多国籍料理を楽しめる宿 源泉かけ流しありお食事の評価が高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 154 件
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全9室。オーシャンビューのリゾートホテルで鳴門の旬を堪能
AIによる紹介
- 「カリフォルニアテーブル」では、フレンチの技法を軸にした創作的な洋食コースを楽しめます。口コミにはスペインとフランスの工夫を取り入れた料理への言及もあり、海を望む空間でリッジのワインとともに味わえます。
自然に囲まれ山の暖かさを感じる、岩手の源泉かけ流し温泉宿
AIによる紹介
- 西和賀の山菜やきのこ、自家農園の野菜を、イタリア料理の技法と和の感性を重ねたコースで味わえます。岩魚のオリジナルソースを使うバーニャ・カウダなど、土地の食材を異なる食文化で表現した料理に出会えます。
全室専用露天風呂付。ペットと共に愉しめる、和モダンな温泉旅館
AIによる紹介
- 和食・洋食の両シェフによる創作料理を、アラカルト形式で好きなだけ注文できます。季節や日々の仕入れで変わる献立から、和洋を取り合わせて少しずつ選べる夕食が楽しみです。
屋久島の自然と天然温泉を満喫できる、南風が心地よい癒しのホテル
AIによる紹介
- 和食やイタリアンを楽しめる和洋ビュッフェで、その日の気分に合わせて料理を選べます。新鮮な魚介や地元の厳選食材を取り入れた料理に加え、ライブキッチンで仕上げる一皿も食事の楽しみです。
利根川の清流と谷川岳を望む宿で、美人の湯を満喫
AIによる紹介
- 夕食のブッフェには、握り寿司や天ぷら、石釜焼きピザ、本格中華料理が並びます。シェフが目の前で仕上げる料理を選びながら、和洋中を食べ比べられます。ローストビーフや食後のコールドストーンアイスも楽しめます。
東伊豆で源泉掛け流しの湯を満喫、こだわりの料理で旬を味わうひとときを
AIによる紹介
- 和食とフレンチを融合した海鮮料理を、東伊豆の全6室の宿で楽しめます。伊勢海老の香草焼きや鮑のステーキなど、会席に洋の技法を取り入れた料理が並び、季節の八寸や地魚の刺身も味わえます。
江戸・寛永年間創業。古より人々を癒し続ける道後で歴史を紡ぐ老舗
AIによる紹介
- 瀬戸内の食材を使う和食会席に加え、創作フレンチや和洋折衷の夕食を選べます。和洋折衷プランでは、会席をベースに特選牛や地鶏、舌平目、スズキの洋食メインを選び、和食とフランス料理を一度に楽しめます。
益田駅より徒歩約5分。広々とした源泉掛流し天然温泉でリラックスステイ
AIによる紹介
- 館内ダイニングでは、カプレーゼやポークプティサレ、郷土料理のうずめ飯を組み合わせたコースの提供があります。地元の肉や野菜、近海の魚介を取り入れた料理を、石見焼などの器とともに楽しめます。
創業300余年、草津温泉のシンボル「湯畑」を目の前にする老舗旅館
AIによる紹介
- 夕食は和洋中の料理が並ぶビュッフェで、好みに合わせて食べ比べができます。ライブキッチンでは焼き加減を選べるステーキや上州牛のローストビーフ、寿司、天ぷらを用意し、特製ミートローフも味わえます。
源泉掛け流しの半露天風呂を完備した、全8室だけのラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 相州牛や箱根西麓野菜、相模湾などの魚介を使い、欧州各国の料理に和のエッセンスを重ねたフュージョン料理を味わえます。フレンチを軸にしたコースとともに、強羅の夜景を眺める夕食のひとときを過ごせます。
お蕎麦とフレンチを融合した新たな料理に挑む、和モダンの隠れ宿。
AIによる紹介
- 手打ち蕎麦や蕎麦粉をフランス料理に取り入れた、和とフレンチが交わるコースを楽しめます。南信州の食材を軸に国内外の食材を組み合わせ、蕎麦茶のグラニテなど、蕎麦の新しい味わいに出会える食卓です。
オランダ・アムステルダム中央駅をイメージした瀟洒なホテル
AIによる紹介
- 和食・中国料理・洋食を館内で選べるホテルです。カフェテラス「カメリア」では季節ごとに内容が変わるディナーブッフェを用意しており、滞在中の食事を好みに合わせて組み立てられます。
全室専有露天風呂付の海辺の別荘で、プライベートステイを愉しむ
AIによる紹介
- 旬房「淡悦」では、和と洋の食材や技法を組み合わせた創作料理を味わえます。季節の献立には、地魚のお造りに加え、ヴェルモットソースの魚料理なども登場し、一つのコースで異なる味わいに出会えます。
全客室富士山ビュー、田貫湖のほとりに立つリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食は、海の幸と山の幸を取り入れた約50品目の和洋中ビュッフェを楽しめます。富士宮やきそばや静岡おでんといった郷土料理に加え、ライブキッチンで提供するローストビーフなども味わえます。
南紀白浜の源泉掛け流しの湯も満喫。1日10組限定のオーベルジュ
AIによる紹介
- 地元の海山の食材や世界各国の旬の食材を使い、フレンチとイタリアンの技術を組み合わせた創作料理を提供しています。海を望むレストランで、彩りを工夫した料理とワインの組み合わせを楽しめます。
上州の山々を望む高台に湧く北関東最大級の湯殿
AIによる紹介
- 朝食バイキングでは、地場食材を使う和食に加え、榛名ポークの回鍋肉やクロワッサンなど、和洋中の味を選べます。ライブキッチンの卵料理や揚げたて天ぷらも並びますが、献立は季節や仕入れで変わり、和食膳となる場合もあります。
伊香保の山並みに抱かれた「大人の隠れ湯宿」でプライベートステイ。 全8室のお部屋は露天風呂付。
AIによる紹介
- 本館「福一」の朝食ビュッフェでは、旬の食材を取り入れた和洋中の料理が並び、展望ダイニングで景色とともに味わえます。諧暢楼の夕食は、料理長が選んだ地元の食材などを取り入れる月替わりの創作和懐石です。
雲仙の美しい自然に溶け込んで佇む、由緒あるクラシックホテル
AIによる紹介
- 島原半島を中心とした地元食材を使い、フランス料理に和・洋・中の技法を取り入れたコースを味わえます。長崎の和華蘭文化に着想を得た料理を、歴史あるホテルのダイニングで一皿ずつ楽しめます。
洋の機能性と和の温かさが共存する、和洋折衷な「女性に優しい宿」
AIによる紹介
- 大分の食材を取り入れた和洋折衷の創作会席を味わえます。献立の一例には野菜のキッシュやチキンテリーヌ、柚子茶碗蒸しのコンソメあんなどが並び、和食と洋食の技法を組み合わせた料理を楽しめます。
全7室のプライベートな大人宿。那須温泉郷湯本の杜で過ごす非日常
AIによる紹介
- 日本料理とイタリアンが調和した夕食を評価する口コミが寄せられています。豊洲直送の魚介やA5ランクの銘柄牛を用いた懐石料理を軸に、和洋それぞれの料理長が手がける朝食も選べます。