国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 源泉かけ流しあり高級ホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 827 件
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箱根に抱かれる邸宅
AIによる紹介
- 夕食は京都の名店監修の和食会席や、相模湾の海の幸と和牛を盛り込んだBBQコース。伊勢海老・黒鮑・和牛ヒレ肉など、素材の輪郭がはっきりした品を、客室で落ち着いて味わえる宿です。
修善寺で四季折々の旬の美味を堪能、日本を代表する名旅館
AIによる紹介
- 夕朝食とも部屋で味わう懐石は、地産地消の食材と伝統製法で作られた無添加の調味料が軸です。旬の魚介や野菜の持ち味を、出汁を効かせた仕立てで丁寧に楽しめます。
泊まるためではなく、この一泊を味わうために、黒姫へ。
AIによる紹介
- 夕食ではレビューでも評価された地元食材をふんだんに使った料理を味わえます。目の前で仕上がる一皿を楽しみながら、苦手食材への細やかな対応まで行き届いた食体験を堪能できます。
1日1組限定。心地よさにこだわった小さなオーベルジュ。
AIによる紹介
- 夕食は伊豆の食材を軸にしたフレンチコース、朝食も地元食材を使った和食またはドイツスタイルの洋食です。レビューでは自家畑の野菜や自ら漁に出た魚への言及もあり、食材の出どころまで意識した滞在ができます。
源泉かけ流し半露天風呂、専属バトラーのおもてなしの一棟貸しホテル
AIによる紹介
- 夕食では神奈川県産ブランド牛のさがみ牛BBQ、朝食では旬の食材を厳選したオリジナル朝食を用意しています。箱根の一棟貸しで、土地の食材を取り入れた食事時間を過ごせます。
圧倒的な自然との対話を楽しめる唯一無二の空間
AIによる紹介
- 朝食セットには有機牛乳、有機ヨーグルト、平飼い有精卵、旬の野菜、地元はちみつなど北海道の食材が並びます。知床和牛しゃぶしゃぶの用意もでき、土地の味を客室で楽しめます。
約5,000坪の広大な敷地に全12室。竹林の中療養泉で安らぐ滞在
AIによる紹介
- 夕食は月替わりの創作懐石で、地元熊本の新鮮な山海の幸や野菜を取り入れた内容です。朝夕とも客室でゆっくり向き合え、阿蘇らしい食材の個性を感じられます。
料理を目的に訪れる、10室だけの宿
AIによる紹介
- 夕朝食では境港の蟹や日本海の旬魚、大山麓の地野菜など、国内の食材を軸にした懐石を味わえます。料理を目的に訪れる人向けの10室限定の料亭旅館で、食材の産地や季節感が滞在の中心になります。
美しい月を望む森に佇み、自然と溶け合いながら時を忘れて寛げる宿
AIによる紹介
- 夕食では熊本産馬刺しやブランド和牛の炭火焼、朝食では熊本県産米や板長謹製おぼろ豆腐を用意しています。地元熊本を軸に九州の食材を選んだ会席を、部屋食でゆっくり味わえます。
豊かな大地で追及した「美食」と、源泉から生まれたばかりの「温泉」を堪能
AIによる紹介
- 夕食はミシュランシェフが手がけ、山形の旬の地元食材をライブキッチンで仕上げるコースです。朝食も置賜地域の食材と炊き立ての山形米が中心で、土地の味を宿泊の主役として楽しめます。
＜2年連続ミシュランキー受賞＞150年の時を紡ぐ、オールインクルーシブの文化財宿
AIによる紹介
- 夕朝食では地産地消をテーマにした料理が供され、伊豆箱根近郊の旬の食材を生かした献立を個室または半個室で味わえます。鮎や鰻、椎茸など地元の恵みを一皿ごとに追えるのも魅力です。
羊蹄山と原生林の中に佇む、全15室の客室露天風呂を備えた隠れ家
AIによる紹介
- 夕朝食の北懐石では、北海道や地元の旬の野菜、魚介、ジビエを取り入れた料理が供されます。総料理長が作り手と向き合って選んだ国産食材を、個室の食事処でじっくり味わえます。
これまで体験したことのないアートに囲まれた宿泊ができるニセコの邸
AIによる紹介
- 夕朝食では北海道の食材と自家菜園の野菜やハーブを使い、旬の魚や自家製パン、味噌汁まで土地の味を組み立てています。北海道の食文化を軸にした一皿一皿を楽しめます。
定山渓の森と水に囲まれた静かな地に佇むスモールラグジュアリー
AIによる紹介
- 夕食は日本料理レストランで、地産地消にこだわった創作会席を味わえます。北海道の旬野菜や蟹鍋、地元ワインのペアリングなど、国産食材の個性が食事の流れの中ではっきり伝わる内容です。
天草に佇むプライベート空間で、海を眺めながら自由気ままなひとときを
AIによる紹介
- 天草車海老、地ウニ、黒アワビ、天草黒牛など、天草の旬を主役にしたコースが評判です。生産者の話まで添えて供される食事は、国産食材の背景ごと味わいたい滞在に向いています。
「感無量」人生特別な日を特別な空間で
AIによる紹介
- 夕食は和食の創作懐石で、地の食材を中心に季節を生かした料理が供されます。大分の食材を部屋食や個室でゆっくり味わえ、器や盛り付けまで含めて食事の時間を楽しめる宿です。
文豪も愛した秘湯で源泉掛け流しの湯を愉しむ大人宿
AIによる紹介
- 夕朝食付きプランが中心で、料理長が手がける和懐石では鮑や海の幸、コシヒカリ、季節の野菜など和の素材を楽しめます。朝食も小鉢や釜炊きご飯を軸に、素材の持ち味を感じやすい内容です。
全8室の若草山にひっそり佇む、日本の美意識が織り成す隠れ家
AIによる紹介
- 夕食は約10品の懐石料理で、鮎、鱧、鮑、季節の魚など日本各地と地元の食材を取り入れています。朝食では茨城産有機米ミルキークインや鯵、しらすが並び、和の食材を丁寧に味わえます。
土肥温泉を源泉で愉しめる1日3組限定の古民家で、西伊豆の美味に酔う
AIによる紹介
- 夕食は西伊豆の山海に囲まれた土地の恵みを表現するイタリアン、朝食は伊豆近郊の野菜・旬の鮮魚・伊豆産米を使った和朝食です。地産地消を軸にした食体験を滞在の中心に据えられます。
全室オーシャンビュー。天草の新鮮な海の幸と絶景を堪能できる全11室の宿
AIによる紹介
- 夕食は天草近海の旬の魚介を軸にした日本料理と鮨が中心で、地元・熊本の酒も揃います。近海で採れた海の幸や地元食材を海景とともに味わえ、土地の味を目的にした滞在に向いています。