焼が組み込まれた献立が確認でき、島根の旬を取り入れた料理とともに味わえます。食事評価も高く、魚料理を楽しみに泊まる旅に合わせやすい温泉旅館です。
箱根仙石原で歴史を紡ぐ老舗温泉旅館で、絶景と白濁湯を楽しむ
AIによる紹介
- 夕食の口コミには鰆のみそ焼きの記載があり、季節の懐石で魚料理を丁寧に味わえる宿です。部屋食や食事処で、白濁の湯とともに旬の一品をゆっくり楽しめます。
露天風呂付客室でお部屋食、大人だけの時間を過ごす奥伊根温泉の宿
AIによる紹介
- 地魚会席の一例に鰆味噌柚庵焼が入り、伊根ぶりしゃぶや地魚の造り盛りとともに丹後の魚介を味わえます。朝夕ともお部屋食で、海景の客室露天風呂付き客室に泊まれます。
美しい朝陽と海のパノラマ。海辺の三つの湯処で二つの源泉巡りを愉しむ
AIによる紹介
- 季節の会席では戻り鰆の焼霜が献立に組み込まれており、淡路島の海の幸を軸にした夕食の評価も高い宿です。部屋食や半個室ダイニングで、海を眺めながら落ち着いて味わえます。
日本庭園を囲む回廊と全館畳敷きの宿
AIによる紹介
- 口コミでは鰆の炙り刺しや炭火鰆が高く評価されており、香りや旨みの印象が伝わります。山形の旬を盛り込む和会席の中で、季節の魚料理として鰆を楽しみにしたい宿です。
＜ミシュランガイド2026年掲載＞絵画のような堂ヶ島の海と島々の絶景。6室限定の贅を満喫
AIによる紹介
- 夕朝食付きプランが中心で、地元の旬を生かす会席では鰆唐揚げ 香味野菜 馬鈴薯あんを高く評価する口コミがあります。堂ヶ島の海景色を望む食事空間で、季節のさわら料理を味わう滞在に向きます。
原鶴温泉の「美人の湯」を、庭園風呂と畳風呂で味わえる老舗宿
AIによる紹介
- 会席の献立に寒鰆千草焼きが入り、季節の和会席の中でさわら料理を味わえます。地元食材を組み込んだ夕食と、庭園を望む離れレストラン「寿泉」での食事時間も魅力です。