ライブキッチンが楽しめる宿 源泉かけ流しあり高級ホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 184 件
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料理を目的に訪れる、10室だけの宿
AIによる紹介
- カウンター席で料理人の手仕事を眺めながら味わう懐石が、滞在の楽しみになります。松葉ガニの季節には目の前で蒸したり焼いたりする調理を楽しめ、食材や料理にまつわる話とともに、一皿ずつ味わえます。
美しい月を望む森に佇み、自然と溶け合いながら時を忘れて寛げる宿
AIによる紹介
- 夕食の会席では、客室の囲炉裏で肉料理を目の前で焼き上げる提供が楽しめます。九州各地から選んだ食材を使う月替わりの料理とともに、炭火で焼く様子や香りを感じながら、お部屋で食事の時間を過ごせます。
豊かな大地で追及した「美食」と、源泉から生まれたばかりの「温泉」を堪能
AIによる紹介
- 原田シェフが目の前で仕上げるイタリアンのコースを、３組のゲストに向けたライブキッチンで楽しめます。山形の旬の食材を生かした一皿を、シェフの説明や会話とともに味わい、希望に応じてソムリエが選ぶお酒も合わせられます。
全室オーシャンビュー。天草の新鮮な海の幸と絶景を堪能できる全11室の宿
AIによる紹介
- ダイニング「わび」の5組限定のカウンター席では、料理人の手仕事を間近に眺めながら、天草近海の魚介を使った日本料理と鮨を味わえます。水盤の水面と海がつながる眺めも、食事のひとときを彩ります。
全16室、伊豆・湯ヶ島で食と温泉を愉しむ大人のオーベルジュ
AIによる紹介
- 木々を望むダイニングにオープンキッチンのカウンターを備え、料理人の仕事を間近に感じる食事を楽しめます。伊豆の海と山の食材を使うフレンチコースは、盛り付けにも工夫が凝らされ、一皿ごとに味と見た目を楽しめます。
全7室のプライベートな大人宿。那須温泉郷湯本の杜で過ごす非日常
AIによる紹介
- 料理長が活鮑やA5ランクの銘柄牛を目の前で焼き上げる個室鉄板焼きを楽しめます。鉄板焼き付きの貴賓室プランや、追加料金で夕食を変更する選択肢があり、調理の様子を眺めながら焼きたてを味わえます。
蔵王国定公園の大自然に囲まれたリゾートホテルで珠玉の寛ぎを
AIによる紹介
- レストラン「竈神」では、仙台牛ヒレステーキや魚介を味わう全10品の鉄板焼き懐石が用意されています。鉄板焼きの調理と食事を楽しみ、食後は森に囲まれた源泉掛け流しの温泉でくつろげます。
全室自家源泉掛け流し露天風呂付。箱根塔ノ澤に立つ癒しの隠れ宿
AIによる紹介
- 敷地内の鉄板焼きでは、シェフが目の前で食材を焼き上げる様子を楽しめます。石垣牛を味わった宿泊者の声もあり、焼き手の所作や立ち上る香りを楽しむ夕食と、客室露天風呂での滞在を組み合わせられます。
大谷山荘のおもてなしの心が息づく、全室露天風呂付の温泉リゾート
AIによる紹介
- 夕食に鉄板焼きを選ぶと、目の前で食材を焼き上げる調理とシェフとの会話を楽しめます。源泉かけ流しの露天風呂を備えた客室でくつろぐ時間に、料理が仕上がる様子を眺める食事のひとときを添えられます。
全室が山岳ビューで45平米以上、源泉掛け流しの風呂付。厳選素材による伝統のフレンチに舌鼓を
AIによる紹介
- 朝食では、オープンキッチンで焼き上げるオムレツを味わえます。山々の景色を望むレストランで、安曇野産コシヒカリなどの和洋料理も楽しめます。なお、宿泊人数などにより朝食はセットメニューになる場合があります。
羊蹄山を望む、全18室の湯宿。
AIによる紹介
- 連泊時には、創作コース料理に加え、8席の鉄板焼き「海王」や4席の日本料理「入舟」も案内されます。目の前で料理人が一品ずつ仕上げる食事を楽しんだ宿泊者の声もあり、北海道の旬の食材を出来立てで味わう滞在ができます。
全室源泉掛け流し露天風呂付。壱岐の恵みを満喫する無二の宿
AIによる紹介
- レストラン「玄」のカウンター席では、料理人が目の前で調理する様子を楽しめます。壱岐の旬の魚介や壱岐牛を使った料理を味わいながら、窓の向こうに広がる湯本湾や、海に沈む夕日を眺められます。
昭和27年の創業以来の趣を今に伝える、築75年の数寄屋造りの木造建築の木の温もりを感じる宿
AIによる紹介
- 夕食の創作和食ビュッフェでは、職人が目の前で寿司や天ぷらを仕上げるライブキッチンを楽しめます。地元の食材を活かした約50種の料理に加え、黒毛和牛竹蒸しとお造りが付くプランも選べます。
美しい相模湾を一望できる絶景宿
AIによる紹介
- 月の道の「肉料理 ひとしお」では、目の前で仕上げる鉄板焼きを楽しめます。炭火焼きや日本料理を取り入れた肉料理を味わい、食後は太平洋を望む客室の源泉かけ流し露天風呂で過ごせます。
天然モール温泉や白老町産食材を愉しめる、全6室の大人の上質空間
AIによる紹介
- レストランでは、シェフを目の前にした鉄板焼きフレンチを楽しめます。白老牛や北海道の海の幸を使ったコースを、調理の様子やシェフとの会話とともに味わい、食後は客室のモール温泉でくつろげます。
全室源泉掛け流し露天風呂付。旬の味覚を愉しむ好アクセスな湯宿
AIによる紹介
- 「RESTAURANT 1/365」の調理のライブ感を楽しめるカウンター席では、スタッフとの会話も食事の楽しみになります。山菜や在来野菜、山形牛など、その日に仕入れた山形の旬をコース料理で味わえます。
全室にテラスを備え、河口湖と富士山を一望できる絶景ホテル
AIによる紹介
- 鉄板焼きレストラン「GEKKO 月虹」では、シェフが目の前で素材を調理する様子を楽しめます。季節の魚やシーフード、野菜、ステーキを組み込んだコースで、焼きたての料理を味わう夕食です。
別府の街並みを眼下に、温泉とリゾートを融合したラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- レストラン「アトリエ」では、カウンターに囲まれたオープンキッチンを舞台に、シェフが料理を仕上げる様子を間近に楽しめます。大分の魚介やおおいた和牛を取り入れた季節のコースで、調理の臨場感と土地の味覚に触れられます。
老舗旅館の歴史を繋ぐ、全室露天風呂付の2つのホテルから成る複合施設
AIによる紹介
- 松本本箱のダイニングでは、オープンキッチンでシェフが薪火を操り、一皿ずつ仕上げる様子を眺めながら夕食を楽しめます。千曲川・信濃川流域とアルプスの恵みを取り入れた料理で、土地の食文化に触れられます。
全室半露天風呂付。美しい自然に囲まれた山間の宿で、時の流れを感じる
AIによる紹介
- 夕食は料理人の仕事を間近に感じられるオープンキッチンスタイルで、食べるタイミングに合わせて一品ずつ提供されます。国産黒毛和牛の鉄板焼きステーキを楽しめるプランもあり、調理の臨場感とともに食事を味わえます。