和の美食を堪能するオーベルジュ 源泉かけ流しあり接客・サービスの評価が高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 525 件
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全8室、青森の奥座敷に佇むペットと泊まれる割烹旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- 8室だけの割烹旅館で、毎朝仕入れる青森の海山の旬を生かした会席をお部屋で味わえます。手書きのお品書きや丁寧な一皿ごとの仕立てに、食を主役にした滞在の楽しみがあります。
由布院駅より徒歩約10分。半露天風呂付き離れのお部屋で寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 全6室の離れで過ごし、夕食は月替わりの和洋創作会席を個室ダイニングで味わえます。旬の食材を丁寧に組み立てた一皿一皿が印象に残る、食事を楽しみに訪れたい由布院の小宿です。
箱根・強羅で愛犬と過ごす、全室掛け流し温泉露天付きの宿
AIによる紹介
- 全10室の温泉旅館で、一流料亭の流れをくむ本格創作日本料理を朝夕ともお部屋で味わえます。旬の食材を使った和の献立と客室かけ流し温泉で、食を軸にした滞在を組み立てやすい宿です。
天草に佇むプライベート空間で、海を眺めながら自由気ままなひとときを
AIによる紹介
- 全12室の海辺の隠れ家で、天草の旬魚介、地鶏、和牛、地元野菜を使った夕朝食を味わえます。夕景を望むダイニングで、土地の食材と器に向き合う、食を旅の中心に据えた滞在を楽しめます。
日本屈指の古湯と地の食材を使った料理を楽しめる全8室の小さな島宿
AIによる紹介
- 全8室の島宿で、板長が自ら獲った魚介と女将が育てた無農薬野菜を合わせた創作郷土会席を味わえます。料理の評価が非常に高く、全国にファンを持つ味を目当てに宿へ向かう、食中心の滞在先として選びやすい一軒です。
大自然に囲まれた丘の上に立つ「農のオーベルジュ」。源泉掛け流しの内風呂付の離れで特別なステイ
AIによる紹介
- 地元野菜や赤牛、馬刺しを使った創作会席を、田園を望む個室レストランで味わえる農のオーベルジュです。全8室が離れのスイートで、食後は客室の源泉かけ流し温泉でゆっくり過ごせます。
源泉100％天然温泉と展望サウナ、心をほどく静寂と温もりの宿
AIによる紹介
- 地産地消にこだわる会席で、松茸土瓶蒸しや信州黒毛和牛グリル焼、鮪中トロのお造りなど和の献立を半個室でゆっくり味わえます。食事評価4.9の別所温泉の老舗旅館です。
塩田平を望む別所温泉随一の絶景展望風呂で、ゆったりと寛ぐ
AIによる紹介
- 全16室の静かな湯宿で、信州の旬を取り入れた創作会席を味わえます。A5ランクの信州黒毛和牛や信州サーモン、地鶏を盛り込む夕食は食事評価も高く、食を軸に滞在を組み立てたい方に合います。
自然に囲まれ山の暖かさを感じる、岩手の源泉かけ流し温泉宿
AIによる紹介
- 全12室の静かな湯宿で、日本料理をベースにイタリアンを調和させたフルコースを味わえます。自家農園の野菜や山菜、地鶏など北東北の旬を、一皿ごとに丁寧な説明とともに楽しめます。
全9室。オーシャンビューのリゾートホテルで鳴門の旬を堪能
AIによる紹介
- 全9室の静かな滞在とともに、料亭として建てられた万里荘で鳴門の旬を映す和懐石を味わえます。器使いや供する間合いまで丁寧に整えられ、食を主役に旅を組み立てたい方にふさわしい一軒です。
雄大な浅間山の眺めと源泉掛け流しの湯、旬の高原野菜を味わえる宿
AIによる紹介
- 全7室の小さな湯宿で、高原野菜や上州牛、岩魚・鮎を生かした和の創作会席を個室で味わえます。料理評価5.0の口コミが並び、食を目的に訪れたい一軒です。
四方を山に囲まれた温泉宿で、九州の旬の魚介を使用した料理に舌鼓
AIによる紹介
- 寿司割烹を本体に持つ全14室の温泉宿で、九州の旬魚を使う活造りや生簀会席を個室で味わえます。関あじや関さば、おおいた和牛まで揃い、食を主役に滞在を組み立てたい方に向いています。
1万坪の敷地にわずか19室。天ケ瀬温泉の山間に佇む上質な寛ぎの宿
AIによる紹介
- 天ケ瀬の静かな山荘で、地産の旬菜や山川の恵みを使った会席を器や盛り付けまで丁寧に味わえる宿です。一品ごとに手をかけた夕食と、口コミでも評価の高い朝食が、食を目当てに訪れる滞在を支えます。
寛永2年、1625年創業。自家源泉掛け流しの湯が愉しめる老舗宿
AIによる紹介
- 江戸初期創業の老舗で、夕朝食とも部屋食の懐石料理をゆっくり味わえます。鎌倉彫りの会席膳に四季の食材が並び、口コミでも料理の丁寧さと味わいが高く評価されています。
熱海七湯のひとつ「清左衛門の湯」を100%源泉掛け流しで愉しむ
AIによる紹介
- 創業200余年の老舗で、夕朝食ともにお部屋で味わうオリジナル懐石13品が中心です。旬の食材を丁寧に仕立てた和の献立に、A5牛や鮑、金目鯛を加える上位プランも選べます。
大人の隠れ家で心ほどける休日。茶懐石×甲州ワインと源泉かけ流しの美肌の湯を愉しむ全22室の宿
AIによる紹介
- 月替わりの茶懐石で甲州の旬と里山の恵みを味わえます。料理長の説明を聞きながらいただく一皿や、ワイナリー直送の甲州ワインとのペアリングが旅の中心になる宿です。
「和敬洋讃」の創作フランス料理と、大涌谷の名湯を心ゆくまで愉しむ
AIによる紹介
- 全14室の静かな森の宿で、和のテイストを加えたフランス料理のフルコースを味わえます。朝は和朝食やお茶漬けも楽しめ、食を軸に滞在を組み立てたい方に向いています。
芦ノ湖を望む温泉宿。妊婦さん・赤ちゃんに優しい貸切風呂も人気
AIによる紹介
- 芦ノ湖を見下ろす全16室の静かな湯宿で、毎月替わるモダン懐石を朝夕とも専用個室料亭で味わえます。旬の食材を器や盛り付けまで丁寧に整えた、食を主役に据えた箱根滞在です。
1日5組限定。全室掛け流し露天風呂付の寛ぎ空間で信州の風土と文化を堪能
AIによる紹介
- 全5室の数寄屋造りの宿で、夕食は客室ダイニングにて月替わりの「萬会席」を提供。信州の旬を軸に、料理ごとに出汁を使い分ける和食を、静かな空間でじっくり味わえます。
日本の美意識を体現したおもてなしと現代的なサービスを体感する滞在、露天風呂付客室で特別な時間を
AIによる紹介
- 土湯温泉の湯に浸かった後、全9室の小さな宿で和食コースを選択できます。鮑・雲丹・車海老、福島牛、蟹など季節の食材を一皿ごとに組み立て、個室や部屋食プランで落ち着いて味わえます。