ONCRI-KARATSU／おんくり唐津

鮨会席に佐賀牛サーロインの逸品とイカの活き造りが付いた2食付きプランです。 ■ご夕食 新鮮な海の幸を中心に、職人によって厳選された食材を使用した鮨と料理を贅沢に組み合わせたオリジナル鮨会席をお楽しみください。 献立：活造り、先付、酒肴、蒸物、握り3貫、焼物、握り3貫、強肴、替鉢、彩板（鮨盛り合わせ）、吸物、甘味 ※食材・構成は仕入れ状況により異なる場合がございます。 ※烏賊の活き造りは時化の際は入手できない場合がございます。その際は別のものへ変更することになります。 ※提供時間 18:00～21:30（LO20:30） ■ご朝食 玄界灘に面した佐賀・唐津の豊かな食材が織りなす極上の和朝食御膳。 佐賀が誇る金星豚の柔らかな角煮、玄海鮮魚の刺身や胡麻和え茶漬け、創業明治の老舗・宮島醤油の味噌汁。 そして唐津名物の豆乳鍋と特産の幸水梨のコンポート。一日の始まりを彩る至福のひとときをご堪能ください。 ※食材・構成は仕入れ状況により異なる場合がございます。 ※提供時間 7:00～10:00（最終入店9:00） ■「SHIKKOKU」の由来 “漆黒”　日本の伝統美と静謐な輝きを宿す色。 ONCRIのコンセプトである「漆黒モダニズム」を象徴するこのプランでは、厳選された佐賀の食材を、洗練された設えとともにお届けします。 心も味覚もゆるやかにほどけていく、深く静かな時間を堪能していただきたい。そんな思いを込めてます。