大洗冬グルメ「あんこう鍋」
「西のふぐ、東のあんこう」と並び称される、冬を代表する味覚「あんこう」。
なかでも茨城県・大洗は、あんこう鍋の本場として知られ、寒さが深まる季節には欠かせない冬の風物詩です。
淡白で上品な身をはじめ、皮や肝など部位ごとに異なる食感と旨みを一度に味わえるのも、あんこうならではの魅力。
コラーゲンを豊富に含み、滋味深い味わいの鍋を囲めば、冷えた身体も芯からじんわりと温まります。
冬の大洗を訪れたなら、ぜひ味わっていただきたい、この土地ならではの旬のご馳走。
寒い季節だからこそ美味しい、あんこうの奥深い味わいを心ゆくまでお愉しみください。






















