味噌料理を楽しめる宿 源泉かけ流しあり客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 206 件
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歩いて108歩、宿自慢の「離れ湯 百八歩」から望む蔵王の絶景
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食では山形牛の味噌焼きステーキを組み込んだプランがあり、地元食材を生かした会席と一緒に味わえます。温泉旅館らしい食事処で、湯上がりに山形の味噌の香ばしさを楽しめます。
霧島連山の麓、和風モダンな離れで過ごす自家源泉掛け流しの宿
AIによる紹介
- 会席には鹿児島の郷土色を取り入れ、薩摩味噌（甘口の麦味噌）を使う薩摩料理の案内もあります。黒豚や地元食材と合わせた甘みのある味わいに触れたい滞在先として選びやすい一軒です。
源泉100％天然温泉と展望サウナ、心をほどく静寂と温もりの宿
AIによる紹介
- 夕食の留椀に信州糀味噌仕立て、朝食には蕗味噌陶板焼きや味噌汁が並びます。口コミでもほうば味噌の朝食が好評で、信州らしい味噌の風味を食事の中でしっかり楽しめる宿です。
加水・加温無しの自家源泉が自慢。素朴な自然に癒される宿
AIによる紹介
- 朝食の手作り味噌の味噌汁や、プランによっては金目鯛のお頭を使った自家製味噌の味噌汁が味わえます。旅館会席とは異なる素朴な食卓で、毎日の食に近い味噌の魅力を楽しめます。
御殿場IC隣接。広大な庭園の緑と天然温泉に癒される
AIによる紹介
- 和食レストラン銀明翠では月替わりの会席や和朝食を用意し、献立例には玉味噌や赤味噌仕立ても見られます。味噌を使った一皿を旅の食事に組み込みたい滞在に向きます。
広がる田園風景と自慢の自家源泉「白玉の湯」で記憶に残る一日を
AIによる紹介
- 夕食では帛乙女柚子味噌焼きの宝楽焼き、湯上がり処では味噌汁の提供に触れた口コミもあり、味噌を使った一品に出合えます。主役は会席料理と温泉ですが、旅の中で新潟の味噌使いも楽しめます。
大正6年創業、5万坪の自然林に囲まれた2種の源泉を有する霧島の温泉宿
AIによる紹介
- 夕食では味噌仕立ての「大隅鍋」が用意されるプランがあり、黒豚や赤鶏つみれを鍋で味わえます。朝食でも黒豚味噌が並び、鹿児島らしい味噌の使い方に触れられます。
4千坪の緑豊かな庭に囲まれ、自家農園の野菜を楽しむロハス宿
AIによる紹介
- 夕食の一例にはふかほり味噌を添えたスティックサラダがあり、朝食では味噌汁も付きます。味噌専門の宿ではありませんが、会席の流れの中で土地の味を自然に楽しめます。
日本の美意識を体現したおもてなしと現代的なサービスを体感する滞在、露天風呂付客室で特別な時間を
AIによる紹介
- 和食コースでは、白味噌を隠し味に使った和風ヴィシソワーズなど、味噌を生かした一皿に出合えます。福島の食材を使う料理宿で、源泉かけ流しの湯とともに季節の献立を味わえます。
三朝温泉の中ほどに佇む、露天風呂を備えた静寂の隠れ家
AIによる紹介
- 冬の蟹会席では蟹味噌豆腐、蟹味噌甲羅焼き、蟹味噌汁など、蟹味噌を使った一品が並びます。味噌そのものを主題にした専門宿ではありませんが、季節の会席で濃厚な旨みを楽しめます。
全12室の心安らぐ純和風老舗旅館で、美肌の湯と信州の味覚を味わう
AIによる紹介
- 夕食では信州和牛をみそ焼きで味わえる会席プランがあり、地元食材を使った料理と合わせて信州らしい食体験を楽しめます。個室のお食事処で、香ばしい味噌の風味を落ち着いて堪能できます。
和モダン和洋室と信州プレミアム牛肉の美味。おもてなしの湯宿
AIによる紹介
- 朝食では地元上田産の信州味噌を使った味噌汁に加え、信州プレミアム牛のそぼろ味噌も用意されています。信州らしい発酵の味を、温泉旅館の朝にしっかり味わえます。
全室が山岳ビューで45平米以上、源泉掛け流しの風呂付。厳選素材による伝統のフレンチに舌鼓を
AIによる紹介
- 朝食では信州味噌を使った七宝汁など、郷土色のある料理が日替わりで登場します。夕食の中心はフレンチですが、信州の味噌を取り入れた一品に触れたい滞在には合います。
露天風呂付客室のお部屋から望む絶景の祖谷渓谷
AIによる紹介
- 夕食の焼き味噌やでこまわしの柚味噌田楽、朝食のひらら焼きや味噌汁など、味噌を使った郷土の味が点在します。囲炉裏を囲みながら、山里らしい香ばしさを楽しめます。
趣の異なる10の客室と「黄金の湯」に癒される伊香保の旅館
AIによる紹介
- 会席の一例に米茄子の味噌チーズ田楽があり、和の献立の中で味噌の風味を取り入れた一皿を楽しめます。味噌料理を主役にした宿ではありませんが、旬の会席の流れの中で味噌の使い方に触れられます。
諏訪湖を一望する、全8室すべて露天風呂付きの隠れ家旅館
AIによる紹介
- 信州諏訪の食材に合わせて、地元の味噌や醤油を厳選した会席をいただけます。派手な味噌尽くしではありませんが、調味料まで土地の味に寄せた食事で、諏訪らしい味わいをゆっくり楽しめます。
広大な敷地に日本の原風景を再現した、茅葺き家屋の湯宿
AIによる紹介
- 食事の中心は会席ですが、朝食ではキノコみそや特撰味噌汁が並び、群馬らしい和朝食を味わえます。地元野菜を使った献立と合わせ、素朴な発酵の風味を楽しめます。
旬の食材を使った会席料理を味わい、木の温もりに包まれる全室離れの隠れ宿
AIによる紹介
- 朝食では昔ながらの味噌汁に加え、西京味噌に漬けた焼き物が並び、日本の朝を意識した献立を味わえます。会席の流れの中で味噌の風味を取り入れた一皿を楽しみたい滞在に合います。
高台に位置する里山の隠れ宿で、自然湧出の源泉掛け流し温泉を堪能
AIによる紹介
- 夕食の前菜に長茄子の味噌和え、朝食に南関揚げ入り味噌汁が入る日があり、熊本の地元食材を生かした会席の流れの中で、味噌の香りとコクを楽しめます。
開湯900年以上の歴史ある赤湯温泉に佇む、全館総平屋建ての老舗湯宿
AIによる紹介
- 夕食ではゴロゴロ牛肉味噌鍋のプランがあり、会席にも味噌ドレッシングやアケビ味噌、南瓜白味噌羊羹などが見られます。山形らしい味噌の使い方を、温泉滞在と一緒に味わえる宿です。