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Hokkori556さんの一覧 性別:男性 年齢:60歳以上
投稿日: 2019/02/13

都リゾート 志摩 ベイサイドテラス(旧 海辺ホテル プライムリゾート賢島)
宿泊施設:  都リゾート 志摩 ベイサイドテラス(旧 海辺ホテル プライムリゾート賢島)
Hokkori556さんの総合点数: 4.33
利用人数: 2名(1室) 宿泊日: 2019/02/10
部屋 : スーペリアツインルーム(禁煙)(ツイン)(40.5平米)
宿泊プラン: 【早期60】お早目のご予約がお得です 伊勢志摩deフレンチ(1泊2食)
食事: 夕朝食付
客室・アメニティ 5.00   接客・サービス 5.00  
バスルーム・お風呂・温泉 3.00   施設・設備 4.00  
お食事 4.00   満足度 5.00  
クチコミ
昔1000万以上の会員権を購入しなければ利用できなかった施設ですが、時の流れで普通のリゾートホテルとして頑張っておられます。

神宮参拝が主目的ですのでリゾートホテル滞在が利用の利用ではないのですが、時期的には通常の利用と変わりないと思います。 

以前も参拝目的でこの時期に同系列のベイスイートに宿泊したこととの比較では、価格は1/3で満足度は2/3以上あります。 

客室の配置が特殊であり、地形的には西向きのオーシャンビューがベストと思われますが、多くの部屋が少しずれます。 今回はベストポジションの部屋が当たりましたのでサンセットビューが部屋からきれいに見えました。 オーシャンウイングのスイートルームがお勧めです。 

また内装は最近リファービッシュされており、とてもきれいで落ち着いた雰囲気でした。 バスルームの減点は、部屋の位置が最上階の端部屋であるためか、お湯の吐出量、さらにはそのために温度が安定せず、シャワーの使用が困難な時があるためです。 バスタブにはれば温度は気にならないのですが、かなり時間がかかります。 

食事はフレンチの定食のみですが、ワインのリストは結構充実しています。 無論ベイスイートのようなグランクルは殆どありませんが1本1万円前後のものが数十種類あったように記憶します。 
朝食はルームサービスでしたが”世界一”の影響(北野ホテル、イグレック)かジュースが4種類付いています。名前はContinentalなのにAmericanのように肉1品と卵2種が付きますが、どちらもごく少量であり、かつ細かい指定はできません。
しかしなんでイグレックがこのホテルでは日本食レストランの名前なのか謎です。

最後に駐車場は玄関からかなり離れています。 ベイスイートの口コミにも書いたように思いますが(かなり離れています)ここはもっと離れています。 しかも坂があります。 天候が悪ければ少し困ったことになると思います。

しかし今回はC/Pを考慮して大満足でした。4月から都となってベイスイートのような名前にされるようですが値段もベイスイートの様になるなら少し残念な施設になってしまいます。是非ともこの値段、内容で頑張ってほしいものです。
宿泊施設からの返信
この度は、数あるホテルの中から当館をお選び下さりご宿泊賜りまして誠に有難うございます。

お客様にはたくさんのご感想やご意見を頂きましてスタッフ一同、何より有難く存じます。
心より感謝申し上げます。

当館は、4月から都リゾート志摩ベイサイドテラスとしてリニューアルさせて頂きます。
お客様により一層ご満足頂けますよう、レベルアップを目指しブランドリニューアルとして生まれ変わります。
スタッフ一同、向上心を持って精進して参りたいと存じます。
何卒、これからもご愛顧の程宜しくお願い申し上げます。

伊勢志摩は、リアス式海岸に囲まれました美しい景観をご覧頂けます事が魅力でございます。
海の幸も豊富にございますので是非、ご賞味下さいませ。
ご旅行の機会がございましたらお寛ぎの旅へお出掛け下さい。
またのご来館を心よりお待ち致しております。
投稿日: 2018/09/21

西村屋本館
宿泊施設:  西村屋本館
Hokkori556さんの総合点数: 4.50
利用人数: 2名(1室) 宿泊日: 2018/09/16
部屋 : 一般客室(和室)
宿泊プラン: 【旅館14日間タイムセール】最大5%OFF 季節の会席料理プラン【旬の食旅】
食事: 夕朝食付
客室・アメニティ 3.00   接客・サービス 5.00  
バスルーム・お風呂・温泉 5.00   施設・設備 4.00  
お食事 5.00   満足度 5.00  
クチコミ
歴史ある旅館で、建物の維持、管理が大変よくできているだけでなく、仲居さんたちの笑顔が大変素敵でした。 惜しむらくは大浴場に歯ブラシがなく部屋に帰って歯を磨いていました。 

しかし西村屋で一言は書かなければならないのは城崎温泉街の全体を考えて行動されてきた西村屋の代々当主にあります。町長だった方をはじめ、現在もカニと慰安団体旅行に頼っていた過去の温泉街を、活気ある城崎の街並みにしたことは称賛に値します。 

その意味では旅館だけでなく城崎全体を5つ星に評価します。
宿泊施設からの返信
この度は私ども西村屋本館をご利用賜り、誠にありがとうございました。
大浴場の歯ブラシにつきましてはご迷惑をお掛けして申し訳ありませんでした。今後の検討材料とさせて頂きたいと思います。貴重なご意見誠にありがとうございました。
城崎の町でございますが、古い街並みを残しながらも日々新しくなっていきます。工事も多いですが、お越しの方に楽しんで頂けるかと思いますので、また是非お越しくださいませ。
ありがとうございました。

西村屋本館
投稿日: 2018/05/08

オーベルジュ ドゥ オオイシ
宿泊施設:  オーベルジュ ドゥ オオイシ
Hokkori556さんの総合点数: 3.33
利用人数: 2名(1室) 宿泊日: 2018/05/03
部屋 : ツイン・テラス&屋上デッキ付 106平米【禁煙】(ツイン)(75平米)
宿泊プラン: <シェフのおまかせコース>瀬戸内海に面したスイートで過ごす大人の休日
食事: 夕朝食付
客室・アメニティ 3.00   接客・サービス 5.00  
バスルーム・お風呂・温泉 1.00   施設・設備 4.00  
お食事 4.00   満足度 3.00  
クチコミ
建物;客室の雰囲気は日本離れしています。靴のままベッドルームまで行けます。色合い、壁の仕上げ、設備は南欧というより南CAに近いようです。ただし広さは南仏クラスです。
ここで星が少ないのは:
 バスルームの窓が屋上テラス側に開放した設置なのに、肝心のバスタブの向きがその開放した向きに向いておらず、逆向きです。 タブにつかると窓を通した外が見えません。
 Groheのサーモ水栓が壊れており、シャワーの水温が熱いままでした。 少し危険です。 またハンドシャワーの付け根から水が大量に漏れています。

 夕食は地元の素材を生かした内容と思いますが、少し凡庸に感じました。Wine listは店の格を表わすのかもしれませんが、レストランというよりここはオーベルジュだと思ってみれば普通です。フロマージュも同様です。 一方ドレスコードは緩いながらもあることに少し驚かされました。 

一番問題なのは朝食です。 Continental breakfastは良いのですが、肝心のコーヒーは香りがありません。知人のフランス人がイギリスでコーヒーを飲んだ時のがっかりに近いものがします。フルーツはバナナ以外すべて酸っぱすぎて食べられませんでした。 おそらく一流ホテルなら返品されるレベルです。地産地消はとても好ましいのですが、少々劣る素材を、生のまま出すのは料理人として失格とまで申します。 素材の劣る面を補い、良い面を伸ばすのが料理であり、それができないのなら素材を変えるか料理を止めるべきです。

日本の宿泊施設では、立地条件が優れていれば、他の劣後条件も許される雰囲気がありますが、ことオーベルジュを名乗る限り、立地条件は最悪でも料理にひかれて客が来ることが大前提です。

この場合、Franceの田舎ではParisの中心地のレストランに対抗するには一点豪華主義しかありません。得意の一番料理で勝負するのがオーベルジュの正しい攻め方だと思います。 つまりここ日本では東京のフレンチに勝つためには地産地消が必須なのです。 

厳しいことを書きましたが、日本国内では海釣り用の西洋民宿や、山中の元ペンションのような名ばかりのオーベルジュが多い中、本物に一番近い店になる可能性が高いことを信じさせていただいた宿泊でした。
投稿日: 2017/10/03

天然温泉 大社の湯 いにしえの宿 佳雲
宿泊施設:  天然温泉 大社の湯 いにしえの宿 佳雲
Hokkori556さんの総合点数: 2.67
利用人数: 2名(1室) 宿泊日: 2017/09/23
部屋 : 【別邸】月路「天然温泉露天風呂付客室」…57平米(和洋室)(57平米)
宿泊プラン: 【早割45】<4500円OFF>45日前までのご予約でお得!日本海の海の幸×天然温泉「大社の湯」
食事: 夕朝食付
客室・アメニティ 3.00   接客・サービス 3.00  
バスルーム・お風呂・温泉 5.00   施設・設備 2.00  
お食事 1.00   満足度 2.00  
クチコミ
例年の出雲詣での宿として初めて利用させていただきました。
2人で1泊2食10万円クラスの宿は、多くはその宿に泊まること自体が目的となるようなものと思います。今回新たな期待を込めて宿泊させていただいたのですが、残念ながらこの宿はあくまでも大社のついでに泊まる宿です。

1.部屋は離れで80平米はあろうかという広さですが、その半分近くを4台のセミダブルベッドが並んでおかれているスペースが占めています。何の意味もなく、例え4人で使用するにもソファは実質2名分しかなく、机はビジネスホテルのシングルの方が広いのでは、と思われるぐらい小さく(PCを置いたらマウスを横で操作できない広さです)天井の高さが恨めしく思われました。どうしてロフトにしてベッド2台を上げなかったのだろう?
2.駐車場は併設する女子向け旅館(このことは現地で初めて知りました)と共用であり計400人分の宿泊客の車を停めるには狭く、また駐車場から旅館までは県道を渡るためにいくつもの段差があり荷物の搬送に困難を覚えます。駐車場にアルバイトの係員はおられるのですが、意味不明の質問をされるばかりで(どちらにお泊りですか?)こちらの知りたいこと(荷物を置くところはないのですか、荷物を運ぶ手伝いはしていただけないのですか)には一切お答えいただけません。

3.食事は食堂出しなのですが、その食堂の部屋のつくりは千円居酒屋そのものです。部屋ごとに150cm程度の高さのパーティションで区切られたスペースにテーブルと椅子があります。案内される通路から各パーティションの中が丸見えで他のお客さんと目が合わないように歩くのに苦労します。 また食卓の上の料理も丸見えです。だいたいこれで距離感がわかると思います。

4.料理も食材、品数ともせいぜい5千円から7千円程度のものにしか見えませんでした。 オープンして間がないのに食器の角がかけていたり金の塗が剥げていたり、食事の楽しみはなく単に義務で食べる食事のようでした。
運営の会社は伊勢で成功してから星野や大江戸の間を狙った全国展開をされているようです。その意味では今後の改善は十分期待できます。 

しかし現状のままでは10万円クラスの内容には程遠く、その半値で提供されるなら十分価値があると思いました。
宿泊施設からの返信
この度は、数ある宿の中から佳雲をお選び頂きまして、誠に有難うございました。
貴重な口コミサイトへのご投稿重ねて御礼申し上げます。

しかしながら、今回のご宿泊に至ってはHokkori556様のご期待に沿うサービスが提供できず、心苦しい気持ちでいっぱいでございます。
ご到着の際にはお客様を気持ちよくお迎えする為の準備が整っておらず、ご不快の念をお掛けしてしまいました。
私共の宿はオープン間もなく、何かと気の行き届かない箇所が多いのが現状でございます。
それも、私共の日々の教育指導の不行き届きによるものと猛省致しております。
今回のHokkori556様からのご投稿を頂き、改めて身を引き締めてスタッフの指導に力を注ぎ、精進して参る所存でございます。

食事処では正直なご意見を仰って頂きありがとうございます。また、Hokkori556様のご期待値に及ばず大変残念に思います
旬の地魚やA5ランクの島根和牛など素材にも拘っておりますが、一人でも多くのお客様にご満足頂けるお料理が提供出来ます様に、検討し、調理場と共に改善して参ります。
また器の取り扱いに関してスタッフ1人1人にその重大さを理解させ、今後同じご指摘を頂かない様に、意識の改革に努めて参ります。

今回、頂いたご意見を真摯に受け止め改善に努めて参ります。何卒ご容赦いただけますようお願い申し上げます。
季節の変わり目につき、どうぞお身体ご自愛くださいませ。

レストランマネージャー 山本 直樹