宿場esoto

宿場esoto　「えらびぬく、そぎおとす、とぎすます」

南アルプス・甲斐駒ヶ岳の麓、名水の地として知られる白州。 かつて甲州街道の宿場町として栄え、人や文化が行き交った台ヶ原宿に静かに佇みます。 山梨銘醸「七賢」が長く大切にしてきた、醸造の哲学や水への眼差しを滞在へと昇華した、一日一組限定の文化邸宅です。 歴史ある建築に身を委ね、白州の良質な水を湛えた蔵風呂に浸かる。地域の食材と醸造文化が織りなす美食を味わう。日常の喧騒から離れ、心穏やかに水と時の流れに身をゆだねる滞在を。