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全国の一休限定プラン特集お食事の評価が高いホテル・旅館 - 2ページ目

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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,274  件
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淡路島の自然と食材に満たされる 全8室のオーベルジュ

今回は友人と自分への誕生日プレゼントとして伺いましたが、その時間にふさわしい特別な場所でした。館内には現代アートが飾られていて、オーナーの美意識やこだわりが感じられます。一方で、お部屋や施設はとてもシンプルで、余計なものがなく、淡路島のゆったりとした時間を味わうには最高の環境でした。 特に印象に残ったのは薪料理を中心としたお料理。 ディナーはフレンチでありながとても軽やかで、地産地消へのこだわりが一皿一皿から伝わってきました。 若いシェフの創作的な感性も素晴らしく、特にソースに感動しました! 今回は特にアワビの肝のソースと、真魚鰹にかかっていた焦がしバターのソースが絶品で、パンを何度も浸して最後までいただきました。 デザートも、メロンを微発砲まで発酵させてピュレ状にした新しい感覚のメロンソーダでした! そして朝ごはんも最高で、4日以上寝かせた酵素玄米をいただけました。一番感動したのはお吸い物。 エビと昆布と醤油で発酵させたものもこのために作られている自家製のものでした。 全体を通して、素材へのこだわりと「発酵」の要素が自然に取り入れられていて、身体の内側から元気になるような感覚がありました。 サウナも熱すぎず、サウナが苦手な私でも、心地よく入ることができ、サウナ後の脱力感はまさに深い瞑想状態でした。 スタッフの皆さまもとても優しく気さくで、滞在中ずっと安心して過ごせました。 宿泊体験でありながら、まるでリトリートのような時間でした。最近少し頭の中が忙しかったのですが、久しぶりに心と頭を静寂に戻し、本来の力をとりどすような、本当に豊かな滞在になりました。

アートと旅が好き 2026/7/16
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松尾芭蕉の愛した「松島」の絶景を楽しむ、全11室の宿

2泊3日でお世話になりました。 これまで国内色々なところに滞在していますが、レビューを書かせていただくのは始めてです。 素晴らしい滞在でしたが、ゆっくりとお礼を申し上げることができませんでしたので、この場をお借りします。 日頃仕事が忙しく、今回は「とにかくのんびり過ごしたい」と思って伺いましたが、その希望にぴったりのお宿でした。 お部屋から松島の海を眺めることができ、ほとんど宿から出ることなく、海を見ながらゆっくりと贅沢な時間を過ごせました。 お部屋係の方の明るく丁寧な対応がとても印象的で、滞在中ずっと気持ちよく過ごすことができました。また、お食事会場などでも「寒くないですか」とさりげなく気遣ってくださり、寒がりな私も心地よく過ごせました。 いただいたお茶菓子もおいしく、お風呂もとても心地よかったです。お風呂上がりには「サロンくら」で冷たいお茶をいただきながら読書をして、のんびりと過ごせたのも良い思い出です。 お食事もどれも非常に美味しくいただきました。特に私はアナゴの炊き込みご飯が印象に残っています。余ったらおにぎりにしてくださるとのことでしたが、食べやすく箸が進み、すべておいしくいただきました。 一緒に伺った彼は、仙台黒毛和牛のステーキが印象に残ったようです。 朝食で笹かまぼこを焼くことができたのも、宮城県らしさを味わえて嬉しかったです。 帰る際にも観光マップやグルメ情報なども用意してくださり、最後まで温かいお心遣いを感じました。 松島の景色と宿の心地よさをゆっくり味わえる、とても素敵なお宿でした。心身ともに休まる滞在になりました。またぜひ伺いたいです。滞在中は本当にありがとうございました。

マイ1 2026/6/15
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