淡路島の貸別荘 パラン

淡路牛特選肉4種盛りと淡路牛フィレステーキの食べ比べセット付きプラン

【プラン内容】 瀬戸内海に浮かぶ自然豊かな「淡路島」、澄んだ空気ときれいな水は健康的な牧草を育み、農家さんが愛情を込めて丁寧に育てた「淡路牛」をご堪能いただけるプランです。淡路牛はサシがしっかり入っていても脂身がしつこくなく、赤身はお肉本来のうまみがあり、飽きのこない食べやすさが魅力です。さらに、契約農家から直接仕入れた業者より提供を受けれるため、このボリュームと価格を実現することができました。 ■コース内容■ 「淡路牛特選肉4種盛り」 ・ハネシタ：肩ロースの最も首に近い部分でザブトンとも呼ばれ、サシがしっかりと入ってい流のが特徴。1頭から約3、4kgしか取れないとても希少な部位で、和牛の中で「一番の霜降り」とも呼ばれています。 ・バラ：牛のお腹の部分のお肉で、赤身と脂身が交互に重なり合った層になっているので脂がのっていて濃厚な旨味を感じられるのが特徴です。 ・カイノミ：1頭から約4、5kgしか取れない希少部位で、バラ肉に属するが、ヒレに隣接していることもあって、両方のいいところを織り交ぜたような特徴を持っています。 ・ランプ：高級肉の代名詞でもあるサーロインから繋がっている部分で、モモに分類される肉でありながら適度にサシが入る肉質を持っています。さらに赤身の良さも兼ね備えており、濃厚で肉らしさ満点の味わいと歯ごたえが楽しめます。 「淡路牛フィレステーキ」 ・フィレステーキ：サーロインが肉の王様なら、フィレは「肉の女王」と呼ばれる部位でその肉質はきめが細かく、全部位の中でダントツに柔らかいのが特徴です。 ■チェックイン方法■ ・施設へのご入室は15時より、別途ご案内いたします鍵番号を用いてご入室いただきます。 ・ご入室後はタブレットにてチェックイン手続きをお忘れなくお願いします。 ■お食事について■ ・ご提供は1人前当たり約250gとなります。 ・セット内容はお肉のみとなり、お野菜や海鮮等は付属しません。 ・ご予約は2人前より受付となります。 ・お料理は、未就学児を除くご予約人数分と同数の注文となります。 ・お料理の写真はイメージです。 ・天候や仕入状況等により内容が変更となる場合がございます。 ・食物アレルギーをお持ちの方は事前にご相談ください。 ・調味料は下味及びお召し上がり用として塩と胡椒のみご用意しております。 ・その他の食材や調味料、飲料等のご用意はございませんので、予めご了承くださいませ。 ・淡路島産のお米3合を無料にてご用意しておりますので、合わせてお召し上がりください。 ・ウェーバー社製バーベキューグリルは無料でお使いいただけます。 ・その他、調理器具や食器、グラスなども全て備え付けております。 ■近隣施設紹介■ ・ショッピングセンターシーパ：車で約9分 ・マルナカ南あわじ店：車で約14分 ・ファミリーマート西淡湊店：車で約8分 ・ローソン慶野松原店：車で約10分 ■アクセス■ 住所：兵庫県南あわじ市津井1560-4 神戸淡路鳴門自動車道西淡三原ICより約10分 敷地内に普通車6台駐車可能です。また、電気自動車用の充電設備もございますので、ご利用ご希望のお客様は必ずご自身で充電ケーブルをご持参お願いいたします。 ■お子様の宿泊料金について■ 未就学児のお子様は無料にてご宿泊いただけます。 なお、小学生以上のお子様は大人料金となります。