味噌料理を楽しめる宿 源泉かけ流しあり高級ホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 206 件
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これまで体験したことのないアートに囲まれた宿泊ができるニセコの邸
AIによる紹介
AIによる紹介- 朝食ではご飯に合わせるお味噌汁を選べるほか、料理全体にも選び抜いた味噌を使っています。味噌専門の宿ではありませんが、北海道の食材と調味料の組み合わせを味わえます。
全客室・露天風呂で絶景と風情を楽しめる宇奈月温泉の老舗旅館
AIによる紹介
- 会席にはのど黒味噌幽庵焼きや雲子柚子味噌田楽など、味噌を使った料理が見られます。富山の旬を軸にした夕食の中で、香りやコクの違いを楽しみたい滞在に向いています。
日本の原風景のような、茅葺屋根の古民家が点在する全8室の宿
AIによる紹介
- 自家菜園の野菜を使う食事が持ち味で、朝食では具だくさんのお味噌汁が楽しまれています。口コミでは味噌田楽や豚味噌への言及もあり、鹿児島らしい味噌の使い方に触れたい滞在先として相性があります。
全室が山岳ビューで45平米以上、源泉掛け流しの風呂付。厳選素材による伝統のフレンチに舌鼓を
AIによる紹介
- 朝食では信州味噌を使った七宝汁など、郷土色のある料理が日替わりで登場します。夕食の中心はフレンチですが、信州の味噌を取り入れた一品に触れたい滞在には合います。
日本の美意識を体現したおもてなしと現代的なサービスを体感する滞在、露天風呂付客室で特別な時間を
AIによる紹介
- 和食コースでは、白味噌を隠し味に使った和風ヴィシソワーズなど、味噌を生かした一皿に出合えます。福島の食材を使う料理宿で、源泉かけ流しの湯とともに季節の献立を味わえます。
4千坪の緑豊かな庭に囲まれ、自家農園の野菜を楽しむロハス宿
AIによる紹介
- 夕食の一例にはふかほり味噌を添えたスティックサラダがあり、朝食では味噌汁も付きます。味噌専門の宿ではありませんが、会席の流れの中で土地の味を自然に楽しめます。
約1万坪の自然林に18室の離れ。湯めぐり散歩を愉しむ森のリゾート
AIによる紹介
- 夕食では地元食材を軸にした料理が並び、締めには仙台味噌仕立の一品が入ることがあります。味噌専門の宿ではありませんが、蔵王の食材と合わせた土地の味をコースの中で楽しめます。
全室源泉掛け流し露天風呂付。壱岐の恵みを満喫する無二の宿
AIによる紹介
- 夕食の献立例にがぜ味噌や玉子味噌漬けが含まれ、壱岐らしい味噌の使い方に触れられます。味噌料理専門の宿ではありませんが、魚介中心の会席の中で土地の発酵の味を織り込んだ一皿を楽しめます。
出雲・湯の川温泉に密やかに佇む至福の宿、源泉かけ流し100％の美人湯を堪能
AIによる紹介
- 朝食では宍道湖産しじみのお味噌汁が供され、レビューでもおかわりしたくなる味として挙がっています。島根の食材を生かす和朝食の中で、土地の味噌の風味に触れられる宿です。
全室オーシャンビュー × 客室露天風呂付 ― 絶景と波音に包まれる、温故知新の最新リトリート
AIによる紹介
- 夕食ではいけんだに味噌鍋、金目鯛味噌汁、里芋の柚子味噌など、伊豆の食材に味噌を合わせた献立が見られます。海を望む宿で、温泉と一緒に土地の味を楽しめます。
全7室のプライベートな大人宿。那須温泉郷湯本の杜で過ごす非日常
AIによる紹介
- 朝食では釜炊きごはんに合わせて、無添加味噌を使ったお味噌汁や出汁巻卵を中心にした和食膳を用意しています。味噌料理が主役の宿ではありませんが、朝の一椀を丁寧に味わえます。
伊豆高原で愛犬と過ごす、全客露天風呂付を備えた宿
AIによる紹介
- 夕食には牛肉味噌漬けや伊勢海老味噌幽庵焼きが並び、朝食でも豆腐と葱の味噌汁やもろ味噌を使った一品を味わえます。滞在を通して味噌の使い分けを楽しめる宿です。
露天風呂付客室でお部屋食、大人だけの時間を過ごす奥伊根温泉の宿
AIによる紹介
- 会席では鰆味噌柚庵焼が入り、朝食では鯛の身を使った味噌汁が供されることがあります。地魚中心の料理の中で、味噌の香りと海の旨みを一緒に楽しめます。
霧島連山の麓、和風モダンな離れで過ごす自家源泉掛け流しの宿
AIによる紹介
- 会席には鹿児島の郷土色を取り入れ、薩摩味噌（甘口の麦味噌）を使う薩摩料理の案内もあります。黒豚や地元食材と合わせた甘みのある味わいに触れたい滞在先として選びやすい一軒です。
全室源泉掛け流し露天・展望風呂付。10室の和のオーベルジュ
AIによる紹介
- 和懐石の中で、自家製西京麹味噌仕立ての留碗が組み込まれています。北海道と箱根周辺の食材を合わせた献立で、出汁を軸にした料理の流れの中で味噌の香りも楽しめます。
里山の自然に囲まれた、心と身体にやさしいユニバーサルデザインの温泉宿
AIによる紹介
- 夕食では、紅ズワイガニと湯葉に白味噌ソースを合わせた一皿を含む創作コースが供されます。氷見の海の幸や自家農園りんごとともに、味噌のやわらかな風味を織り込んだ料理を楽しめます。
季節の山の味覚を堪能。12室すべてに岩露天風呂・桧の内湯を完備
AIによる紹介
- 朝食で味わえる自家製朴葉味噌が、この宿の味噌料理の見どころです。囲炉裏の食事処で飛騨らしい郷土の味に触れながら、豆乳豆腐や地元食材と一緒に香ばしい味噌の風味を楽しめます。
一日一組限定。静かに時が流れる“富山の海を味わう美食の宿”
AIによる紹介
- 朝食では白みそベースの合わせみそによる魚と野菜の旨味みそ汁や、季節野菜の糀味噌汁が供されます。味噌を主役にした専門宿ではありませんが、土地の食材と合わせた一椀を楽しめます。
福島の静かな山間に佇む1日4組だけの小さなオーベルジュ
AIによる紹介
- 月替わりのおまかせコースには、古殿町の天然醸造味噌など福島の食材が取り入れられています。味噌料理専門の宿ではありませんが、土地の発酵の味を季節の料理の中で丁寧に楽しめます。
阿蘇五岳の一つ、鳥帽子岳に湧く地獄温泉と包み込まれるような自然を堪能
AIによる紹介
- 夕食では、老舗蔵元と共同開発した長期熟成の麦味噌で味わう名物の天然しし鍋や、自家製味噌の田楽豆腐を楽しめます。朝食でも阿蘇の湧水で作る味噌汁が並び、味噌の使い分けを旅の楽しみにできます。