すみや　青花

岐阜県で最も古い料亭「角正」でいただく精進料理は、仕込みに一年を要する究極のスローフードに舌鼓。

こちらは【すみや青花】の夕朝食付きプランとなります。 ■夕食 【「精進料理　角正」でのご夕食】高山市馬場町2-98＜当宿より徒歩約6分＞ 「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版」の飛騨・高山において一つ星を獲得した 岐阜県で最も歴史ある料亭です。 飛騨高山の旬の食材を用いた繊細で華やかな精進料理。 全10品程度を、一皿ずつ丁寧にご提供致します。 ※ご夕食開始時刻のご希望をお知らせ下さい。＜17:30-19:00＞ ※角正さんの臨時休館や満席等によりお時間またはお食事処の変更をお願いする場合がございます。 　予めご了承下さい。 　 ■朝食 郷土愛がつまったこだわりのご朝食を8:00-8:30の間にお部屋までそっとお届けします。 ＜おしながき＞ ・飛騨産のブランド米を水素水で炊いた、にぎりたてのおむすび3種 ・ご近所の老舗味噌醸造元のお味噌で仕立てたお味噌汁 ・郷土料理を春慶塗りのお重に盛った＜ざいご盛り＞ 　宿内のお好きな場所で心ゆくまで、おいしい朝をお迎えください。 ■すみや青花の設備について■ 1階:前室＜朱の間＞、和室リビング、露天風呂、ミニキッチン、トイレほか 2階:本座敷、ベッドルーム、ライブラリー、リビング、さくらテラス、トイレほか ※ベッドは1200×2000のサイズ×2台 ※お布団はベッドルームに最大2組、または、本座敷に最大3組ご用意。 　1階和室リビングにもご希望あればアレンジ可能。最大7名様利用であれば 　アレンジが可能です。お気軽にお申し付けください。 【ご宿泊特典としてフリードリンクをご用意】 「松翁園 なべしま銘茶」のお茶3種、スパークリングワイン 　地酒、ビール、コーヒ－ほか ■コンシェルジュサービスのご案内■ 近隣の美味しい食事処や、地元民だからこそ知っているおすすめのスポットをご紹介します。 生まれ育った町、飛騨高山が大好きな青花スタッフがご旅行に関するご相談やご質問にお答えいたしますので お気軽にお問い合わせください。 ※詳細はご予約後コンシェルジュよりメールにてご案内致します。