国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 源泉かけ流しあり客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 814 件
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全9室。オーシャンビューのリゾートホテルで鳴門の旬を堪能
AIによる紹介
- 鳴門の旬の食材を活かした和食会席を、食事処「万里荘」で味わえます。地元の食材や季節を映す盛り付けを評価する口コミも多く、夕食に続いて翌朝も和朝食で徳島の味覚を楽しめます。
天草に佇むプライベート空間で、海を眺めながら自由気ままなひとときを
AIによる紹介
- 天草の旬の食材を生かした夕朝食を、地元の陶芸家が手がけた器とともに味わえます。食材や生産者についての説明も食事の楽しみのひとつです。夕食にはワインだけでなく、ノンアルコールのペアリングも選べます。
道後温泉の湯をお部屋でも。全室露天風呂付きの大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 愛媛の山海の食材を生かした月替わりの会席料理を、完全個室の料亭「二十三夜」で味わえます。一品ずつ供される料理で旬の味に出合い、器や盛り付けにも目を向けながら、地元の食を楽しむひとときを過ごせます。
大正10年創業。約1万坪の敷地に佇む由布院の名宿で癒しの滞在
AIによる紹介
- 地元の旬を取り入れた会席料理では、山と海の食材を選び、器にもこだわって提供しています。離れの部屋食プランなら夕朝食とも客室で味わえ、料理に合わせた地酒とともに土地の味覚を楽しめます。
露天風呂付スイートで憩う。伊豆高原の愛犬と泊まれる全3室のオーベルジュ。愛犬同伴で無い美食家も是非。
AIによる紹介
- 季節で変わるフレンチの献立には、伊豆牛のソテーや伊豆産苺のデザートが登場します。朝食にも長崎産の生ベーコンやこだわりの地鶏の卵を取り入れ、夕食から朝食まで産地のわかる食材を味わえます。
伝統的な技法と水戸岡鋭治氏のデザインが融合した小さな温泉宿
AIによる紹介
- 自家栽培米や地元で採れた野菜を取り入れ、朝に手に入る旬の食材に合わせて日替わりの献立を仕立てます。豊後牛や別府湾の魚が登場した食事の口コミもあり、大分の食材を味わう滞在が楽しめます。
霧島連山の麓、和風モダンな離れで過ごす自家源泉掛け流しの宿
AIによる紹介
- 鹿児島黒毛和牛や鹿児島近海の旬の鮮魚、地元の野菜を取り入れた創作料理を味わえます。朝夕ともに客室ごとの専用個室ダイニングで提供され、周囲を気にせず鹿児島の食材を使った食事を楽しめます。
全室源泉かけ流し露天風呂付、四季を味わう美食と名湯の宿
AIによる紹介
- 十勝出身の総料理長が厳選する、北海道と全国各地の旬食材を使った創作和食会席を味わえます。献立の一例には北海道産帆立や秋鮭、帯広牛ヒレ肉が並び、季節ごとの食材を取り入れた料理が楽しめます。
歩いて108歩、宿自慢の「離れ湯 百八歩」から望む蔵王の絶景
AIによる紹介
- 夕食では山形牛を主役にした和食会席膳を味わえ、陶板焼きなどから好みのメイン料理を選べるプランがあります。朝食のバイキングにも山形の山菜や漬物が並び、土地の食材に触れる食事を楽しめます。
屋久島の自然と天然温泉を満喫できる、南風が心地よい癒しのホテル
AIによる紹介
- 地元の生産者から届く食材や新鮮な魚介を取り入れた、和洋食ビュッフェを楽しめます。ライブキッチンの出来立て料理に加え、朝食には飛魚のつけあげや自家製パンも並び、島の食に触れられます。
3種の自家源泉が味わえる掛け流しの湯が自慢。人吉温泉発祥の老舗
AIによる紹介
- 自家菜園の朝摘み野菜や旬の地元食材を取り入れ、料理長が自ら足を運んで選んだ食材を会席で味わえます。朝食にも地元の食材を使い、鹿児島県枕崎産の削りたてのかつお節と温泉卵を合わせた卵かけご飯を楽しめます。
全室オーシャンビュー。天草の新鮮な海の幸と絶景を堪能できる全11室の宿
AIによる紹介
- 料理人自ら選ぶ天草近海の魚介を、日本料理と鮨で味わえます。地元の旬を取り入れた献立に熊本のお酒を合わせ、海と水盤がつながって見えるカウンターや個室で、天草の食材に向き合う食事を楽しめます。
磐梯山の絶景と露天風呂を満喫できる高原リゾートホテル
AIによる紹介
- 地元食材を取り入れた料理を、裏磐梯の自然に囲まれたホテルで味わえます。夕食はフレンチフルコースまたは日本料理の会席から選べ、季節ごとに変わる献立を通して、旬の素材を楽しめます。
全7室すべて露天風呂付の離れ宿で、プライベートステイを満喫
AIによる紹介
- 自家農園の食材を生かした料理を提供する、全７棟の離れの宿です。季節をテーマにした夕食や、野菜を多く取り入れた和朝食が口コミでも紹介されており、農園の恵みを味わう食事の時間を楽しめます。
由布院駅より徒歩約10分。半露天風呂付き離れのお部屋で寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 旬の食材を盛り込んだ月替わりの和洋創作会席を、個室ダイニングで味わえます。口コミでは土地の実りを感じる食材の使い方が評価されており、野菜や肉、魚を取り入れた料理を通じて、季節の味に触れられます。
蔵王国定公園の大自然に囲まれたリゾートホテルで珠玉の寛ぎを
AIによる紹介
- 夕食は仙台牛や三陸沖の海の幸を中心に、季節の食材を取り入れた懐石料理を味わえます。朝食には蔵王町産「ひとめぼれ」をテーブルごとに炊き上げ、宮城の新鮮野菜や温泉街の豆腐とともに提供しています。
全4室の湯宿。4つの貸切風呂と四季を彩る山郷の味覚を堪能
AIによる紹介
- 地元の季節食材を使った創作料理が食卓を彩ります。春・夏は山菜や川魚、秋・冬はイノシシやシカの鍋などを用意し、駿河軍鶏と梅ヶ島産山葵を組み合わせた料理を味わえるプランも選べます。
割烹旅館で加水・加温なしの100％源泉掛け流し温泉を味わう
AIによる紹介
- 日光高原牛の直火焼きを含む月替わりの懐石料理や、地元食材の地鶏を使った料理が案内されています。旬の素材を取り入れた献立を、個室の食事会場で味わいながら、栃木の食材に親しめます。
天然モール温泉や白老町産食材を愉しめる、全6室の大人の上質空間
AIによる紹介
- 白老牛や胆振近海の鮮魚、洞爺の契約農家から届く野菜を使った鉄板焼きフレンチや和食会席を楽しめます。朝食にも、温泉水で一人分ずつ炊き上げる道産米の釜ごはんや虎杖浜産たらこが並び、北海道の食材を味わえます。
芽吹く命を味わう、その瞬間のためだけに創られた美食のリゾート
AIによる紹介
- 由布の地で育つ野菜を軸に、旬の食材から献立を組み立てる料理を楽しめます。土づくりから取り組むファームドリブンの食体験が特徴です。レストラン「JIMGU」では、野菜を中心としたコースで季節の味に出会えます。